Petromax Sandwich-Eisen, sind der ideale Begleiter für unterwegs und auch zu Hause. Das Zubereiten von Speisen am Lagerfeuer habe ich kürzlich erst hautnah in der Outdoor Kochschule von Casten Bothe erleben dürfen. Diese Art von draußen kochen über dem offenen Feuer, hat etwas ganz Besonder...
Das Flank Steak ist ein Steak Zuschnitt, der seinen Ursprung wie so oft in den USA hat und längst kein Geheimtipp mehr ist. Im heutigen Beitrag möchte ich dir das Flank Steak einmal näher vorstellen und dir schlussendlich auch zeigen, wie du das perfekte Flank Steak zubereiten kannst. Ich habe ...
Flank Steak Wrap steht heute auf der Tageskarte. Wie das Flank Steak grillen funktioniert, habe ich dir in der Vergangenheit schon ein paar mal gezeigt und wenn du mehr über das Flank Steak erfahren möchtest und weitere Rezepte probieren willst, dann schau mal in diesen Grundlagen-Beitrag zum ...
Outdoorcooking und ein tolles Wochenende standen vom 06.10 bis 08.10.2017 bei LivingBBQ auf dem Stundenplan. Gemeinsam mit einer Vielzahl von Bloggern, waren wir zu einem Outdoorcooking Wochenende in die Lagerfeuerkochschule Venatus von Carsten Bothe nach Bockenem eingeladen. Das ganze Wochenende ...
Gyrosbraten lautet das heutige Gyros Rezept, das ich dir hier vorstellen möchte. Beim traditionellen Gyros handelt es sich um die griechische Zubereitungsvariante von Schweinefleisch am Drehspieß, wie sie fast jeder kennt, zumindest aus den hiesigen griechischen Restaurants.
Gyrosbraten aus ...
das!Burger in Wiesbaden ist ein Burger Restaurant, welches auf Tripadvisor auf Nr. 3 in der Kategorie Restaurant geführt wird. Grund genug für LivingBBQ.de dem Burger Restaurant das!Burger in Wiesbaden mal einen Besuch abzustatten. Als ich kürzlich in Wiesbaden unterwegs war, habe ich an ...
Die Ofenkartoffel ist in meinen Augen eine perfekte Grillbeilage. Sie ist einfach zuzubereiten und es gibt dabei unzählige Varianten, wie du sie am Ende deinen Gästen servierst. Die Vorteile der Ofenkartoffel als Beilage sind unschlagbar. Du kannst die Kartoffeln, wenn du etwas in Eile bist, ...
Gefülltes Schweinefilet gehört wohl zu einer der häufigsten Zubereitungsarten des Schweinefilets. Es gibt zahlreiche Schweinefilet Rezepte und Möglichkeiten, ein Filet zuzubereiten. Eine sehr beliebte Variante ist zum Beispiel das gefüllte Schweinefilet mit Bacon umwickelt, denn Bacon passt ...
Gefrorenes Steak grillen. Wie wäre es damit, nach Hause kommen, den Gefrierschrank öffnen und ein gefrorenes Steak grillen und am Ende auch noch ein perfekt gegrilltes Steak zu bekommen?!? Eine schöne Kruste, ein durch und durch rosafarbenen Kern und saftiges Fleisch! Gefrorenes Steak grillen ...
-
18. Juli 2016
3-2-1 Ribs selber machen. Spareribs grillen
-
14. Juli 2016
Unterschied zwischen Spareribs, Loinribs, St. Louis Cut, Schälrippen?
-
25. Mai 2016
Pelletgrill – Vorteile und Nachteile eines Pellet Smoker
-
22. Mai 2016
Texas Krücke (Texas Crutch) Plateauphase beim Pulled Pork und Brisket
-
21. Mai 2016
Wie grille ich richtig? – Direktes Grillen und indirektes Grillen
-
5. September 2017
Moesta-BBQ PizzaCover – Pizza im Gasgrill, so wird sie zubereitet
-
14. Juli 2017
Vorstellung und Test: Char-Broil Digital-Smoker
-
18. Juni 2017
Otto Wilde Grillers – O.F.B. (Over Fired Broiler) Unboxing und Test
-
23. Mai 2017
Traeger Timberline 1300 | Unboxing des Pellet Smoker
-
15. Mai 2017
Moesta-BBQ GrillGloves No. 1 – Die Grillhandschuhe der Profis!
