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Archive

Roadkill Chicken angerichtet

Roadkill Chicken, Platthuhn oder Spatchcock Chicken

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Roadkill Chicken ist eine sehr beliebte Variante ein BBQ Huhn, bzw. ein Huhn auf dem Grill oder im Smoker zuzubereiten. Neben dem Roadkill Chicken,...
Sloppy Joe Hot Dog

Sloppy Joe Hot Dog – Die berühmte Hackfleisch-Sauce im Hot Dog

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Ein Sloppy Joe Hot Dog ist nicht irgendein Hot Dog.. es ist ein ganz besonderer seiner Art. Sloppy Joe steht nämlich für leckere Hackfleischsauce...
Carolina Mustard Barbecue Sauce

Carolina Mustard Barbecue Sauce selber machen

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Im heutigen Rezept* zeige ich dir eine klasse Carolina Mustard Barbecue Sauce, die zum Beispiel sehr gut zu selbst gemachtem Pulled Pork passt. Vorher möchte...
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Ausgewählte Beiträge

geräucherte Tomaten

Geräucherte Tomaten mit Feta und Knoblauch

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Geräucherte Tomaten und dazu noch etwas geräucherten Fetakäse und frischen Knoblauch, so lautet das heutige Rezept für eine fantastische Grillbeilage. Bei aller Liebe zum...
Living BBQ FP Header

Weber Fireplace (Feuerschale) 2.0

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Der Weber Fireplace, diese Feuerschale ist schon etwas feines, man sitzt abends nach dem Grillen in gemütlicher Runde um die Feuerschale oder sie steht...
Ruff´s Burger

Burgerladen Test: Ruff´s Burger in München

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In der letzten Woche habe ich Ruff´s Burger in  München in der Türkenstraße aufgesucht. Ruff´s Burger in München gibt es seit 2008, damals noch als...
Oliven gefülltes Focaccia mit mediterranen Kräutern

Focaccia mit Oliven gefüllt und mediterranen Kräutern

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Brot als Beilage ist fantastisch. Besonders wenn es so gut schmeckt wie dieses Oliven Focaccia

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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