Grill-Neuheiten 2018 – Messebesuch auf der Spoga 2017 Köln

Die Spoga ist auch 2017 für Griller die größte Grillmesse in Deutschland, bei der sich alljährlich die Grillszene und die Händler der Grillfachgeschäfte treffen, um sich über die Grilltrends für das kommende Jahr 2018 zu informieren. In der Zeit vom 03.09. – 05.09.2017 war ich für LivingBBQ.de auf der Spoga Messe in Köln unterwegs, um mich über die Grill-Neuheiten 2018 zu informieren.

Spoga + Gafa 2017 internationale Gartenmesse mit Grilltrends 2018

Die spoga+gafa ist die internationale Gartenmesse, auf der die aktuellen und kommenden Outdoor-Trends, den Fachbesuchern präsentiert werden. Dabei geht es für mich auf der spoga+gafa natürlich nur um die Grilltrends, dennoch sind die übrigen Bereiche der Messe für Garteninteressierte auch sehr spannend. Neben den Messehallen zum Thema Grillen (Garden BBQ), gibt es außerdem die folgenden Bereiche auf der Spoga:

  • Garden Living
  • Garden Creation & Care
  • Garden Unique

Der Grillmarkt wächst auch 2018 weiter

In den bisherigen Jahren gab es zum Thema Grillen auf der Spoga immer zwei Messehallen, wo sich die Hersteller präsentiert haben. Dabei hat die Firma Weber Stephan regelmäßig für sich allein einen Teil der Halle 1 belegt und die übrigen Hersteller sich auf die Halle 7 verteilt. In diesem Jahr gab es erstmals auch eine dritte Halle, in der weitere Neuheiten für die Grillsaison 2018 präsentiert wurden. Nicht zuletzt hieran kann man schon sehen, dass immer mehr Firmen versuchen etwas vom Kuchen im wachsenden Grillsegement abzubekommen.

Wie immer  gibt es neben den, in den Messehallen vorgestellten Neuheiten auch einen Außenbereich, wo ein Teil der Hersteller ihre Geräte in der Praxis vorstellen und es dann auch kleine Happen zum Probieren gibt. So hat die Fa. Traeger, deren Traeger Timberline ich ja auch selber nutze, DIVA Q (Danielle Bennett), die amerikanische BBQ Ikone an den Grill gestellt und Big Green Egg (mit Monolith und Primo der populärste Keramik Grill Hersteller) Thomas und Jenny vom Grillteam Flaming Pig BBQ zur Präsentation an die Grills gebeten. Der Außenbereich ist für eine kleine Pause immer perfekt geeignet. Bei Broil King stand neben dem Deutschen Grillmeister von 2015, Peter Zeitler, der Kanadische Chef des Unternehmens,  persönlich am Grill, um sich sein Steak selbst zuzubereiten.

Grilltrends 2018

Die Grilltrends oder Grill-Neuheiten für 2018 werden wie jedes Jahr, insbesondere von den großen Firmen der Grillbranche mit Spannung erwartet. Auf der diesjährigen Spoga waren aber auch wieder jede Menge kleinere bzw. neue Firmen dabei, die ihre Produkte ausgestellt haben. Schauen wir uns zunächst die Unternehmen der Branche mal an.

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Ankerkraut und Otto Wilde Griller hatten einen gemeinsamen Stand

Ankerkraut und O.F.B Otto Wilde Grillers teilen sich einen Messestand

Sowohl Ankerkraut als auch Otto Wilde mit dem Oberhitzegrill O.F.B, waren in diesem Jahr erstmalig auf der Spoga vertreten und haben sich einen Messestand geteilt. Den O.F.B. habe ich ja hier bereits vorgestellt. Ergänzend zum Oberhitzegrill wird es in Zukunft auch einen Tisch geben, der funktional auf den O.F.B ausgerichtet ist. Das Gleiche wird es übrigens auch von der Konkurrenz beim Beefer geben. Die Firmen, die die Oberhitze Grills anbieten, haben erkannt, dass ihre Kunden nach einer solchen Tischlösung suchen.