- Advertisement -
30. September 2017
Ofenkartoffel Rezepte mit geriebenem Cheddar
17. Juli 2017
Geräucherte Zwiebeln mit Thymian Rosmarin Kräuterbutter
7. Juli 2017
Geräuchertes Olivenöl selber machen; Test mit Bruschetta
Gegrillte Nektarine mit Ziegenkäse
Gegrillte Nektarine mit Ziegenkäse
3. Juli 2017
Gegrillte Nektarine mit Ziegenkäse
2. Juli 2017
Gegrillte Tomaten mit Pancetta in Olivenöl
29. April 2017
Portweinzwiebeln klassisch und mit Living BBQ No.1
17. April 2017
Geräucherte Tomaten mit Feta und Knoblauch
Erbsenpüree mit Minze aus dem Pellet Smoker
Erbsenpüree mit Minze aus dem Pellet Smoker
5. April 2017
Erbsenpüree mit Minze aus dem Pellet Smoker
Rosmarin Portwein Zwiebeln aus dem Kräuterheu
Rosmarin Portwein Zwiebeln aus dem Kräuterheu
1. April 2017
Rosmarin Portwein Zwiebeln aus dem Kräuterheu
2. März 2017
Warmer Chicoree Salat mit Orangen Gin Marinade
13. Februar 2017
5 ultimative Bruschetta Rezept Ideen
3. Januar 2017
Einhorn Bratapfel mit Dominosteinen - Leckeres Bratapfel Rezept
12. Dezember 2016
Süßkartoffel-Püree mit Sellerie aus dem Pelletsmoker
22. November 2016
Lecker geröstete Süßkartoffeln mit Honig Joghurt Topping
13. Oktober 2016
Mediterrane Pfanne mit Pimientos de Padron, Tomaten und Fetakäse
-
5. September 2017
Moesta-BBQ PizzaCover – Pizza im Gasgrill, so wird sie zubereitet
-
4. April 2016
Flammkuchen auf dem Pizzastein vom Grill
-
2. März 2016
Welchen Pizzastein soll ich kaufen? – Pizzasteintest mit Flammkuchen & Co
-
14. Juli 2015
Mein perfekter Pizzateig braucht Zeit
-
7. Juli 2015
Tutorial: Wie mache ich Pizza vom Grill?!
-
11. Juni 2017
Praise the Lard, das neue Buch von „The Legend“ Mike Mills und Amy Mills
-
30. März 2017
Buchvorstellung: Toms Grillwerkstatt – Roast´n Roll forever
-
20. Juni 2016
Buchvorstellung: Olivenöl – Das Kochbuch von Bastian Jordan und Daniel Esswein
-
5. Mai 2016
Die Burger Bibel (Burger City Guide) – der Burgertrend ist ungebremst
-
20. April 2016
Buchrezension: OPEN AIR – Das Festival & Camping Kochbuch
- Advertisement -
– Advertisement –
– BBQ Rub powered by –
– Advertisement –
das!Burger in Wiesbaden ist ein Burger Restaurant, welches auf Tripadvisor auf Nr. 3 in der Kategorie Restaurant geführt wird. Grund genug für LivingBBQ.de dem Burger Restaurant das!Burger in Wiesbaden mal einen Besuch abzustatten. Als ich kürzlich in Wiesbaden unterwegs war, habe ich an einem Donnerstag Abend gegen 18.00 Uhr das Burger Restaurant, ...
Rinderwahn Wien heißt das Burger Restaurant in der Weihburggasse 3, welches ich in Wien nach Hinweis eines Lesers von LivingBBQ.de aufgesucht habe. Was im ersten Ansatz an Creutzfeld Jakob erinnert, scheint eher mit einer wahnsinnigen Leidenschaft für gute Burger zu tun zu haben. Denn neben dem persönlichen Tipp, habe ich im Netz außerdem gesehen, dass ...
