Worcestershire Sauce Archive | Living BBQ
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  • Roadkill Chicken, Platthuhn oder Spatchcock Chicken

    Roadkill Chicken ist eine sehr beliebte Variante ein BBQ Huhn, bzw. ein Huhn auf dem Grill oder im Smoker zuzubereiten. Neben dem Roadkill Chicken, welches übrigens auch im Deutschen unter Platthuhn und im Englischen auch als Spatchcock Chicken oder Split Chicken bekannt ist, gibt es zahlreiche ...
  • Sloppy Joe Hot Dog – Die berühmte Hackfleisch-Sauce im Hot Dog

    Ein Sloppy Joe Hot Dog ist nicht irgendein Hot Dog.. es ist ein ganz besonderer seiner Art. Sloppy Joe steht nämlich für leckere Hackfleischsauce im Brötchen! Im Ursprung gab es diese Hackfleischsauce auch nicht im Hot Dog, sondern im Hamburger anstelle eine Hackfleisch Patties, so wie man den ...
  • Carolina Mustard Barbecue Sauce selber machen

    Im heutigen Rezept* zeige ich dir eine klasse Carolina Mustard Barbecue Sauce, die zum Beispiel sehr gut zu selbst gemachtem Pulled Pork passt. Vorher möchte ich aber noch ein paar Gedanken zum Thema Barbecue loswerden. Barbecue ist hierzulande oftmals einfach eine andere Bezeichnung für das ...
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