Start 2018

Jahresarchive: 2018

Rinder-Carpaccio | Italienische Vorspeise zum Grillabend

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Rinder-Carpaccio oder Carpaccio ist eine Vorspeise bzw. ein Gericht, das ich sehr gerne als Auftakt zu einem gemütlichen Grillabend serviere. Der aus Italien, genau...

Buchvorstellung – BBQ HUHN | Steven Raichlens beste Chicken-Rezepte

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BBQ HUHN - Steven Raichlens beste Chicken-Rezepte heißt das neue Buch von Steven Raichlen. In der BBQ Szene bekannt geworden, ist Steven Raichlen durch sein...

Bison Rumpsteak mit Spargelsalat und Brot

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Bison Rumpsteak {Rezept enthält Werbung} mit leckerem Spargelsalat und geröstetem Brot und dazu kühles IPA (Indian Pale Ale). So lautete das Setup für dieses Rezept....

Roadkill Chicken, Platthuhn oder Spatchcock Chicken

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Roadkill Chicken ist eine sehr beliebte Variante ein BBQ Huhn, bzw. ein Huhn auf dem Grill oder im Smoker zuzubereiten. Neben dem Roadkill Chicken,...

Spargelsalat mit geröstetem Brot

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Spargelsalat mit geröstetem Brot gab es jetzt schon öfter bei uns zu Hause. Zuletzt habe ich diesen leckeren Beilagen-Salat zu einem leckeren Steak serviert. Auch das...

Big Kahuna Burger – Gewinne mit deinem Burger eine Irlandreise für zwei Personen

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Der Big Kahuna Burger aus Quentin Tarantino's Kultfilm Pulp Fiction, dürfte zu den berühmtesten Burgern der Filmgeschichte gehören. Ich weiß nicht wie es dir...

Bison Burger mit würzigem Rotkraut und Blauschimmelkäse

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Bison Burger standen kürzlich bei uns auf dem Tagesplan. Denn erst kürzlich habe ich einige Bison Steaks von meinem Haus- und Hoflieferanten der Beilerei.com*...

Campingaz Master Plancha EX im Test – Plancha-Grillen wie die Spanier

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Die Master Plancha EX von Campingaz {Werbung}, möchte ich dir heute einmal näher vorstellen und damit auch das Plancha grillen. Das Grillen auf einer Plancha, was...

Palmblatt-Geschirr – ökologisches Einweggeschirr von Kauf dich Grün

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Palmblatt-Geschirr, davon hatte ich vorher noch Nichts gehört muss ich zugeben. Als das Unternehmen "Bionatic" {Werbung} mich vor zwei Monaten angesprochen hatte, ob ich...

Flank Steak Rolle mit Walnuss-Pesto und Pancetta

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Flank Steak Rolle mit Walnuss-Pesto ist ein weiteres großartiges Grillrezept, zur Zubereitung eines Flank Steaks. Keine Frage, Flank Steak ist von Hause aus schon ein...