Steak rückwärts grillen (engl. Reverse Sear) ist in meinen Augen die beste und einfachste Variante wie du dein Steak zubereiten kannst. Als ich unlängst auf der schönen Insel Borkum war, um Urlaub zu machen, habe ich mir einen Weber Kugelgrill und den Weber Go-Anywhere Gas mitgenommen, ...
Leckeres Pulled Pork kannst du ganz einfach im Kugelgrill selber machen. Wie das in 5 Schritten geht, erkläre ich dir hier. Du musst keine Angst vor diesen ganzen Geschichten haben, dass der Grill über Nacht läuft und ein Pulled Pork bis zu 20 Stunden dauern kann. Ich werde dir hier in diesem ...
Garnelen Spieße oder genau genommen Riesengarnelen Spieße standen heute auf dem Speiseplan. Auch diese Meeresfrüchte gehören wie die Jakobsmuscheln zweifelsohne zu den Delikatessen aus dem Meer. Für dieses Garnelen Rezept werden die Garnelen (in Spanien übrigens Gambas und in England ...
Heute gibt es ein Meeresfrüchte Rezept mit Jakobsmuscheln. Insbesondere frische noch in der Schale befindliche Jakobsmuscheln, werden als absolute Delikatesse gehandelt und das wie ich finde, zu Recht. Es ist natürlich wie gutes Fleisch, aufgrund der Kosten kein Essen für jeden Tag, aber ab ...
Dieses Tomaten Mango Salsa Rezept ist perfekt, wenn du eine schnelle und simple Beilage vom Grill zu Fleisch oder Fisch suchst. Du benötigst nur wenige Zutaten und die Salsa lässt sich im Handumdrehen auf den Tisch zaubern. Ok, es ist etwas geschummelt, denn ursprünglich kommt die Salsa ja aus ...
Kräuterbutter gehört zum Grillen einfach dazu. Sie ist neben dem Brot eine der beliebtesten Beilagen zum Grillen. Ok, evtl. gehören Grillsaucen auch noch dazu, aber die sind nicht so meins. Beide gemeinsam, also Kräuterbutter und Brot ergänzen sich auch ganz fantastisch. Nicht zuletzt ...
Räucherholz ist der elementare Bestandteil des authentischen und original amerikanischen Barbecues. Erst das leicht dezente Raucharoma welches beim Smoken entsteht, macht zum Beispiel ein leckeres Pulled Pork, Brisket oder Ribs aus. Aber auch andere Fleischarten bzw. Gerichte bis hin zu Fisch ...
Baumstriezel oder Kürtöskalács, wie die Ungarn ihn nennen, ist eine tolle Grundlage für ein Dessert vom Grill. Nach dem Moesta-BBQ die FeuerWalze, eine Holzrolle für den Baumstriezel auf der Moesta Rotisserie herausgebracht hat, musste ich meinen ersten Baumstriezel mal selber machen. ...
Gegrillter Pfirsich gehört zu den super einfachen Dessert Rezepten vom Grill und Dessert grillen ist ganz einfach und gehört für mich zu einem gemütlichen Grillabend einfach dazu. Es gibt viele Grill Dessert Rezepte mit gegrilltem Obst, wie z.B. dieses Birnen Ricotta Rezept oder diese ...
18. Juli 2016
3-2-1 Ribs selber machen. Spareribs vom Grill.
14. Juli 2016
Unterschied zwischen Spareribs, Loinribs, St. Louis Cut, Schälrippen?
25. Mai 2016
Pelletgrill – Vorteile und Nachteile eines Pellet Smoker
22. Mai 2016
Texas Krücke (Texas Crutch) Plateauphase beim Pulled Pork und Brisket
21. Mai 2016
Wie grille ich richtig? – Direktes Grillen und indirektes Grillen
10. Mai 2016
Gasgrill Test und Vorstellung Campingaz 3 Series Classic EXS
2. Mai 2016
Ist Grillen mit Gas besser als mit Holzkohle? Vor- und Nachteile des Gasgrills
15. April 2016
Fleisch Krallen / Bear Paws /Fleischgabeln /BBQ Claws für Pulled Pork
4. April 2016
Pizzaroller im Test – Welchen soll ich kaufen?