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Darüber hinaus gibt es den O.F.B von Otto Wilde Grillers bald auch als Indoor-Version, die dann elektrisch betrieben werden kann. Hierfür muss nur das Oberteil ausgetauscht werden und es wird kein ganz neues Gerät benötigt.

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Ankerkraut hat auf der Messe neben einer Fachhändler-Edition von Gewürzen auch verraten, dass es im nächsten Jahr eine Reihe von BBQ Saucen geben wird. Darüber hinaus kannst du dich für Weihnachten schon mal über einen echt genialen Ankerkraut Adventskalender freuen, der voll mit schönen Ideen von Ankerkraut sein wird!

Exklusive Line spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 1 von 46
Saucen spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 2 von 50

Ankerkraut Adventkalender spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 2 von 46

Don Marcos Barbecue Grill-Neuheiten 2018

Einer in der Barbecue-Szene schon von Beginn an dazugehörigen Rubhersteller ist Don Marco´s BBQ. Hier gibt es inzwischen auch zahlreiche Gewürzmischungen mit fantasievollen Namen. Neben den Räucherpellets und Saucen wird Don Marcos für Weihnachten auch eine Don Marco Geschenkbox anbieten, die insbesondere für diejenigen geeignet ist, die sich erstmal einen Überblick über das Sortiment verschaffen wollen, ohne gleich das ganze Sortiment auf gut Glück zu kaufen. Darüber hinaus wird Don Marco´s ab sofort den Verkauf des Butt Rub Barbecue Gewürzes von Byron Chism (Mr. Butt Rub) übernehmen. Das Butt Rub Gewürz stammt aus Amerika und ist dort sehr bekannt.

Axtschlag Grill-Neuheiten 2018 spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 41 von 46

Axtschlag Räucherholz Neuheiten 2018

Ein weiterer alter Bekannter im Bereich Räucherholz ist die Firma Axtschlag, deren Räucherholz ich schon aus den Zeiten mit den BBQ Wieseln und auch hier bei LivingBBQ.de nutze. Bei Axtschlag wird es zukünftig sogenannte Einmalplanken geben, die 3 mm stark sein werden und nur für den einmaligen Gebrauch bestimmt sind. Hier sind die, auf dem Foto zu sehenden, Holzsorten erhältlich. Eine Version ist die BBQPit Edition, die mein ehemaliger Wiesel Teamkollege Thorsten, zusammen mit Axtschlag rausgebracht hat.

Axtschlag Grill-Neuheiten spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 40 von 46

Eine weitere Neuheit wurde durch Axtschlag auf der Spoga für 2018 vorgestellt. Ein Rauchgenerator, der zum sehr schnellen Räuchern eingesetzt werden kann. Es handelt sich um einen batteriebetriebenes Gerät, welches mit circa einem halben Teelöffel, der bei Axtschlag erhältlichen, Räucherspäne befüllt wird. Die Späne werden kurz angezündet und der Lüfter sorgt dafür, dass diese dann verglimmen und der Rauch über einen Schlauch entweichen kann. Der Schlauch kann dann zum Beispiel in einen Gasgrill gehalten werden oder unter eine Räucherglocke, wo das zu räuchernde Gargut liegt.

 

Petromax Grill-Neuheiten 2018 Spoga spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 21 von 46

Petromax Neuheiten 2018

Meine letzte Station auf der Spoga 2017 war der Stand von Petromax. Auch bei Petromax wird es im Jahr 2018 einige Neuheiten geben. So wird es zum Beispiel einen gasbetriebenen Dutch Oven Tisch geben, den es alternativ mit einem oder zwei Brennern geben wird. Die Basis des Tisches ist der Petromax fe45 oder Petromax fe90. Die Arbeitsbezeichnung lautet Petromax ge90-s oder Petromax ge45-s.

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Darüber hinaus wird es ab sofort auch spezielle Dutch Oven Grillkohle geben, die in Zusammenarbeit mit McBrikett entwickelt worden ist. Die Bezeichnung der Petromomax eigenen Kohle ist Petromax Cabix Plus.

