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Kaufberatung: Welches Grillzubehör benötigt man?

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Im Laufe der Zeit sammelt sich so einiges an Grillzubehör an und auch 2016 hat der Grillmarkt wieder einiges an Neuheiten zu bieten. Rückblickend...

Steakchamp Thermometer im Test mit Irish Hereford Porterhouse

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Aus meinem Irish Beef Testpaket, welches seinerzeit durch Otto Gourmet ausgeliefert worden ist, habe ich noch ein 875 g Irish Herford Porterhouse.  Dieses habe ich...

Steakchamp Steakmesser im Test bei Living BBQ

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Die Firma Steakchamp ist mittlerweile in Grillerkreisen bekannt durch das "Steak it Perfect" Steak Thermometer. Außerdem hat Steakchamp unlängst auch eigene Gewürze auf den...
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Asia Lachsburger

Asia Lachs-Burger mit Hoisin Sauce & Avocado Topping

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Lachs Burger im Asia Style {Werbung} ist mal eine etwas andere Variante einen leckeren Burger zuzubereiten. Für einen richtig guten Burger lasse ich schon...
Hühnerkeulen Traeger Timberline 1300

Hähnchenkeulen (Drumsticks) aus dem Traeger Pellet Smoker

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Hähnchenkeulen im englischen auch Drumsticks genannt, sind beim Barbecue (BBQ) sehr beliebt. Wenn sie im Smoker zubereitet und später mit einer leckeren Barbecue Sauce...
Ajvar selber machen

Ajvar – Rezept aus der Balkanküche für das beliebte Paprikamus

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Wer gern Cevapcici isst oder generell Rezepte aus der Balkanküche, der sollte dieses Ajvar Rezept unbedingt mal testen. Es passt super zu gegrilltem Fleisch,...
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Grilltest: LotusGrill Teil 3 – Update 2016

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LotusGrill Update 2016: Nach Rücksprache mit der Firma Lotus Grill hat es im letzten Jahr eine dritte Variante des jetzt eingebauten Kohlebehälters gegeben. Dieser wird...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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