Start 2014 Februar

Monatsarchive: Februar 2014

Fächerkartoffeln

Fächerkartoffeln mit Kräuterbutter

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Fächerkartoffeln sind eine wirklich einfache Beilage zum Grillen, die dabei auch noch gut aussieht. Ob du dieses Beilagen Rezept im Backofen oder im Grill...
Hänchen Döner

Fastfood – Hähnchen Döner

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Für die schnelle Küche in der Woche gibt es heute mal Hähnchen Döner. Döner oder Döner Kebap wie es im Türkischen heißt und drehendes...
Bacon stuffed rolls

Ricotta-Pear-Bacon stuffed Rolls

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Ebenfalls hier im Blog gibt es schon ein leckeres Bruschetta belegt mit Ricotta, Birne und Prosciutto vorgestellt. Was auf Brot funktioniert, funktioniert doch wohl...
Weber´s Räuchern

Geräucherter Camembert von der Zedernholzplanke mit Blaubeer Portwein Chutney

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Geräucherten Camembert von der Zedernholzplanke hatte ich vor längerer Zeit schon mal auf dem Grill gegrillt bzw. korrekt muss es heißen, auf der Zedernholzplanke. Das...
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Ausgewählte Beiträge

gegrillte Champignonspieße

Gegrillte Champignonspieße

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Eine klasse veggie Vorspeise sind gegrillte Champignonspieße vom Grill, bevor die hungrige Meute am Grill den Grillmeister in Stücke reißt, weil das Steak noch...
Flammlachs Feuerschale Flammlachs-Brett

Flammlachs aus der Feuerschale vom Flammlachs-Brett

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Flammlachs oder Feuerlachs  (Fin.: Leumulohi )  ist ein Gericht vom Grill bzw. Lagerfeuer. Hierbei wird eine Seite Lachsfilet im Rauch und der Hitze eines Holzfeuers...

Lamm T-Bone mit Mojo Verde vom KohGa Grill

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Lamm T-Bone Steak mit Mojo Verde {Werbung} habe ich heute auf dem unlängst vorgestellten KohGa Deluxe von Schickling-Grill* zubereitet. Die grüne Sauce gibt es...
Schafskäse vom Grill

Schafskäse vom Grill

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Ich liebe Schafskäse vom Grill und hier heute mal ein tolles Rezept dazu! Zutaten 1 Schafskäse 1 Knoblauchzehe gehackt 1 EL Olivenöl 1/2 TL Kräuter der Provence etwas Cayennepfeffer (je...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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