Omnom Burger heißt das Burger Restaurant in Wien, das ich mir für meine Wienreise als Test ausgeguckt habe. Das Burger Restaurant befindet sich im 5. Bezirk (Margareten) unweit des Margareten Gürtel entfernt. Da ich ohne Auto in Wien unterwegs war, habe ich mich mit dem ÖPNV und zu Fuß auf zu Omnom Burger gemacht.
Omnom Burger Wien - Adresse ...
PEEK Streetfood Bar heißt der Laden in der beschaulichen Stadt Den Burg auf der niederländischen Urlaubsinsel Texel. Als ich während meines letzten Sommerurlaubes auf Texel ein wenig hungrig durch die Stadt Den Burg geschlendert bin, stand ich plötzlich vor dem Eingang der Peek Streetfood Bar.
Peek Streetfood Bar auf Texel
Ein kurzer Blick in die ...
Erst kürzlich war uns mal wieder danach einen Burger zu essen, sodass wir uns die Burger Nerds Wesel einmal genauer angesehen haben. Bereits kurz nach der Eröffnung der ersten Burger Nerds Filiale in Duisburg Walsum hatten wir hier auf LivingBBQ.de unseren Bericht zum Besuch veröffentlicht. Das ist jetzt auch schon wieder zwei Jahre her, unglaublich wie ...
In der letzten Woche habe ich Ruff´s Burger in München in der Türkenstraße aufgesucht. Ruff´s Burger in München gibt es seit 2008, damals noch als EAT THE STREET, als Mobiler Stand auf dem Wochenmarkt. Seit 2014 gibt es als Nachfolger dazu Ruff´s Burger sowohl als Restaurant, als auch als Imbiss.
Ich war an einem Montag gegen 13:00 Uhr zu ...
Der Burgerladen Food Brother in Dortmund war das Ziel am vergangenen Wochenende, als ich gemeinsam mit Blogger-Kollege Thorsten von BBQPit auf dem Weg nach Kassel in den dortigen Weber Original Store & Weber Grill Academy von Klaus Breinig war. Das Food Brother Burgerrestaurant ist eines von zwei Burgerläden unter dem Namen Food Brother in Dortmund. Am ...
Der Burgerladen B Burger & Bar (B-Burger) lag am letzten Wochenenden auf dem Weg zur KCBS Meisterschaft BBQ an der Burg in Bad Bederkesa, so dass wir uns zu einem kurzen Test der B Burger Bar entschlossen hatten. Die genaue Anschrift lautet:
B Burger Bar
Theodor-Heuss-Platz 10
27568 Bremerhaven
Tel: 0471/80995696
Burger & Bar - Burger, ...
73 Burger Bar in Landsberg am Lech war das Ziel meines letzten Burgerladentests. Wer nicht genau weiß wo Landsberg liegt, das ist ein nettes Städtchen an der A96 zwischen Memmingen und München (ein Besuch in der Region lohnt defintiv!). Als ich davon hörte, dass es Landsberg am Lech, wo ich zu Beginn des Jahres 2016 zum Zeitpunkt meines Besuches im ...
Richie´n Rose hieß das Ziel für den nächsten Burger Restaurant Test. Wieder einmal hat mich mein Weg in Burger Restaurant geführt, einem, bei dem ich gefragt worden bin, ob ich den nicht auch mal testen könnte. Außerdem hatte ich ihn schon länger auf dem Zettel einmal zu besuchen, zu testen und zu bewerten. Es handelt sich um "Richie´n Rose Burger ...
Surf n Turf Burger. Wenn mir früher einer gesagt hätte ich soll Fisch und Fleisch bzw. Meeresfrüchte und Fleisch miteinander kombinieren, hätte ich wohl etwas seltsam geguckt. Denn genau das bedeutet Surf n Turf (Surf and Turf). Beim Surf n Turf Steak zum Beispiel, handelt es sich um ein noch recht junges Hauptgericht, welches in einem amerikanisc...
Seelachsfilet Fisch-Burger mit selbstgemachter Remoulade und perfekten Burger Buns hört sich nicht nur lecker an, der schmeckt auch ganz fantastisch. Es war mal wieder Zeit für einen Burger und warum dann nicht auch einfach mal einen Fisch-Burger selber machen. Lachs Burger dürfte wohl die bekannteste Art des Fisch-Burgers sein. Doch heute gibt es den ...