27. März 2016
Die Gusseisen Grillplatte nützliches Zubehör u. Outdoor Küchenhelfer
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Gegrillter Pfirsich mit Vanilleeis von der Plancha Gegrillter Pfirsich mit Vanilleeis von der Plancha
25. August 2016
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Gurkensalat mit Sahne, Fetakäse und Dill im Glas
12. August 2016
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Gegrillter Bergpfirsich mit Vanillejoghurt, Kürbiskernkrokant und Basilikum
2. August 2016
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Rezept: Papas Arrugadas mit Mojo Verde und Rojo - kanarische Kartoffeln
1. August 2016
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Rucola Pesto Rezept zum selber machen
27. Juli 2016
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Guacamole – Leckeren Avocado Dip selber machen
20. Juli 2016
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Mediterranes Fingerfood Baguette für den schnellen Hunger
16. Juli 2016
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Taco Shells mit Garnelen und Avocado – Tex Mex Fingerfood vom Grill
12. Juli 2016
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Dill Röstkartoffeln mit Sauce Andalouse (Andalusische Sauce)
23. Juni 2016
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Tomate Mozzarella Caprese im Croissantteig
15. Juni 2016
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Griechischer Hirtensalat als Grillbeilage
14. Juni 2016
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Pizzabrot Rezept mit Rucola Salat und getrockneten Tomaten
2. Juni 2016
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Tomate Mozzarella Baguette Schiff
27. Mai 2016
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Mediterrane Küche: Antipasti Gemüse vom Grill selber machen
11. April 2016
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4. April 2016
Flammkuchen auf dem Pizzastein vom Grill
2. März 2016
Welchen Pizzastein soll ich kaufen? – Pizzasteintest mit Flammkuchen & Co
14. Juli 2015
Mein perfekter Pizzateig braucht Zeit
7. Juli 2015
Tutorial: Wie mache ich Pizza vom Grill?!
8. Dezember 2014
Dinnete vom Grill (Pizzastein) – der schwäbische Flammkuchen
20. Juni 2016
Buchvorstellung: Olivenöl – Das Kochbuch von Bastian Jordan und Daniel Esswein
5. Mai 2016
Die Burger Bibel (Burger City Guide) – der Burgertrend ist ungebremst
20. April 2016
Buchrezension: OPEN AIR – Das Festival & Camping Kochbuch
13. April 2016
Grillbuch „Grillen – Grillsaison ist jeden Tag“|Andreas Rummel
4. April 2016
Buchrezension: Die Neue Smoker Küche von Tom Heinzle
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Der Burgerladen B Burger & Bar (B-Burger) lag am letzten Wochenenden auf dem Weg zur KCBS Meisterschaft BBQ an der Burg in Bad Bederkesa, so dass wir uns zu einem kurzen Test der B Burger Bar entschlossen hatten. Die genaue Anschrift lautet:
B Burger Bar
Theodor-Heuss-Platz 10
27568 Bremerhaven
Tel: 0471/80995696Burger & Bar - Burger, ...
73 Burger Bar in Landsberg am Lech war das Ziel meines letzten Burgerladentests. Wer nicht genau weiß wo Landsberg liegt, das ist ein nettes Städtchen an der A96 zwischen Memmingen und München (ein Besuch in der Region lohnt defintiv!). Als ich davon hörte, dass es Landsberg am Lech, wo ich zu Beginn des Jahres 2016 zum Zeitpunkt meines Besuches im ...
Wieder einmal hat mich mein Weg in einen Burgerladen geführt, einem, bei dem ich gefragt worden bin, ob ich den nicht auch mal testen könnte. Außerdem hatte ich ihn schon länger auf dem Zettel einmal zu besuchen, zu testen und zu bewerten. Es handelt sich um "Richie´n Rose Burger Düsseldorf" im Stadteil Oberkassel.Test und Bewertung von ...
