Start 2018 Juni

Monatsarchive: Juni 2018

Moesta-BBQ Battle Blogger

Moesta-BBQ Festival 2018 – Gesamtsieg beim Blogger Grillbattle

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Am vergangenen Wochenende fand das erste Moesta-BBQ Festival 2018* am 16. und 17.06. in Ostwestfalen statt. Genau genommen im Landschafts- und Kulturpark AQUA MAGICA in...

Filet Mignon aus dem Hickory Rauch auf geröstetem Brot

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Filet Mignon zu Deutsch auch Lendenbraten bzw. Lende genannt, leicht geräuchert mit einer leckeren Kräuterbutter und das Ganze serviert auf geröstetem Weißbrot und Feldsalat....
GrillEye Pro Plus Test

GrillEye Pro Plus – Test des Bluetooth und WLAN Grillthermometers

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Das GrillEye Pro Plus Grillthermometer, der Nachfolger des GrillEye Bluetooth Grillthermometers, wird ab Mitte Juni 2018 auch auf dem deutschen Markt erhältlich sein. LivingBBQ hat...
Rinder-Carpaccio mit Cheddar und Zitronenabrieb

Rinder-Carpaccio | Italienische Vorspeise zum Grillabend

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Rinder-Carpaccio oder Carpaccio ist eine Vorspeise bzw. ein Gericht, das ich sehr gerne als Auftakt zu einem gemütlichen Grillabend serviere. Der aus Italien, genau...
Einband BBQ Huhn von Steven Raichlen

Buchvorstellung – BBQ HUHN | Steven Raichlens beste Chicken-Rezepte

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BBQ HUHN - Steven Raichlens beste Chicken-Rezepte heißt das neue Buch von Steven Raichlen. In der BBQ Szene bekannt geworden, ist Steven Raichlen durch sein...
Leonardo Taverna Bison Rumpsteak

Bison Rumpsteak mit Spargelsalat und Brot

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Bison Rumpsteak {Rezept enthält Werbung} mit leckerem Spargelsalat und geröstetem Brot und dazu kühles IPA (Indian Pale Ale). So lautete das Setup für dieses Rezept....
Roadkill Chicken angerichtet

Roadkill Chicken, Platthuhn oder Spatchcock Chicken

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Roadkill Chicken ist eine sehr beliebte Variante ein BBQ Huhn, bzw. ein Huhn auf dem Grill oder im Smoker zuzubereiten. Neben dem Roadkill Chicken,...
Spargelsalat angerichtet

Spargelsalat mit geröstetem Brot

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Spargelsalat mit geröstetem Brot gab es jetzt schon öfter bei uns zu Hause. Zuletzt habe ich diesen leckeren Beilagen-Salat zu einem leckeren Steak serviert. Auch das...

Big Kahuna Burger – Gewinne mit deinem Burger eine Irlandreise für zwei Personen

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Der Big Kahuna Burger aus Quentin Tarantino's Kultfilm Pulp Fiction, dürfte zu den berühmtesten Burgern der Filmgeschichte gehören. Ich weiß nicht wie es dir...
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Ausgewählte Beiträge

Apfel Blätterteig

Apfel-Blätterteig-Frangipane vom Grill

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Dessert vom Grill ist eine feine Sache und auch hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Die Apfel-Blätterteig-Frangipane ist ein Dessert vom Grill, welches Zutaten: ...
Garnelen in Olivenöl

Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch – Tapas vom Grill

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Garnelen in Olivenöl ist ein leckeres Tapas Rezept vom Grill. Die Spanier sind bekannt für ihre leckeren Tapas, diese kleinen Appetithäppchen, die in Spanien...
Spare Ribs, Loin Ribs, Rippchen

Unterschied zwischen Spareribs, Loinribs, St. Louis Cut, Schälrippen?

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Ich möchte Spareribs grillen, gibt es da Unterschiede beim Fleisch und welche Spareribs soll ich kaufen? Rippchen grillen ist seit je her sehr beliebt...
perfekte Burger Buns

Burger Buns 3.0 – Hamburger Brötchen Rezept für perfekte Burger Buns

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Dieses perfekte Hamburger Brötchen (Burger Buns) Rezept hat mich völlig aus den Schuhen gehauen! Erst kürzlich habe ich hier im Blog das Buch "die besten Burger"...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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