Start 2019

Archive

Süßkartoffelpuffer von der Feuerplatte zum Frühstück

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Süßkartoffelpuffer oder Süßkartoffelrösti, wie die Scheiben aus geraspelten Kartoffeln auch genannt werden, gibt es heute zum Frühstück. Weitere Bezeichnungen die mir dazu noch einfallen...

Pulled Pork gefüllte Süßkartoffel (Backkartoffel)

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Eine tolle Variante der klassischen Backkartoffel (Baked Potato), welche häufig mit Sauerrahm o.ä. gefüllt wird, ist die gefüllte Süßkartoffel mit Pulled Pork. An der Süßkartoffel scheiden sich...

Süßkartoffel-Püree mit Sellerie aus dem Pelletsmoker

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Süßkartoffel-Püree (Kartoffelstampf) mit Sellerie ist großartige Art die leckere Süßkartoffel zu verarbeiten und zuzubereiten. Ich finde die Süßkartoffel ohne hin klasse und finde sie...

Lecker geröstete Süßkartoffeln mit Honig Joghurt Topping

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Süßkartoffeln vom Grill sind eine tolle Alternative zur herkömmlichen Kartoffeln und schmecken einfach klasse. Durch ihren höheren Zuckergehalt schmecken Süßkartoffeln wie der Name schon...

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