Nachdem ich dir in dieser Woche schon das Burger Buch “Die besten Burger” in einem Artikel hier vorgestellt habe und außerdem die für mich bisher besten Burger Buns (Hamburgerbrötchen) die ich je in den Fingern hatte, möchte ich dir jetzt das Grill Rezept dieses Mozzarella Burgers mit frischem selbstgemachtem Basilikum Pesto und leckeren sonnenger...
Dieses perfekte Hamburger Brötchen (Burger Buns) Rezept hat mich völlig aus den Schuhen gehauen! Erst kürzlich habe ich hier im Blog das Buch "die besten Burger" vorgestellt. Was zu einem selbstgemachten perfekten Burger gehört ist schnell erklärt neben super saftigem Beef natürlich auch Hamburger Brötchen auch Burger Buns genannt, die natürlich ...
Burger mit was? Ja, Burger mit Gurken Raita. Eine Raita kommt aus dem indischen und stellt eine Beilage dar, sowie das griechische Tzatziki oder türkische Cacik. Der Unterschied ist, dass in der Raita auch andere Zutaten hinzugefügt werden, wie eben die Gurke, oder Tomate, Paprika, etc.
Eine Raita (Joghurt-Sauce) ist super lecker und vor allem ...
Unlängst habe ich euch diese Bao Buns vorgestellt und wie in diesem Rezept schon beschrieben ist Gua Bao die asiatische Antwort auf unsere bzw. herkömmliche Burger. Dieses taiwanesische Nationalgericht ist wirklich super lecker, wenn man diese Art der Küche mag. Gua Bao ist zeitlich betrachtet etwas aufwendiger zuzubereiten, aber der Geschmack von Gua ...
Nach dem ich kürzlich erst den Bacon Cheese Donut vorgestellt habe, gibt es heute den dazugehörigen Bacon Cheese Donut Burger. Der besteht wie so oft aus wenigen Zutaten, die aber mit größter Sorgfalt zubereitet werden. Wie gesagt, die Bacon Cheese Donuts kann man auch ohne Burger als Fingerfood auf den Tisch stellen, sie lassen sich aber auch super als ...
Pimientos de Padron die sogenannten Bratpaprika sind nicht nur eine super Beilage zum Grillen, sondern eigenen sich auch hervorragend als Topping für einen Burger. Den Pimientos de Padron Burger mit Ziegenfrischkäse habe ich auch wieder nach dieser Methode zubereitet und was soll ich sagen, das Fleisch war wieder super saftig und aromatisch! Der heutige ...
Burger sind einfach super lecker, vor allem wenn sie nach diesem Tutorial hergestellt sind und mit den perfekten Burger Buns gebacken werden. Der Onion Cheese Burger ist eigentlich nichts besonderes. Aber gutes Fleisch mit der richtigen Technik gewolft und das perfekte Burger Bun, machen eingentlich jeden Burger zu einem Erlebnis! So auch dieser Onion ...
Stets auf der Suche nach den perfekten Burger Buns bin ich am Ziel meiner Reise angekommen! Ja es gibt sie und ich habe sie gefunden. Ich würde sagen, vergiss alles was du bisher gesehen und gebacken hast, aber das wäre zu reißerisch! Aber eines steht fest Burger Brötchen kaufen brauchst du nach diesem Brötchen Rezept ganz bestimmt nicht mehr.
Dieses ...
Es ist Wiesnzeit oder wie es so schön heißt Oktoberfest. Nach Obatzter und Laugenbuns, gibt es heute den Bacon Sauerkraut Burger im Laugenbun. Der Bacon Sauerkraut Burger besteht aber nicht aus Beef wie sonst üblich bei den Burger, sonder aus guter "German Bratwurst", bzw. aus grober Bratwurst.
Aber kommen wir zu den Zutaten für unseren Bacon Sauerkr...
