Birnen Ricotta Dessert Traum - Living BBQ

Birnen Ricotta Dessert Traum

Ein grandioses und gleichermaßen simples Dessert ist das Birnen Ricotta Dessert vom Grill. Das möchte ich dir zum Abschluss einen gelungenen Grillabends oder aber auch wenn man zum Dessert eine größere Gruppe von Leuten bewirten möchte, ans Herz legen. Die Zutatenliste für das Birnen Ricotta Dessert ist sehr überschaubar und es nimmt nur sehr wenig Zeit in Anspruch.

Zutaten:”Zutaten”]

  • 8 Birnenhälften (aus der Dose)
  • 1,5 TL Zimt
  • 3 EL Honig
  • 250g Ricotta
  • Schokoraspel zum Garnieren
  • Honig zum Garnieren

Ich würde die Ricotta Mischung schon im Vorfeld vorbereiten und gut kühlen, dann lassen sich die Nocken besser mit dem Löffel abnehmen. Das spielt aber nur für die Optik eine Rolle. Dem Geschmack des Birnen Ricotta Dessertes tut das kein Abbruch! 😉

[directions title=”Zubereitung”]
  1. Den Ricotta mit dem Zimt und dem Honig vermischen.
  2. Die Birnenhälften ein paar  Minuten angrillen, bis man schöne Grillstreifen hat. Kann ruhig bei hoher Hitze erfolgen, die Birnen haben soviel Feuchtigkeit, dass sie so schnell nicht verbrennen.
  3. Anschließend auf die Birnenhälfte je eine Nocke von der Ricottamischung setzen und mit etwas graspelter Schokolade garnieren. Zum Schluss noch etwas Honig drüber geben und anrichten

Fazit:
Unbedingt ausprobieren, wer Ricotta und Honig mag, wird das Birnen Ricotta Dessert lieben!!! Evlt. mit etwas Minze als Fabkontrast garnieren und auf einer solchen Platte anrichten

 

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