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Spare Rib Calzone

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Manchmal sind die ganz einfachen Dinge die Besten. Heute gab es u.a. Pizza und außerdem hatte ich noch Ribs auf dem Grill. Da habe...

Perfekte 321 Spareribs (Ribs) selber machen

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Heute möchte ich euch mal meine Variante für perfekte Ribs vorstellen.  Früher habe die Ribs immer nach der 3-2-1 Methode zubereitet, will heißen. 3h...
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Wie grille ich richtig? Wenn du dir diese Frage schon mal gestellt hast und mit deinem Kugel- oder Gasgrill richtig grillen möchtest, zeige ich dir...
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Gegrillte Wassermelone mit Tomaten als Salat

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Dry Aged Tomahawk Steak

Dry-aged Tomahawk Steak – Steak grillen für echte Männer!

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Ein Tomahawk Steak ist DAS Steak zum Grillen für echte Männer! Ursprünglicher als ein Tomahawk Steak kann ein Stück vom Rind auf dem Grill...
Räucherbox

Axtschlag Räucherbox – Auf Kräuterbett geplankte Backkartoffeln

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Heute gibt es ein Backkartoffel Rezept im Kräuterheubett. Denn mit der Räucherbox hat Axtschlag, der Experte für ein umfangreiches Sortiment an gutem Räucherholz hat...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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