Nach dem ich unlängst in der Region Düsseldorf bereits einen Burgerladen getestet habe, möchte ich dir heute das GRINDHOUSE in Düsseldorf, genau genommen im Norden von Düsseldorf vorstellen.
Das Grindhouse findet ihr unter folgender AnschriftBANKSTRAßE 83
40476 DÜSSELDORF
Tel: 0211 51455606ÖFFNUNGSZEITEN:
MONTAG - FREITAG 11:30 - ...
Heute möchte ich dich mit nach Neuss nehmen, wo ich unlängst die "BurgerGemeinde Neuss" getestet habe. Die "BurgerGemeinde Neuss" ist der erste Burgerladen in Neuss, welcher sich sehr zentral gelegen, in der Innenstadt von Neuss befindet. Die genaue Anschrift lautet:Markt 1-3
41460 Neuss
Telefon 02131 - 209 11 67ÖFFNUNGSZEITEN
Mo ...
Völlig unentdeckt geblieben von mir, ist der seit Sommer 2015 eröffnete Burgerladen DuisBURGER
der mich zu meinem nächsten Restauranttest eines Burger Ladens geführt hat. Das DuisBURGER befindet sich auf der Friedrich Wilhelm Straße 71 in 47052 Duisburg (Eingang zur Tonhallenpassage)DuisBURGER Ladenlokal
Das Ladenlokal welches ca. 400m vom ...
Heute hat mich mein Testhunger quasi nur vor die Haustüre geführt, naja fast jedenfalls. Ich habe mir den vor einer Woche (01.08.15) neu eröffneten Burgerladen "Burger Nerds" in Duisburg Walsum mal näher angesehen. Die Inhaber von Burger Nerds wollten eigentlich schon längst ihren Laden eröffnen und zwar urspünglich in Dinslaken. Leider hatten sie ...
Heute möchte ich euch in einem weiteren Restauranttest den Burgerladen "Shiso Burger" vorstellen, den ich während meines Berlin Aufenthaltes besucht habe. Zusammen mit meinem Team- und Bloggerkollegen Thorsten von BBQPit.de haben wir in der Auguststraße 29c in 10119 Berlin „SHISO BURGER Berlin“ besucht.Das Lokal
Shiso Burger Berlin liegt im ...
Schon länger auf meiner Liste steht der Laden „Einfach Grill“ von Duisburgs bestem Koch Dirk Brendel. Einfach Grill in der Duisburger Innenstadt ist kein reiner Burgerladen, sondern versteht sich als Imbiss in dem Burger und Currywurst zu fairen Preisen und von hoher Qualität angeboten wird.
Das Ladenlokal von "Einfach Grill"
Der Laden von "Einfach ...
Letzte Woche Samstag war ich gemeinsam mit meinem Teamkollegen Thorsten von BBQPit in Köln unterwegs. Auf dem Weg zu unserem eigentlichen Ziel stand ein weiterer Restauranttest auf dem Programm. Wir haben Freddy Schilling besucht, einen weiteren Burgerladen auf dem Weg den perfekten Burger zu finden bzw. festzustellen, was der „neue“ Trend "Burgerlad...
Burger mit was? Ja, Burger mit Gurken Raita. Eine Raita kommt aus dem indischen und stellt eine Beilage dar, sowie das griechische Tzatziki oder türkische Cacik. Der Unterschied ist, dass in der Raita auch andere Zutaten hinzugefügt werden, wie eben die Gurke, oder Tomate, Paprika, etc.
Eine Raita (Joghurt-Sauce) ist super lecker und vor allem ...