Ein perfekter Burger oder Hamburger ist für mich eines der faszinierendsten Gerichte überhaupt, dabei ist er auch scheinbar das einfachste Gericht der Welt. Aber ist der Weg zum perfekten Burger wirklich so einfach? Ich selber, wie vermutlich viele von euch, habe ihn schon vor zig Jahren über die einschlägig bekannten Schnellrestaurants hierzulande ...
Dieser Pulled Pork Burger mit fruchtig pikanter Mango Pfirsich Salsa, schmeckt einfach großartig! Zugegeben ist die Zubereitung von Pulled Pork etwas aufwendiger, aber Pulled Pork kaufen kommt für mich nicht in Frage. Wenn du mal ein Pulled Pork Rezept bzw. eine Pulled Anleitung suchst, schau mal in den verlinkten Beitrag. Das gleiche gilt eigentlich ...
Da stand ich heute in der Küche, auf der einen Seite ein Burger Buns auf der anderen Seite die Bratwurst und die Mango Currysauce... Warum nicht habe ich mir gesagt! Aufgrund der Heimatnähe zum Ruhrpott und dem dortigen "Nationalgericht" Currywurst Pommes Mayo und meine Schwäche für Burger, kann man das doch einfach mal kombinieren zu einem Ruhrpott...
Eine sehr schöne Verwertung von Pulled Pork, sofern Reste bleiben, oder aber einfach mal als "All-in-One" Pulled Pork Burger, findet sich in diesem Rezept. Die Pulled Pork gefüllten Burger Buns (Hamburger Brötchen) sind super einfach hergestellt und schmecken fantastisch. Ein wenig original bayrische BBQUE Sauce dazu und fertig ist der herrliche Snack!...
Nach dem ich unlängst ein Parmesan Oregano Baguette im Subway-Style gebacken habe, musste natürlich auch ein Belag her für ein geniales Fingerfood Rezept. Das Subway Chicken Teriyaki dürfte wohl auch einer der beliebtesten Subs sein. Wie dem auch sei ich habe neben der Teriyaki Marinade auch die dazugehörige Sweet Onion Sauce hergestellt. Bevor ihr ...
Es waren einfach zu viele Burger Buns (Rezept) die ich gebacken habe, deshalb hier eine weitere Variation eines Burgers! Im Grunde ist der Burger ganz einfach. So richtig crispy wird der Burger dann mit den Zwiebelringen im Teigmantel. Aber seht selbst, wie ich den Burger gebaut habe.
Zutaten:"Zutaten"]
1 x Rinderhack Pattie ca. 150g.
Salat (Eisberg, ...
Es ist nur ein Burger, aber ein richtig leckerer Burger. Allein das Topping ist schon zum reinsetzten. Natürlich mit selbstgemachten Buns nach diesem Rezept hier. Außerdem habe ich noch die folgenden Zutaten benutzt.
Zutaten:"Zutaten"]
2 x Rindergehacktes aus dem Nacken (ca. 120g pro Pattie)
Salat (Eisberg, Lollo Biondo, o.ä)
2 Scheiben Provolone
3 ...
Mal ehrlich, so ein Steak Baguette ist eigentlich nichts Besonderes, aber als ich dann das Steakbaguette mit Portweinzwiebeln und der Senfmayonnaise auf dem Teller hatte, hätte ich durchdrehen können. Das ist ein richtiger Kracher. Eine geniale Kombination mit den Portweinzwiebeln nach diesem Rezept und der Dijonsenf Mayonnaise.
Lass dich von der ...
Der heute vorgestellte Salsiccia Burger ist eine echte Wucht. Wenn du die italienische Bratwurst „Salsiccia“ kennst, kannst du evtl. erahnen was ich meine. Kennst du diese Bratwurst noch nicht, solltest du sie unbedingt mal testen. Es handelt sich um eine grobe frische Bratwurst. Ein Hochgenuss, so oder so.
Ich hatte mir also vorgenommen den Salsiccia ...
"Praise the Lard" heißt das neue Buch mit Rezepten und Geschichte rund um the "The Legend" Mike Mills. Ich weiß gar nicht so recht wo ich anfangen soll. Vor kurzem hat mir der Postbote endlich das neue Buch von Mike Mills in die Hände gelegt und ich war nahezu aufgeregt, als ich es endlich auspacken durfte. Das Lesen dieses Buches (völlig bescheuert, ...
