Wer in der Küche bzw. beim Grillen vernünftig arbeiten möchte, braucht auch gescheites Werkzeug. Ich hatte in der Vergangenheit bereits mal den Stabmixer Braun Multiquick vorgestellt. Der ist bei mir regelmäßig im Einsatz und das Teil hat sich wirklich top bewährt. Inzwischen habe ich mir noch eine Verstärkung  aus der Multiquick Serie von Braun geholt. Es ist der Küchenmaschinenaufsatz MQ 70 BL. Der MQ 70BL sieht wie im Bild aus.

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Living BBQ - IMG_6985

Der MQ 70 BL besteht aus einem 1,5 Liter Gefäß, auf das der Stabmixermotor aufgesetzt wird. die Zweite Öffnung ist für das Gemüse. Er ist kompatibel zu den Multiquick Stabmixern der Serie 5,7 und 9.

Durch seine 1,5 Liter Fassungsvermögen ist das Gerät gut für kleinere Mengen geeignet. Im Lieferumfang enthalten ist ein Schneidmesser  (oben links im Bild), mit dem man problemlos gefrorene Früchte, Parmesan o.ä. zerkleinern kann. Das Messer mit den weißen Klingen eignet sich z.B. um Gehacktes zu mischen oder eine kleinere Menge Hefeteig herzustellen.  In die Schneidscheibe (unten im Bild) kann man zwei Raspeleinsätze, sowie ein Schneideinsatz einsetzen.

Living BBQ - MQ 70 BL
Schneidscheibe
Living BBQ - MQ 70 BL
Raspel- und Schneidscheibe

Wie gesagt, für kleinere Mengen, ist das Gerät super! Ich habe damit bereits einige Sachen ausprobiert. So habe ich für ein Tzatziki z.B. eine Gurke geraspelt. In einem weiteren Versuch habe ich noch nach diesem Rezept einen Cole Slaw zubereitet. Auch das hat tadelos funktioniert.

Neben dem gröberen Raspeln könnte man sicherlich auch gut Bratkartoffelscheiben schneiden. Zu guter letzt habe ich noch ein Chimichurri im MQ70 hergestellt. Hierzu war das Messer zum Zerkleinern erfolderlich.

Living BBQ - Chimichurri

Insgesamt muss ich sagen, genau wie der kleinere Zerkleinerer, der im Lieferumfang für meinen Stabmixer Braun Multiquick MQ735 enthalten war, hat sich der größere “Küchenmaschinenaufsatz” MQ 70 schon bezahlt gemacht. Das Gerät lässt sich super reinigen und ist schnell aus dem Schrank geholt und wieder verstaut. Da verzichte ich gern auch mal darauf meinen Cooking Chef umzubauen. Was mir noch gut gefallen hat, ist, dass der Deckel sich mit einem “Klick” gut und sicher verschließen lässt und somit auch für Kinderhände nicht ohne weiteres zu öffenen ist.

Mein Fazit:

Klare Kaufempfehlung. Wer sparen möchte, kauft sich gleich das Braun MQ 785 Pâtisserie Plus Multiquick 7 Stabmixer  Set, welches eigentlich alle Zubehörteile vereint und wesentlich günstiger ist, als wenn man die Teile einzeln kauft. Wie schon erwähnt, der Braun Stabmixer ist ohnehin ein tolles Küchengerät. Mehr Geld muss man wirklich nicht ausgeben.

MQ785

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