Unlängst habe ich euch diese Bao Buns vorgestellt und wie in diesem Rezept schon beschrieben ist Gua Bao die asiatische Antwort auf unsere bzw. herkömmliche Burger. Dieses taiwanesische Nationalgericht ist wirklich super lecker, wenn man diese Art der Küche mag. Gua Bao ist zeitlich betrachtet etwas aufwendiger zuzubereiten, aber der Geschmack von Gua ...
Nach dem ich kürzlich erst den Bacon Cheese Donut vorgestellt habe, gibt es heute den dazugehörigen Bacon Cheese Donut Burger. Der besteht wie so oft aus wenigen Zutaten, die aber mit größter Sorgfalt zubereitet werden. Wie gesagt, die Bacon Cheese Donuts kann man auch ohne Burger als Fingerfood auf den Tisch stellen, sie lassen sich aber auch super als ...
Pimientos de Padron die sogenannten Bratpaprika sind nicht nur eine super Beilage zum Grillen, sondern eigenen sich auch hervorragend als Topping für einen Burger. Den Pimientos de Padron Burger mit Ziegenfrischkäse habe ich auch wieder nach dieser Methode zubereitet und was soll ich sagen, das Fleisch war wieder super saftig und aromatisch! Der heutige ...
Burger sind einfach super lecker, vor allem wenn sie nach diesem Tutorial hergestellt sind und mit den perfekten Burger Buns gebacken werden. Der Onion Cheese Burger ist eigentlich nichts besonderes. Aber gutes Fleisch mit der richtigen Technik gewolft und das perfekte Burger Bun, machen eingentlich jeden Burger zu einem Erlebnis! So auch dieser Onion ...
Stets auf der Suche nach den perfekten Burger Buns bin ich am Ziel meiner Reise angekommen! Ja es gibt sie und ich habe sie gefunden. Ich würde sagen, vergiss alles was du bisher gesehen und gebacken hast, aber das wäre zu reißerisch! Aber eines steht fest Burger Brötchen kaufen brauchst du nach diesem Brötchen Rezept ganz bestimmt nicht mehr.
Dieses ...
Es ist Wiesnzeit oder wie es so schön heißt Oktoberfest. Nach Obatzter und Laugenbuns, gibt es heute den Bacon Sauerkraut Burger im Laugenbun. Der Bacon Sauerkraut Burger besteht aber nicht aus Beef wie sonst üblich bei den Burger, sonder aus guter "German Bratwurst", bzw. aus grober Bratwurst.Aber kommen wir zu den Zutaten für unseren Bacon Sauerkr...
Ein perfekter Burger oder Hamburger ist für mich eines der faszinierendsten Gerichte überhaupt, dabei ist er auch scheinbar das einfachste Gericht der Welt. Aber ist der Weg zum perfekten Burger wirklich so einfach? Ich selber, wie vermutlich viele von euch, habe ihn schon vor zig Jahren über die einschlägig bekannten Schnellrestaurants hierzulande ...
Der Titel sagt eigentlich schon alles. Fruchtig pikante Sauce und Schwein, passen einfach gut zusammen. Da ich immer etwas Pulled Pork vakuumiert im Froster liegen habe, ist dieses Rezept sehr schnell hergestellt, insbesondere dann, wenn man die einzelen Zutaten fertig hat. Diese Pulled Pork mit Mango-Pfirsich Salsa auf Laugenbuns ist ein absoluter Krache...
Da stand ich heute in der Küche, auf der einen Seite ein Burger Buns auf der anderen Seite die Bratwurst und die Mango Currysauce... Warum nicht habe ich mir gesagt! Aufgrund der Heimatnähe zum Ruhrpott und dem dortigen "Nationalgericht" Currywurst Pommes Mayo und meine Schwäche für Burger, kann man das doch einfach mal kombinieren zu einem Ruhrpott...
Eine sehr schöne Verwertung von Pulled Pork, sofern Reste bleiben, oder aber einfach mal als "All-in-One" Pulled Pork Burger, findet sich in diesem Rezept. Die Pulled Pork gefüllten Burger Buns (Hamburger Brötchen) sind super einfach hergestellt und schmecken fantastisch. Ein wenig original bayrische BBQUE Sauce dazu und fertig ist der herrliche Snack!...