Im Februar 2017 ist wieder einmal ein Meisterwerk in Sachen Grillen erschienen. Tom Heinzle, der sympathische Grillprofi aus dem österreichischen Voralberg, hat bereits sein fünftes Grillbuch herausgebracht. Bei jedem seiner Werke frage ich mich, wo nimmt der Mann seine ganzen Ideen her.
Sein neustes Buch trägt den Titel TOMS GRILLWERKSTATT - ...
Bei der heutigen Buchbesprechung handelt es sich dieses Mal nicht um ein Grillbuch, sondern eher um ein Kochbuch. Aber fast alles was du kochen kannst, kannst du auch grillen. Bastian Jordan, Geschäftsführer von Jordan Olivenöl hat gemeinsam mit dem Fotografen Daniel Esswein ein Kochbuch über Olivenöl geschrieben. Das Buch ist Ende 2015 im ...
Im März diesen Jahres ist ein weiteres Buch mit dem Titel "Die Burger Bibel" zum Thema Burger erschienen. Allein der Umstand, das es schon wieder ein neues Burger Buch gibt zeigt, dass das Thema Burger mehr denn je in (Achtung Wortspiel!) aller Munde ist. Ich habe mich dazu hier im Blog in Form meines Burgertuttorials und in den Restauranttests ja auch ...
OPEN AIR und FESTIVAL Zeit ist bekanntermaßen Sommerzeit. Ich bin ja der Meinung man muss auch mal über den (Grill)Tellerrand hinaussehen. Deshalb möchte ich dir heute mal wieder ein Buch vorstellen, welches nicht nur, bzw. in erste Linie mit Grillen zu tun hat. Es trägt den Titel „OPEN AIR - Das Festival Camping Kochbuch“.
Du kannst dir ...
Erst vor kurzem im März 2016 ist ein neues Napoleon Grillbuch bzw. Kochbuch von Andreas Rummel erschienen. Es trägt den Titel "Grillen - Grillsaison ist jeden Tag". Nach den bereits erschienen Büchern "Meister am Grill" und "Die hohe Schule des Grillens" ist aus dem Hause Napoleon Grill in Zusammenarbeit mit Andreas Rummel nunmehr das dritte Grillbuch ...
Als letztens das neue Buch von Tom Heinzle aus dem Briefkasten geholt habe und es auf dem Tisch vor mir liegen hatte, wusste ich schon was mich erwarten würde. Nicht Inhaltlich aber optisch! Es konnte nur eigentlich nur wieder Foodporn sein, denn das Buch "Die neue Smoker Küche" erinnerte mich schon am Einband, der Haptik und Aufmachung ganz stark an das ...
Kennst du Christoph Gollenz, genannt Goli? Der sympathische Österrreicher ist genau wie ich Wettkampfgriller und allerdings einige Jahre länger auf dem BBQ Competition Bühnen dieser Welt unterwegs. Jetzt hat der gelernte Koch sein erstes Grillbuch mit dem Titel "GOLI grillt - Basics" herausgebracht, in dem er seine Erfahrung als Grillweltmeister und ...
Heute möchte ich dir mal das Burger Buch „Die besten Burger“ (DK-Verlag: David Japy, Elaudie Rambaut, Vicotor Garnier) vorstellen. Wie du weißt, gehen Burger ja immer und Burgerrezepte kann man auch nicht genug haben. Denn wenn du einmal weißt wie der „perfekte Burger“ zubereitet wird, musst du wirklich weit Reisen, um einen Burger zu finden der ...
In diesem Artikel möchte ich dir das Buch Pommes Frites vorstellen. Ich weiß gar nicht genau welchen Stellenwert sie bei uns in Deutschland haben, aber was ist schon ein Burger oder eine hier so beliebte Currywurst ohne richtige Pommes! Genau, nur die halbe Miete. Leider schwingt beim Genuss der frittierten Stärkestäbchen auch immer schnell das ...
