Start 2016 Juni

Monatsarchive: Juni 2016

Confierte Tomaten

Confierte Tomaten

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Confierte Tomaten sind eine vielfältige Beilage oder Ergänzung zu leckerem Fleisch oder anderen Dingen vom Grill. Das Tomatenconfit kann auch als Topping zu einem...

Craft Beer Bacon Jam Rezept

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Craft Beer Bacon Jam (Bacon Marmelade), dass hört sich nicht nur genial an, dieses Bacon Jam Rezept schmeckt auch genial lecker. Wenn du nicht nur...
Röstkartoffeln mit andalusischer Sauce

Dill Röstkartoffeln mit Sauce Andalouse (Andalusische Sauce)

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Andalusische Sauce ist ein Klassiker der belgischen Küche und ist sehr einfach selber zu machen Die Sauce mit mit dem französisch klingenden Namen,  wird...
73 Burger Bar Restauranttest

Restauranttest: 73 Burger Bar in Landsberg am Lech

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73 Burger Bar in Landsberg am Lech war das Ziel meines letzten Burgerladentests. Wer nicht genau weiß wo Landsberg liegt, das ist ein nettes Städtchen...
Olivenöl - Das Kochbuch

Buchvorstellung: Olivenöl – Das Kochbuch von Bastian Jordan und Daniel Esswein

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Bei der heutigen Buchbesprechung handelt es sich dieses Mal nicht um ein Grillbuch, sondern eher um ein Kochbuch. Aber fast alles was du kochen kannst, kannst...
Grillhandschuhe

Beratung: Welche Grillhandschuhe soll ich kaufen?

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Die Frage nach dem Kauf von Grillhandschuhen ist eine gerne gestellte Frage bei Grill Anfängern oder denjenigen, die schon einige Fehlkäufe hinter sich haben....
Cevapcici angerichtet

Ćevapčići Rezept vom Grill mit Ajvar

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Ćevapčići mit Djuvec Reis und Ajvar ist der Klassiker aus der Balkanküche, der jedem sofort einfällt, wenn danach gefragt wird. Dieses Ćevapčići Rezept ist ganz leicht selber...
Ajvar selber machen

Ajvar – Rezept aus der Balkanküche für das beliebte Paprikamus

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Wer gern Cevapcici isst oder generell Rezepte aus der Balkanküche, der sollte dieses Ajvar Rezept unbedingt mal testen. Es passt super zu gegrilltem Fleisch,...
knusprige Süßkartoffelpommes

Süßkartoffel Pommes selber machen

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Süßkartoffel Pommes sind in aller Munde und deshalb zeige ich dir heute, wie du Süßkartoffel Pommes nach diesem Rezept selber zubereiten kannst. Inzwischen gibt...
Tomate Mozzarealla Caprese vom Pizzastein

Tomate Mozzarella Caprese im Croissantteig

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Als ich letzte Tage so über Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum und selbstgemachten Basilikum Pesto nachgedacht habe, sind mir meine Rezepte vom Pizzastein aus...
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Ausgewählte Beiträge

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Lachs von der Zedernholzplanke mit grünen Bandnudeln

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Für dieses absolut köstliche Rezept benötigen wir neben einer ca. 2cm dicken Zedernholzplanke noch die folenden Zutaten: Zutaten 2 EL Limettensaft 1 EL Weißweinessig 2 EL Dijonsenf 2 EL...
Feuerplatte Pyron Plate T-Bone

Feuerplatte (Pyron Plate) von Feuerhand – Porterhouse Steak auf der Feuertonne

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Der Pyron von Feuerhand, den ich hier bei LivingBBQ.de schon einmal vorgestellt habe, hat unlängst ein tolles neues Zubehörteil spendiert bekommen. Die Feuerhand Pyron...

Gegrillte Limonade mit Zitrusfrüchten – Grilled Lemonade

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Gegrillte Limonade {Werbung} ist das perfekte Getränk am und vom Grill. Gerade in diesem Jahrhundert-Sommer, der nicht zu enden scheint, ist die Nachfrage nach erfrischenden...
Rumpsteak mit Champignons Topping

Rumpsteak vom Black Angus Rind (G.O.P) mit Champignon Cheddar Kruste

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{Werbung} Rumpsteak mit Champignon-Cheddar Kruste ist ein Rezept, welches ich dir unbedingt vorstellen muss. Das war so unfassbar lecker und darüber hinaus so simpel...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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