Nach dem ich unlängst ein Parmesan Oregano Baguette im Subway-Style gebacken habe, musste natürlich auch ein Belag her für ein geniales Fingerfood Rezept. Das Subway Chicken Teriyaki dürfte wohl auch einer der beliebtesten Subs sein. Wie dem auch sei ich habe neben der Teriyaki Marinade auch die dazugehörige Sweet Onion Sauce hergestellt. Bevor ihr ...
Es waren einfach zu viele Burger Buns (Rezept) die ich gebacken habe, deshalb hier eine weitere Variation eines Burgers! Im Grunde ist der Burger ganz einfach. So richtig crispy wird der Burger dann mit den Zwiebelringen im Teigmantel. Aber seht selbst, wie ich den Burger gebaut habe.Zutaten:"Zutaten"]1 x Rinderhack Pattie ca. 150g.
Salat (Eisberg, ...
Es ist nur ein Burger, aber ein richtig leckerer Burger. Allein das Topping ist schon zum reinsetzten. Natürlich mit selbstgemachten Buns nach diesem Rezept hier. Außerdem habe ich noch die folgenden Zutaten benutzt.Zutaten:"Zutaten"]2 x Rindergehacktes aus dem Nacken (ca. 120g pro Pattie)
Salat (Eisberg, Lollo Biondo, o.ä)
2 Scheiben Provolone
3 ...
Mal ehrlich, so ein Steak Baguette ist eigentlich nichts Besonderes, aber als ich dann das Steakbaguette mit Portweinzwiebeln und der Senfmayonnaise auf dem Teller hatte, hätte ich durchdrehen können. Das ist ein richtiger Kracher. Eine geniale Kombination mit den Portweinzwiebeln nach diesem Rezept und der Dijonsenf Mayonnaise.Lass dich von der ...
Der heute vorgestellte Salsiccia Burger ist eine echte Wucht. Wenn du die italienische Bratwurst „Salsiccia“ kennst, kannst du evtl. erahnen was ich meine. Kennst du diese Bratwurst noch nicht, solltest du sie unbedingt mal testen. Es handelt sich um eine grobe frische Bratwurst. Ein Hochgenuss, so oder so.
Ich hatte mir also vorgenommen den Salsiccia ...
Beim letzten Mal habe ich euch schon eine köstliche Variante des englischen Klassikers "Ham & Eggs" präsentiert. Heute eine weitere Version die ebenfalls absolut lecker ist. Und hinzu kommt, auch hier könnt ihr wieder alles mögliche an Zutaten verwenden, neben Ham & Egg versteht sich. 🙂Zutaten:2 große möglichst hohe runde Brötc...
Als Burger Fan und Fan von Lamm liegt es mehr als nahe mal einen Lammburger zu bauen. 😉
Wie man eine köstliche Variante des Lammburgers zubereitet zeige ich euch jetzt. Das Rezept reicht für 4 Personen und stammt in der Urform von Jamie Oliver.
Zutaten:"Ingredients"]
ca. 150g Lammhack pro Burger
2 EL fein gewürfelten/ zerkrümmelten echten ...
Pulled Chicken ist ein gute alternative für ein schnelles Essen, wenn du nicht viel Zeit hast oder einfach dein Hühnchen mal etwas anders zubereiten möchtest. Dieses BBQ Pulled Chicken ist ein tolles Hühnchen Rezept! Pulled Chicken, das ist zartes, wie beim Pulled Pork zerfupftes Hühnchenfleisch mit leichtem Raucharoma von Räucherchips, Pellets ...
Hier mal das Rezept, welches in den Anfängen der Grillerei für Burger Buns genutzt habe. Das sind zweifelsohne klasse Burger Buns bzw. Hamburgerbrötchen. Inzwischen nutze ich aber dieses hier, da es noch besser ist und vor allem schneller geht!
