Februar 2014 | Living BBQ
month : 02/2014 4 results
  • Fächerkartoffeln mit Kräuterbutter

    Fächerkartoffeln sind eine wirklich einfache Beilage zum Grillen, die dabei auch noch gut aussieht. Ob du dieses Beilagen Rezept im Backofen oder im Grill zubereitest ist im Grunde egal.  In den USA heißen diese Fächerkartoffeln übrigens Hasselback Potatoes! Dieses Rezept für die Fächerk...
  • Fastfood – Hähnchen Döner

    Für die schnelle Küche in der Woche gibt es heute mal Hähnchen Döner. Döner oder Döner Kebap wie es im Türkischen heißt und drehendes Fleisch bedeutet, hat seinen Ursprung natürlich im osmanischen Reich. In der Türkei wurde ursprünglich für Döner Hammel- oder Lammfleisch verwendet. Die ...
  • Ricotta-Pear-Bacon stuffed Rolls

    Ebenfalls hier im Blog gibt es schon ein leckeres Bruschetta belegt mit Ricotta, Birne und Prosciutto vorgestellt. Was auf Brot funktioniert, funktioniert doch wohl auch im Mini- oder Pizzabrötchen oder? Das habe ich einfach mal getestet.Zutaten:"Ingredients"]Pizzateig nach diesem Rezept ...
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  • Geräucherter Camembert von der Zedernholzplanke mit Blaubeer Portwein Chutney

    Geräucherten Camembert von der Zedernholzplanke hatte ich vor längerer Zeit schon mal auf dem Grill gegrillt bzw. korrekt muss es heißen, auf der Zedernholzplanke. Das Rezept "geräucherter Camembert mit Kirsch-Chutney" war der Ursprung zu diesem Rezept. Heute wollte ich einfach mal ein neues ...
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