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Petromax Muffinform

Desweiteren wurde mir eine Edelstahlplatte als Feuerring für den Pyron von Feuerhand vorgestellt, sowie die neue Muffinform aus Gusseisen.

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Pyron Feuerhand mit Feuerring-Platte

Grillhersteller

Während meines Rundganges auf der diesjährigen Spoga 2017, habe ich die folgenden Messestände der Grillhersteller besucht und mir erklären lassen, welche Neuheiten die Grillwelt bzw. Grill-Deutschland für das Jahr 2018 erwartet. Im Einzelnen waren dies die nachfolgenden Firmen.

Kurz vorbeigeschaut aber aus Zeitgründen keine Gespräche geführt habe ich bei:

Broil King Grill-Neuheiten 2018 spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 20 von 46

Broil-King Stand auf der Spoga 2017

Broil King Grill-Neuheiten 2018

Die Firma Broil King wird in ihrem Produktportfolio keine bahnbrechenden Änderungen vornehmen. Es wird lediglich kleinere Änderungen geben, wie eine Farbänderung am Monarch oder den Signet in komplettem Schwarz. Ein allgemein großer Trend, der auch bei Broil King sichtbar war, ist der zunehmende Hang zur kompletten Outdoorküche.

Broil King Grill-Neuheiten 2018 spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 28 von 46

Hier geht es nicht mehr nur darum, einen mehr oder weniger großen separaten Grill zu haben, sondern eine vollständige Küchenzeile mit entsprechenden Einbaugeräten auf der Arbeitsplatte, aber auch unter der Arbeitsplatte. Es wird vermehrt im Garten gekocht. So wird es 2018 auch bei Broil King Built-In Gasgrill Modelle geben, die unterschiedlichst ausgestattet sein werden. Mir gefallen die Geräte nach wie vor und ich finde gerade die größeren Geräte klasse!

 

Napoleon Grill Neuheiten 2018 spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 7 von 46

Napoleon Grills-Neuheiten 2018

Ebenfalls seit Jahren einer der Platzhirsche der Grillgerätehersteller ist Napoleon Grills, die eine breite Produktpalette im Gasgrill haben. Dazu gesellen sich auch noch ein Watersmoker sowie zwei (drei) Holzkohle Kugelgrill Modelle, sowie die Einbau Gasgrills (Built-In), die ich eben schon bei Broil King angesprochen habe. In einem kurzem Gespräch teilte mir Michael Voragen (Chef bei Napoleon) mit, dass es das Erfolgs-Modell Rouge zukünftig auch als zwei Brenner Gerät geben wird und das sogar mit Sizzle Zone.

Napoleon Grill-Neuheiten 2018 spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 9 von 46

Der Hintergrund ist ganz einfach. Nicht nur Napoleon Grills, auch andere Hersteller möchten in gewohnter Qualität in das Marktsegment der 500.- Euro einsteigen, was bei der Kundschaft doch sehr gefragt ist. Nicht jeder ist eben bereit mehr als 1.ooo,- € für einen Gasgrill auszugeben. Bisher wurden diese niedrigeren Preise aber bei Herstellern mit nicht ganz so hochwertigen Geräten angeboten. So versucht man jetzt auch diese Kundschaft zu gewinnen.

 

Rösle Grill Neuheiten 2018 spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 27 von 46

Rösle Spoga Messestand 2017

Rösle Grill-Neuheiten 2018

Ein auch schon seit Jahren am Markt befindlicher Hersteller, der von jeher aus dem Küchensegment bekannt ist, ist die Firma Rösle. Rösle gehört ebenfalls zu den Spoga Alteingesessenen und fällt regelmäßig durch eine zünftige Holzhütte und einem sehr großen und schönen Messestand auf! Zum 130 Jährigen Firmenjubiläum von Rösle, welches im Jahr 2018 gefeiert wird, wartet das in Süddeutschland beheimatete Unternehmen mit einer in meinen Augen echten Preis-Kampfansage auf die Konkurrenz!