Zutaten:500g Mehl (Typ 405)
10g Salz
1 Tütchen Trockenhefe oder 1/2 Würfel Frischhefe
1 Ei
...
Bei der heutigen Buchbesprechung handelt es sich dieses Mal nicht um ein Grillbuch, sondern eher um ein Kochbuch. Aber fast alles was du kochen kannst, kannst du auch grillen. Bastian Jordan, Geschäftsführer von Jordan Olivenöl hat gemeinsam mit dem Fotografen Daniel Esswein ein Kochbuch über Olivenöl geschrieben. Das Buch ist Ende 2015 im ...
Im März diesen Jahres ist ein weiteres Buch mit dem Titel "Die Burger Bibel" zum Thema Burger erschienen. Allein der Umstand, das es schon wieder ein neues Burger Buch gibt zeigt, dass das Thema Burger mehr denn je in (Achtung Wortspiel!) aller Munde ist. Ich habe mich dazu hier im Blog in Form meines Burgertuttorials und in den Restauranttests ja auch ...
OPEN AIR und FESTIVAL Zeit ist bekanntermaßen Sommerzeit. Ich bin ja der Meinung man muss auch mal über den (Grill)Tellerrand hinaussehen. Deshalb möchte ich dir heute mal wieder ein Buch vorstellen, welches nicht nur, bzw. in erste Linie mit Grillen zu tun hat. Es trägt den Titel „OPEN AIR - Das Festival Camping Kochbuch“.Du kannst dir ...
Erst vor kurzem im März 2016 ist ein neues Napoleon Grillbuch bzw. Kochbuch von Andreas Rummel erschienen. Es trägt den Titel "Grillen - Grillsaison ist jeden Tag". Nach den bereits erschienen Büchern "Meister am Grill" und "Die hohe Schule des Grillens" ist aus dem Hause Napoleon Grill in Zusammenarbeit mit Andreas Rummel nunmehr das dritte Grillbuch ...
Als letztens das neue Buch von Tom Heinzle aus dem Briefkasten geholt habe und es auf dem Tisch vor mir liegen hatte, wusste ich schon was mich erwarten würde. Nicht Inhaltlich aber optisch! Es konnte nur eigentlich nur wieder Foodporn sein, denn das Buch "Die neue Smoker Küche" erinnerte mich schon am Einband, der Haptik und Aufmachung ganz stark an das ...
Kennst du Christoph Gollenz, genannt Goli? Der sympathische Österrreicher ist genau wie ich Wettkampfgriller und allerdings einige Jahre länger auf dem BBQ Competition Bühnen dieser Welt unterwegs. Jetzt hat der gelernte Koch sein erstes Grillbuch mit dem Titel "GOLI grillt - Basics" herausgebracht, in dem er seine Erfahrung als Grillweltmeister und ...
Heute möchte ich dir mal das Burger Buch „Die besten Burger“ (DK-Verlag: David Japy, Elaudie Rambaut, Vicotor Garnier) vorstellen. Wie du weißt, gehen Burger ja immer und Burgerrezepte kann man auch nicht genug haben. Denn wenn du einmal weißt wie der „perfekte Burger“ zubereitet wird, musst du wirklich weit Reisen, um einen Burger zu finden der ...
In diesem Artikel möchte ich dir das Buch Pommes Frites vorstellen. Ich weiß gar nicht genau welchen Stellenwert sie bei uns in Deutschland haben, aber was ist schon ein Burger oder eine hier so beliebte Currywurst ohne richtige Pommes! Genau, nur die halbe Miete. Leider schwingt beim Genuss der frittierten Stärkestäbchen auch immer schnell das ...
Ein Grillbuch aus der „Weber´s …“ Reihe welches ich auch schon länger bei mir zu Hause in Benutzung habe, ist das „Weber´s Räuchern“. Das war so ziemlich eines der ersten Bücher durch die ich mich mal näher mit dem Thema Räuchern von Speisen auf dem Grill oder wie man so schön sagt „smoken“ beschäftigt habe. Das Buch „Weber´s ...
