Start 2015 September

Monatsarchive: September 2015

Onion Cheese Burger

Onion Cheese Burger

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Burger sind einfach super lecker, vor allem wenn sie nach diesem Tutorial hergestellt sind und mit den perfekten Burger Buns gebacken werden. Der Onion...
perfekten burger buns

Die perfekten Burger Buns (Hamburger Brötchen)

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Stets auf der Suche nach den perfekten Burger Buns bin ich am Ziel meiner Reise angekommen! Ja es gibt sie und ich habe sie...
Mexikanischer Streedfood Mais vom Grill

Maiskolben Grillen – Mexikanischer Streetfood Mais vom Grill

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Maiskolben Grillen ist sehr beliebt und schmeckt auch super lecker, genau wie diese Mexikanische Streetfood Mais. Maiskolben grillen ist darüber hinaus auch ziemlich einfach....
Ring of Breakfast - Frühstück vom Grill

Ring of Breakfast – Frühstück vom Grill

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Weiter geht es in der Rezeptreihe „The Ring of Food“ hier bei LivingBBQ.de Mit dem „Ring of Breakfast - Frühstück vom Grill“ möchte ich...
klassisches Bruschetta mit Tomate und Basilikum

Fantastisches klassisches Bruschetta mit getrockneten Tomaten

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Bruschetta galt ursprünglich als „Arme Leute Essen“ und ist heute ein beliebtes Amuse Gueule und gehört zu den italienischen Anti-Pasti. Das Bruschetta findet...
Bacon Sauerkraut Burger

Bacon Sauerkraut Burger mit “german” Bratwurst

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Es ist Wiesnzeit oder wie es so schön heißt Oktoberfest. Nach Obatzter und Laugenbuns, gibt es heute den Bacon Sauerkraut Burger im Laugenbun. Der...
Obatzter

Obatzter Rezept – Bayrische Käsezubereitung selber machen

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Obatzter (auch Obatzda oder Obazda) gehört zur Wiesnzeit (Oktoberfest) einfach dazu. Der traditionelle bayrische pikante Käseaufstrich ist als Zwischenmahlzeit zum Bier bzw. zur Maß perfekt...
Laugenteig

Laugenteig für Buns und Bretzel

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Laugenbrezel bzw. Buns (Brötchen) aus Laugenteig bekommt sie inzwischen an jeder Ecke auch zu kaufen. Frischer Laugenteig, als Brezel oder Brötchen schmecken super lecker...
Global SAI Steakmesser

Global SAI Steakmesser 11,5 cm SAI-T01

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Die Fa. Kochmesser24.de hat mich gebeten mir die Global Sai Steakmesser 11,5 cm SAI-T01  mal näher anzusehen. Das mache ich doch gerne, denn wie...
DuisBURGER

Restauranttest: DuisBURGER – Neuer Burger Laden in Duisburg

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Völlig unentdeckt geblieben von mir, ist der seit Sommer 2015 eröffnete Burgerladen DuisBURGER der mich zu meinem nächsten Restauranttest eines Burger Ladens geführt hat. Das...
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Weber Pulse Praxis-Test

Weber Pulse Praxis-Test | Weber Stephen Deutschland hatte eingeladen

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Der Weber Pulse Praxis-Test stand endlich an. Am Wochenende war es soweit! Wie bereits angekündigt, hatte Weber Stephen Deutschland wieder ein paar Blogger in den...
fertigen French Toast mit Puderzucker bestreuen

French Toast mit Früchten – Armer Ritter vom Grill

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French Toast, was hierzulande wohl eher unter dem Begriff "Armer Ritter" bekannt ist, habe ich kürzlich bei einer kleinen Challenge in Österreich von der...
perfekter Burger

Buchrezension: „Richtig gute Burger“ – Jon Widegren

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Wie lautet der Spruch doch gleich? Burger gehen immer!? Ja, aber nur wenn es ein richtig guter Burger und ein ehrlicher Burger ist. Dabei...
Mango Curry Currywurst

Currywurst mit Mango-Curry-Sauce

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"Bo glaubse Ker, et geht do nix über ne anständige Currywurst", so oder so ähnlich drückt man im "Pott" - dem Ruhrgiet - die...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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