Es wird eine Jubiläums-Edition des Rösle Gasgrill VIDERO G4-S in Schwarz geben, die mit 4 Hauptbrennern und sowohl einem Seitenkocher als auch einem Infrarot Steakbrenner in den Seitentischen ausgestattet ist. Die Drehknöpfe sind stylisch in blau beleuchtet und der Deckel wie inzwischen gewohnt, mit einem Sichtfenster ausgestattet. Der Preis des Rösle Videro G4 wird 799.- € (UVP) betragen und das ist mal eine Ansage wie ich finde. Ich habe mir den Rösle Videro G4 mal näher angesehen und fand ihn sehr gut verarbeitet, so wie man es von Rösle auch gewohnt ist.

Rösle Grill-Neuheiten 2018 spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 26 von 46

Videro G4-S

Ein zweites mal große Augen habe ich beim Rösle VIDERO G6 Edelstahl bekommen. Ein riesen Schiff mit 4 Hauptbrennern und einem Infrarot Steakbrenner im Garraum neben den vier Brennern. Dazu gibt es im Seitentisch auch noch einen Seitenkocher. Am Ende bekommt man eine Grillfläche von 4.162 Quadratzentimetern  und das für „nur“ 1.199,- € (UVP). Das ist in meinen Augen schon ein ziemlicher Hammerpreis für einen Rösle Grill! Und wenn du dich für die Version in Schwarz (porzellanemaillierter Stahl) entscheidest, kostet der Rösle VIDERO G6 nur 999,- € (UVP).

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Rösle Videro G6

Bei diesen Preisen dürfte der ein oder andere Gasgrill-Interessierte aufhorchen!

Outdoorchef Grill-Neuheiten 2018

Die Firma Outdoorchef ist inzwischen wieder der einzige Grillhersteller mit einem Gasgrill Kugelgrill im Programm, nachdem Rösle seinen Kugel-Gasgrill aus dem Programm genommen hat. Im Bereich des Zubehörs gibt es bei Outdoorchef jetzt auch eine WOK Pfanne, die in die entsprechenden Grillroste eingesetzt werden. Darüber hinaus ist man auf den Bluetooth Grillthermometer Trend des Jahres 2017 aufgesprungen und hat ebenfalls analog zum Grilleye, iGrill, etc. ein Bluetooth Grillthermometer, welches über eine App gesteuert wird entwickeln lassen. Die Reichweite soll  30 Meter betragen. Selbstverständlich ist es in dem für Outdoorchef bekannten grün gehalten.

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Outdoorchef Bluetooth Thermometer

Im Jahr 2018 kommt nach einigen technischen Problemen jetzt die bereits in 2017 angekündigte Outdoorchef DUALCHEF Serie in den Handel, eine Gasgrill Station die es in unterschiedlichen Ausführungen geben soll. Optisch hat man mir bei Outdoorchef verraten, wollte man weg von dem typisch amerikanisch eher klobigen Design, hin zu einer etwas filigraneren Bedienfläche aus Glas.

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Die Knöpfe sind in einem schicken beleuchteten rot gehalten, insgesamt wirklich schick. Aber auch die inneren Werte, sprich die verbauten Features können sich sehen lassen. Die drei bzw. vier Brenner Version des Dualchef kann zu einem Drittel (3 Brenner) und zur Hälfte (4 Brenner) mit einem Trennblech in zwei Zonen getrennt werden.

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Während die eine Seite noch 350 Grad hat, sind auf der anderen indirekten Seite dann nur noch 80 Grad vorhanden. Es wird hier nicht nur die Grillfläche getrennt, sondern auch die Fläche unterhalb der Roste zwischen den Brennern.

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Trenner zwischen den Brennern

Die Tische des Outdoorchef Dualchef sind trotz Seitenbrenner abklappbar und machen insgesamt einen stabilen Eindruck. Die Stabilität ist ja oftmals das Problem bei Seitentischen, die klappbar sind. Weiterhin ist der Unterschrank des Outdoorchef Dualchef positiv zu erwähnen. Dieser wurde mit senkrechten Trennern versehen, sodass man das Zubehör wie Pizzastein o.ä. unten in den Schrank stellen kann und es so sauber verstaut ist.