Vegetarisch Grillen ist ein zunehmender Trend und für viele selbstverständlich geworden. Letztlich kann man das was man in der heimischen Küche zubereitet auch draußen auf dem Grill tun. Für mich persönlich gehört vegetarisch grillen einfach zum Grillen insgesamt dazu. Ich liebe Fleisch, deshalb würde ich auf Dauer nicht ausschließlich vegetarisch ...
Wie lautet der Spruch doch gleich? Burger gehen immer!? Ja, aber nur wenn es ein richtig guter Burger und ein ehrlicher Burger ist. Dabei ist ein Burger doch nun wirklich eines der einfachsten Gerichte?! Es besteht aus nur zwei Zutaten Hamburger Brötchen (Burger Bun) und Rindfleisch. Nicht weniger und nicht mehr. Alle Toppings sind nice to have. Und wie ...
"Auf die Hand - Sandwiches, Burger & Toasts" trifft genau den aktuellen Zeitgeist. Streetfood ist in aller Munde und scheint eine neue Kultur zu werden. Stevan Paul hat mit dem Buch "Auf die Hand" leckere Streetfood Rezepte aus aller Welt zusammengetragen.Auf die Hand, zeigt Rezepte für Streetfood aus aller Welt. Es handelt aber nicht nur um ...
In der Kaufberatung Grillbücher stelle ich euch mal ein paar Grillbücher vor, wovon ich der Meinung bin, dass Sie in das Bücherregal eines Grillers gehören, bzw. meiner Meinung nach das Zeug dazu haben gelesen zu werden. Ohne große Vorrede hier meine Auswahl:
Grill Bibel von Weber TIPP!Ich denke die Grillbibel ist das ultimat...
Ich hatte das große Vergnügen das Buch „Gutes Fleisch“ von Thomas Ruhl (Top Foodfotograf), Wolfgang und Stephan Otto vom in Grillerkreisen bekannten Gourmetfleisch Lieferant „Otto Gourmet“, zu lesen.
Vorweg möchte ich gleich sagen, Gutes Fleisch ist das beste Buch, welches ich seit langem in den Händen hatte. Hoch interessant und informativ ...
In meiner heutigen Buchrezension möchte ich euch das Buch "Well Done - Das Kochbuch für Männer" vorstellen. Das Buch ist im Dr. Oetker-Verlag erschienen. Bisher dachte ich immer Dr. Oetker ist nur fürs Backen zuständig, aber das die auch einen eigenen Verlag haben und Kochbücher im Programm, war mir neu! Das im Jahr 2012 erschienen Buch umfasst 160 ...
Heute möchte ich euch mal ein Grillbuch vorstellen, welches mir kürzlich in die Hände gefallen ist. Der Titel des Buches lautet "Ein Mann ein Rost! - Das Grillbuch"
Grillbücher habe ich inzwischen so einige und es gibt wirklich richtig gute, weniger gute, Klassiker, usw. Eines haben diese Bücher jedoch alle gemeinsam. Sie beginnen meißt damit zu ...
Heute erreichte mich ein neues Grillbuch und das möchte ich euch kurz vorstellen! Grillbücher kann man ja eigentlich nicht genug haben, vor allem wenn sie gut sind! Es ist das im letzten Jahr erschienene Grillbuch von Tom Heinzle mit dem Titel "Wintergrillen". Wie es der Titel schon ausdrückt, gibt es keinen vernünftigen Grund nicht auch im Winter zu ...
Unlängst bin ich bei meinen Recherchen im Internet zum Thema türkisches Essen über die Webseite von KochDichTürkisch gestolpert. Nicht nur das ich den Titel schon geil fand, die Seite und die Idee die dahinter stand ist ebenfalls großartig. Der Untertitel von Kochdichtürkisch lautet "Türkisch kochen auf Deutsch". Da ich Fan der türkischen Küche bin ...
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