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Schlagwort: BBQUE

Pulled Pork gefüllte Paprika mit Mais und Fetakäse

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Heute mal ein Rezept zum Thema „Resteverwertung“. Ich hatte vom Wochenende noch Pulled Pork über und mal abgesehen davon, dass man dieses wunderbar mit...

Bacon Bomb mit BBQUE Sauce “Grill-und Buchenholz”

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Seit diesem Jahr gibt aus dem Süden der Republik vier "BBQUE Saucen", die in meinen Augen wirklich grandios schmecken. Ich hatte das Glück, vor...
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Bock auf Wild – Wildrezepte – Buchvorstellung

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BOCK auf WILD -  Wildrezepte, heißt ein neues Buch aus dem Heel Verlag. Die wilde Küche ist eine faszinierende und zugleich auch eine spannende Küche,...
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Apfelstrudel Rezept nach Sarah Wiener aus dem Pellet Smoker

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Erst vor kurzem habe ich hier meinen neuen Pellet Grill, den Traeger Pro Series 22 Version 2016 vorgestellt. Und natürlich habe diesen längst mit...
Burger mit Blauschimmelkäse

Blauschimmelkäse Burger mit Preiselbeeren

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Blauschimmelkäse Burger ist für mich definitiv einer der besten Burger. Burger mit Käse zuzubereiten ist für mich ohnehin ein must-have. Zu einem ordentlichen Burger,...
Blätterteig Veggies vom Grill

Mediterrane Blätterteig Veggies vom Grill

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Fingerfoodrezepte kann man nicht genug haben, meiner Meinung nach. Deshalb hier noch mal eine sehr leckere Variante mit dem ohnehin von mir gerne verwendeten...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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