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Unterschrank des Outdoorchef Dualchef

Ganz bewusst hat Outdoorchef beim Dualchef auf den Backburner verzichtet, obwohl es gleichwohl einen Rotisserie mit Bratenkorb als Zuberhör gibt. Die Lösung hierfür klingt ohne es getestet zu haben gleichermaßen einleuchtend wie genial.

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Vorbereitung für die Rotisserie beim Outdoochef Dualchef

Dort wo sonst der Grillrost sitzt, wird eine Art leicht schräges Lochblech eingesetzt, durch das die Hitze der Hauptbrenner schräg nach hinten strömt und so das Grillgut auf der Rotisserie bräunt und gart. Wenn das in der Praxis so funktioniert wie ich mir das vorstelle, ist das eine ganz coole Lösung.

Der Preisrahmen für den Outdoorchef Dualchef liegt je nach Ausstattung zwischen 1.200,- und 2.000,- €.

Campingaz Grill-Neuheiten 2018

Auch die Firma Campingaz hat für 2018 wieder ein paar Grill-Neuheiten angekündigt, die aber nach der Vorstellung des Campingaz Master 4 Series im Jahr 2017 nicht ganz so gravierend ausfallen werden. Es wurden im Wege der Produktpflege noch einige Änderungen an den bestehenden Campingaz Gasgrill Modellen vorgenommen. Darüber hinaus wird es neben der Campingaz Plancha LX und EX noch ein weiteres LX Model (mit Deckel) auf einem Wagen geben, sodass die Plancha demnächst keine extra Tischfläche benötigt, sondern wie ein Gasgrill in den Garten gestellt werden kann.

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Char-Broil Grill-Neuheiten 2018

Da ich mit Char-Broil in engem Kontakt stehe und in den letzten Jahren auch diese Geräte jeweils getestet habe, war ich gespannt, was Char-Broil sich für das Jahr 2018 an Neuheiten ausgedacht hat. Und tatsächlich war ich ziemlich überrascht, als ich auf der Messe dann neben dem wirklich massiven aus Edelstahl gefertigen Char-Broil Platinum mit True Infrared Technologie auch einen Kamado Grill entdecken durften.

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Char-Broil Platinum Serie

Char-Broil Platinum True Infrared

Das, aus Georgia stammende US Unternehmen, hat augenscheinlich auf die Kritik der Kunden gehört und in der neuen Platinum Serie Trennbleche unterhalb der Grillroste zwischen die Brenner eingebaut. Auf diese Art und Weise kann die heiße Luft die durch die True Infrared Bleche des Char-Broil Grill nicht so ungehindert hindurch gelangt, wie bei einem schlichten Grillrost, nicht in eine mögliche danebenliegenden indirekte Zone entweichen und so die gesamte Grillfläche zu heiß machen. Das finde ich eine super Idee! Insgesamt macht der Char-Broil Platinum einen wirklich klasse Eindruck. Keine scharfen Kanten, sehr schöne Haptik, massiver Deckel, alles das, was an einem Grill so äußerlich toll finden kann.

Der Char-Broil Platinum wird als 2 Brenner für UVP 999,- Euro zu haben sein und als 3 Brenner für UVP 1399,- €

 

Char-Broil Kamander

Eine weitere Neuheit bei Char-Broil ist ein aus Stahl gefertigter Kamado, der von seiner zweischaligen Machart aus Metall ein wenig an den Summit Charcoal von Weber erinnert. Diese Art von Kamado ist zusammen mit dem KEG von Broil King der einzige seiner Art, der nicht aus Keramik gemacht ist. Die Verarbeitung, der Kamander wird mit klappbarem Tisch angeboten und sieht richtig gut aus wie ich finde, ist nach dem ersten Eindruck gut und scheint durchdacht. Wie das in der Praxis aussieht, wird sich zeigen.

