Start 2018

Archive

Brioche Buns – Französischer Frühstücksklassiker als Burger Brötchen

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Brioche Buns sind eigentlich meine zweite Wahl beim Burger Brötchen. Mein absoluter Favorit sind die - auch bei meinen Lesern sehr beliebten - Burger Buns. Da...

Geräucherte Zwiebeln mit Thymian Rosmarin Kräuterbutter

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Geräucherte Zwiebeln sind wohl eine der simpelsten Beilagen, die man sich vorstellen kann. Ich mag diese einfachen rustikalen Beilagen vom Grill. Und geräucherte Zwiebeln...

Rezept Hot Dog Brötchen (Hot Dog Buns) selber machen

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Hot Dog Brötchen (Hot Dog Buns) gehören genau wie Burger Buns definitiv selber gemacht. In diesem Beitrag möchte ich dir mein Hot Dog Brötchen Rezept...

Lammkarree mit Kräuterkruste von der Holzplanke

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Osterzeit ist Lammzeit, deshalb habe ich im heutigen Rezept leckeres Lammkarree zubereitet. Die Möglichkeiten Lammkarree zuzubereiten sind wirklich vielfältig. Weil ich finde, dass zu Lammfleisch sehr...

Dry Aged Roastbeef mit Apfel-Senf-Kruste

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Dry Aged Roastbeef mit einer leckeren Apfel-Senf-Kruste lautet das heutige Rezept. Es gibt also diesmal nicht nur ein einzelnes Steak, sondern ein komplettes Roastbeef. Das Dry Aged Roastbeef welches ich für...

Focaccia mit getrockneten Tomaten

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Ein ähnliches Focaccia Rezept mit Oliven gibt es bereit hier im Blog. Die selbe Brot Beilage vom Pizzastein im Grill habe auch nochmal mit...

Focaccia mit Oliven gefüllt und mediterranen Kräutern

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Brot als Beilage ist fantastisch. Besonders wenn es so gut schmeckt wie dieses Oliven Focaccia

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