Start 2016 Mai

Monatsarchive: Mai 2016

Flank Steak Tortilla Wrap

Fingerfood Rezept: Flank Steak Tortilla Wraps grillen

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Flank Steak Tortilla Wrap, ist eine leckere Alternative zum normalen Steak grillen! Ein großartiges Fingerfoood Rezept, mit einem sehr genialen Steak Cut (Steakzuschnitt), dem...

Traeger Pro Series 22 Pellet Grill im Test-Unboxing des Pellet Smoker

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Vor kurzem ist mein neuer Pellet Smoker bei LivingBBQ.de eingezogen. Genau genommen ein Traeger Pro Series 22 Pellet Grill Das neue Modell 2016 aus dem...
Tomate Mozzarella Baguette Schiff

Tomate Mozzarella Baguette Schiff

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Mein vegetarisches Fächerbaguettebrot mit Tomate Mozzarella, Basilikum und Kräutern ist nach wie vor der Renner hier bei LivingBBQ.de. Irgendwie scheint es dieses leckere vegetarische...
Pellet Grill Steuerung

Pelletgrill – Vorteile und Nachteile eines Pellet Smoker

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Pelletgrills sind nach meinem Dafürhalten weiter stark auf Vormarsch. Was vor einigen Jahren zaghaft aus den USA hier begann, hat inzwischen schon mehr an...
Texas Krücke Texas Crutch

Texas Krücke (Texas Crutch) Plateauphase beim Pulled Pork und Brisket

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Die Texas Krücke (engl. Texas Crutch oder auch Stall genannt) ist ein Methode oder ein Hilfsmittel in der BBQ Szene, um den Garprozess von...
Porchetta von der Rotisserie Moesta BBQ

Porchetta – Schweinebauch von der Moesta BBQ Rotisserie

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Der September ist der Monat wo im Ort Ariccia die „Sagra della Porchetta“ veranstaltet wird, ein Volksfest, zu Ehren des Spanferkels.  Porchetta ist ein am Holzfeuer gegrilltes Spanferkel, dessen...

Wie grille ich richtig? – Direktes Grillen und indirektes Grillen

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Wie grille ich richtig? Wenn du dir diese Frage schon mal gestellt hast und mit deinem Kugel- oder Gasgrill richtig grillen möchtest, zeige ich dir...
Edelstahlgrillrost Sizzle Zone Napleon LE

Grillrost aus Gusseisen oder Grillrost aus Edelstahl – Was ist besser?

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Die Frage nach Gusseisen oder Edelstahl beim Grillrost hört man öfter und ich habe sie mir selber auch schon gestellt. Die Diskussion gleicht diesen Stammtischdiskussionen,...
BBQ Wiesel Beer Fries BBQ Hasselt Belgien

KCBS Grillmeisterschaft Beer, Fries & BBQ mit den BBQ Wieseln

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Am Wochenende war es soweit. Meine erste KCBS Grillmeisterschaft oder genau genommen müsste es BBQ Competition heißen, hat im belgischen Hasselt beim Beer Fries &...
Grill Party Brot - Zupfbrot

Party Brot Rezept: Zupfbrot mit Kräuterbutter

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Ein Grillparty Brot Rezept so wie dieses Zupfbrot sollte man immer parat haben. Es ist sowohl ein tolles Mitbringsel als auch für die eigenen Grillparty eine tolle Brotbeilage. Super lecker, probier es mal aus!
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Ausgewählte Beiträge

Spießbraten

Spießbraten vom Grill

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Ein Spießbraten Rezept für den Grill, genau genommen für den Kugelgrill, verrate ich dir in diesem Beitrag. Ich weiß nicht genau, ob du weißt...
perfektes Steak

Das perfekte Steak vom Grill? 7 Tipps zum Steak zubereiten!

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Du bist möchtest dir dein perfektes Steak grillen. Du hast dir ein teures Stück Steak gekauft und hast Angst es zu versauen? Du möchtest...
k Header BBQ Company

Mein Besuch bei der “BBQ-Company” in Duisburg

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Wo kauft ihr eure Grillgeräte? Im Internet oder im doch lieber im Ladengeschäft? Ich will gar nicht in die Diskussion um das für und...
Flank Steak Tortilla Wrap

Fingerfood Rezept: Flank Steak Tortilla Wraps grillen

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Flank Steak Tortilla Wrap, ist eine leckere Alternative zum normalen Steak grillen! Ein großartiges Fingerfoood Rezept, mit einem sehr genialen Steak Cut (Steakzuschnitt), dem...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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