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Eine Besonderheit gibt es noch. Die übliche Anordnung der Lüftung bei einem Kamado ist ein Lüftungsschieber knapp über dem Boden und ein Lüftungsschieber oben im Deckel. An Stelle des Lüftungsschiebers im Boden hat Char-Broil beim Kamander, den Lüftunsschieber auf dem Tisch implementiert und über ein Zuluftrohr unten am Grill die Verbindung hergestellt.

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Das ist defintiv eine Version, die ich so noch nie gesehen habe und ich bin schon sehr gespannt, wie das in der Praxis funktionieren wird. Insgesamt macht der Char-Broil Kamander, der für 699,- Euro UVP in den Handel kommen soll, einen super Eindruck.

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Traeger Grill-Neuheiten 2018

Der Pelletgrill Hersteller Traeger Pellet Grill, dessen Deutschland-Vertrieb durch die Fa. BBQ-Scout vorgenommen wird, hat für 2018 das Modell Century aus dem Programm genommen und wird dafür den Traeger Ironwood auf den Markt bringen. Dieser ist auf der Grundlage der Pro Series Modelle und wird in der Größe zwischen dem Traeger Pro Series 22 und Traeger Pro Series 34 liegen. Ähnlich wie beim Traeger Timberline wird der Traeger Ironwood auch mit einer Wifi App Steuerung ausgestattet sein, dieses jedoch ohne Display am Pellet Grill.

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Traeger Pellet Grill IRONWOOD

Primo Ceramic Grills-Neuheiten 2018

Ebenfalls über Bbq-Scort vertrieben, wird der Primo Keramik Grill, der in seiner ovalen Form ein sehr auffälliges Erscheinungsbild hat und insgesamt auch ziemlich durchdacht ist. Ich habe auf dem Primo Oval schon mal beim „Jack“ gegrillt und dieser Keramik Grill läuft tadellos.

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Im nächsten Jahr wird es dann eine Gasgrill Version des Primo Oval geben, den PRIMO OVAL G 420 C (als Gasgrillstation). Der Primo Gasgrill sieht in seinem Grillwagen klasse aus und das ganze System macht einen tollen Eindruck. Der Unterwagen sieht aus wie bei einem normalen Gasgrill, nur oberhalb der Platte guckt dann der Deckel des Ovalen Keramik Grill heraus. Der Primo Oval G 420 wird mit vier Brennern ausgestattet sein, wovon zwei für niedrige Temperaturen (Low & Slow) sind und zwei Brenner für hohe Temperaturen. Er wird mit einer Temperaturspanne zwischen 100 und 340 Grad Celsius angegeben.

Den Primo Oval G420 wird es übrigens auch als Einbauvariante geben, dieser heißt dann Primo Oval 420 H. Preislich bewegen sich beide Modelle bei 3.990,- Euro und 4.990,- Euro.

Monolith Keramik Grill-Neuheiten 2018

Ein weiterer und der in Deutschland bekannteste Keramik Grill Hersteller ist Monolith und dieser war ebenfalls auf der Messe vertreten. Der Monolith Keramik Grill ist der kompletteste Grill seiner Art. Dafür bekommt man zahlreiches Zubehör vom WOK Einsatz bis hin zu Plancha, Rotisserie, etc.
Auf dem Stand von Monoltith Grill angekommen empfängt mich doch tatsächlich ein Schweizer Freund aus der BBQ Competition Szene, Luca Stutz, vom Team Good old BBQ, der mir dann verraten hat, dass er seit Juli für Monolith Schweiz arbeitet. Coole Geschichte. Von ihm habe ich mir dann kurz erklären lassen, was es bei Monolith im Jahr 2018 Neues geben wird. Vor lauter Quatschen habe ich allerdings vergessen entsprechende Fotos zu machen.

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Monolith mit BBQ Guru Steuerung

Eine Neuheit, die ich auch im Bild festgehalten habe, wird der Monolith BBQ Guru Edition sein. Hier ist die aus den USA bekannte elektronische Lüftungssteuerung der Firma BBQ Guru direkt am Monolith verbaut, was die Steuerung des Keramik Grill ziemlich einfach macht.