Ein Grillbuch aus der „Weber´s …“ Reihe welches ich auch schon länger bei mir zu Hause in Benutzung habe, ist das „Weber´s Räuchern“. Das war so ziemlich eines der ersten Bücher durch die ich mich mal näher mit dem Thema Räuchern von Speisen auf dem Grill oder wie man so schön sagt „smoken“ beschäftigt habe. Das Buch „Weber´s ...
Vegetarisch Grillen ist ein zunehmender Trend und für viele selbstverständlich geworden. Letztlich kann man das was man in der heimischen Küche zubereitet auch draußen auf dem Grill tun. Für mich persönlich gehört vegetarisch grillen einfach zum Grillen insgesamt dazu. Ich liebe Fleisch, deshalb würde ich auf Dauer nicht ausschließlich vegetarisch ...
Wie lautet der Spruch doch gleich? Burger gehen immer!? Ja, aber nur wenn es ein richtig guter Burger und ein ehrlicher Burger ist. Dabei ist ein Burger doch nun wirklich eines der einfachsten Gerichte?! Es besteht aus nur zwei Zutaten Hamburger Brötchen (Burger Bun) und Rindfleisch. Nicht weniger und nicht mehr. Alle Toppings sind nice to have. Und wie ...
"Auf die Hand - Sandwiches, Burger & Toasts" trifft genau den aktuellen Zeitgeist. Streetfood ist in aller Munde und scheint eine neue Kultur zu werden. Stevan Paul hat mit dem Buch "Auf die Hand" leckere Streetfood Rezepte aus aller Welt zusammengetragen.
Auf die Hand, zeigt Rezepte für Streetfood aus aller Welt. Es handelt aber nicht nur um ...
In der Kaufberatung Grillbücher stelle ich euch mal ein paar Grillbücher vor, wovon ich der Meinung bin, dass Sie in das Bücherregal eines Grillers gehören, bzw. meiner Meinung nach das Zeug dazu haben gelesen zu werden. Ohne große Vorrede hier meine Auswahl:
Grill Bibel von Weber TIPP!
Ich denke die Grillbibel ist das ultimat...
Ich hatte das große Vergnügen das Buch „Gutes Fleisch“ von Thomas Ruhl (Top Foodfotograf), Wolfgang und Stephan Otto vom in Grillerkreisen bekannten Gourmetfleisch Lieferant „Otto Gourmet“, zu lesen.
Vorweg möchte ich gleich sagen, Gutes Fleisch ist das beste Buch, welches ich seit langem in den Händen hatte. Hoch interessant und informativ ...
In meiner heutigen Buchrezension möchte ich euch das Buch "Well Done - Das Kochbuch für Männer" vorstellen. Das Buch ist im Dr. Oetker-Verlag erschienen. Bisher dachte ich immer Dr. Oetker ist nur fürs Backen zuständig, aber das die auch einen eigenen Verlag haben und Kochbücher im Programm, war mir neu! Das im Jahr 2012 erschienen Buch umfasst 160 ...
Heute möchte ich euch mal ein Grillbuch vorstellen, welches mir kürzlich in die Hände gefallen ist. Der Titel des Buches lautet "Ein Mann ein Rost! - Das Grillbuch"
Grillbücher habe ich inzwischen so einige und es gibt wirklich richtig gute, weniger gute, Klassiker, usw. Eines haben diese Bücher jedoch alle gemeinsam. Sie beginnen meißt damit zu ...
Heute erreichte mich ein neues Grillbuch und das möchte ich euch kurz vorstellen! Grillbücher kann man ja eigentlich nicht genug haben, vor allem wenn sie gut sind! Es ist das im letzten Jahr erschienene Grillbuch von Tom Heinzle mit dem Titel "Wintergrillen". Wie es der Titel schon ausdrückt, gibt es keinen vernünftigen Grund nicht auch im Winter zu ...
Unlängst bin ich bei meinen Recherchen im Internet zum Thema türkisches Essen über die Webseite von KochDichTürkisch gestolpert. Nicht nur das ich den Titel schon geil fand, die Seite und die Idee die dahinter stand ist ebenfalls großartig. Der Untertitel von Kochdichtürkisch lautet "Türkisch kochen auf Deutsch". Da ich Fan der türkischen Küche bin ...
- Advertisement -