Darüber hinaus wird es in 2018 auch einen Feuerring geben. Dieser Trend auf einem Edelstahl Ring, der um ein Holzfeuer liegt, nimmt auch stetig weiter zu. Dazu aber gleich noch mehr.

Everdure Grill-Neuheiten 2018 Spoga spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 15 von 46

Everdure by Heston Blumenthal

Ziemlich auffallend und mitten in der Halle 7 auf der Spoga 2017 war der Messestand der Fa. Everdure, die ein farbenfrohes Portfolio an stylischen Desing Grills „made by Heston Blumenthal“ vorgestellt haben. In einem kurzen Gespräch erklärte man mir, das im Gegensatz zu Jamie Oliver, der englische Starkoch Heston Blumenthal nicht nur Testimonial für Everdure ist, sondern  diese Grills mit den Australiern selber entwickelt hat.

Everdure GasgrillEverdure Grill Neuheiten 2018 Spoga spoga_Grill Trends 2018 Spoga 2017 16 von 46

Die Produktpalette umfasst Grills im Bereich Kohlegrill und Gasgrill, die es in unterschiedlichen Breiten (Brenner) gibt. Die Bezeichnungen des Everdure by Heston Blumenthal lauten wie folgt:

  • HUB (Holzkohle)
  • Fuison (Holzkohle mit Tisch)
  • CUBE (Tischgrill)
  • Furnance (Gas 3-Brenner)
  • Force (Gas 2-Brenner)

Die Kohlegrill Version zeichnet sich dadurch aus, dass sie ohne Deckel geliefert wird. Dafür sitzt im Gehäuse ein integriertes Rotisserie-System. Man kann rechts und links von der Kohlewanne einfach zwei Kolben aus dem Gehäuse ziehen und daran eine Rotisserie befestigen, die satte 40kg trägt!

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Die Höheneinstellung der Rotisserie ist dreifach änderbar. Zum Starten des Grills werden lediglich die Kohlen mittig in der Kohleschale platziert und dann mittels einer Elektrospirale in 10 Minuten entzündet. So ungewöhnlich wie das Gerät aussieht, so spannend fand ich das Ganze. Vor allem gab es vom Kohlegrill einen ziemlich leckeren und üppigen „Duck Burger“!

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Die Gasversion des Everdure by Heston Blumenthal ist weniger spannend, aber dafür mit Deckel, den es in vielen Farben gibt, wie auf dem Foto zu sehen ist.

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Ein insgesamt erfrischend spannendes Produkt, auf dem die Mannschaft von Everdure vor Ort top abgeliefert hat. Ich bin mal gespannt, ob man davon in 2018 noch mehr hören wird.

Weber Stephen Grill-Neuheiten 2018

Last but not least die Neuheit(en) der Firma Weber. Es handelt sich um einen Elektrogrill mit der Bezeichnung Weber Pulse 1000 und 2000. Die Zahlen stehen für die Brenneranzahl (Ein Brenner oder zwei  Brenner). Es handelt sich um einen Smart-Grill mit integriertem iGrill des es in vier Ausführungen geben wird. Mit dem integrieren  Weber iGrill lässt sich der Weber Pulse per App gesteuert und überwachen.  Die vier Ausführungen des Weber Pulse sehen wir folgt aus.

  • Weber Pulse 1000
  • Weber Pulse 1000 mit Rollwagen
  • Weber Pulse 2000
  • Weber Pulse 2000 mit Rollwagen

Preislich soll das Gerät bei ca. 699,- € anfangen und bis zu einem Preis von 999,- für den Weber Pulse 2000 mit Rollwagen reichen.

Weber Grill Neuheiten 2018 Spoga spoga_IMG 20170904 123439

Ich hatte zumindest den Eindruck, dass dieses Produkt für die meisten Aufreger auf der Spoga Messe gesorgt hat, da sowohl die Händler als auch die passionierten Griller sich über den Preis für einen Elektrogrill aufgeregt haben. Was soll ich sagen, in einem Jahr wird man sehen, ob Weber damit Erfolg hat oder nicht. Eine Zielgruppe für einen Elektrogrill gibt es defintiv. Und wenn der Weber Pulse leistungsstark genug ist, wovon ich jetzt mal ausgehe, dann wird er auch seinen Kundenkreis finden.

Fazit zu den Grilltrends 2018 auf der Spoga Köln

Auch in diesem Jahr konnte man auf der Spoga 2017 den steigenden Grilltrend und neuen Grillgeräten feststellen. Auch wenn keiner das Rad neu erfunden hat, gab es jede Menge Hersteller, die mit gleichartigen Produkten ebenfalls in den Markt wollen.

Für mich waren folgenden Dinge auf der diesjährigen Spoga spürbar.

  1.  Der Trend des ganzheitliches Outdoorcookings ist ungebrochen und geht immer weiter. Es werden inzwischen zahlreiche ganzheitliche Lösungen von modularen Grillküchen bis hin zu massiven Küchenzeilen mit Built-In Grills angeboten.
  2. Das Thema Pellet Grills und Keramik Grills ist auch weiterhin stark vertreten. Gerade bei den Keramik Grills hat man den Eindruck hier schlüpft jeden Tag ein neues Ei, welches sich aber nicht wesentlich von den, am Markt befindlichen unterscheidet, zumindest äußerlich.
  3. Das Thema Tischgrill, tragbar und von Außen nicht heiß werdend hat auch zugenommen. Die schon am Markt befindlichen Firmen LotusGrill oder COBB bekommen da weitere Konkurrenz.

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Olly ist Griller und Blogger aus Leidenschaft. Er ist Vize Europameister, Deutscher Amateurgrillmeister, Deutscher Profi Vizegrillmeister, mit seinem Team als erster deutscher Grand Champion bei einer KCBS Meisterschaft geworden und hat erfolgreich an Grillmeisterschaften in Europa und den USA teilgenommen. Hier im Blog möchte er seine Leidenschaft, Tipp & Tricks zum Grillen und Grillrezepte mit dir teilen.

10 Replies to "Grill-Neuheiten 2018 - Messebesuch auf der Spoga 2017 Köln"

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    Dennis 6. September 2017 (6:09)

    Danke Olli,

    schöner Rundgang den ich hier zumindest „online“ über die Spoga gehen konnte. Informativ geschrieben.

    Gruß

    • comment-avatar
      Olly 6. September 2017 (8:19)

      Danke dir Dennis 👍
      Gruß
      Olly

  • comment-avatar
    Roy 6. September 2017 (19:33)

    Hallo Olli,

    vielen Dank für deinen sehr informativen Beitrag über die Grillneuheiten 2018.
    Ich hatte beim Lesen beinahe das Gefühl selbst auf der Messe gewesen zu sein.

    Viele Grüße vom Bodensee

    Roy

    • comment-avatar
      Olly 6. September 2017 (19:36)

      Hi Roy,
      oh vielen Dank und danke für die Rückmeldung!
      Viele Grüße
      Olly

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    roland 7. September 2017 (17:03)

    super info fachlich top

    • comment-avatar
      Olly 7. September 2017 (20:26)

      Danke Dir Roland!
      Beste Grüße
      Olly

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    Markus Ruckdeschel 8. September 2017 (15:36)

    Super Beitrag!

    • comment-avatar
      Olly 10. September 2017 (20:36)

      Danke Dir Markus

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    Steffen 10. September 2017 (21:26)

    Toller Beitrag!Für ist die Spoga zu weit weg und hier konnte ich mich informieren.Was mich näher interessiert wäre der LEX485 in Black.Gibt es da Genaueres?Wann er kommt,was er kostet etc.Mein Händler weiß leider nix davon und sonst findet man auch nichts.

    Danke für die Arbeit!

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    Andreas 18. September 2017 (23:29)

    schöner Beitrag, Danke dir

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