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Archive

Outdoorchef Chelsea 420G

Outdoorchef Chelsea 420G – der kompakte Gaskugelgrill

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{Werbung} Chelsea 420G heißt der kleinste Kugelgrill von Outdoorchef, was aber nicht darüber hinweg täuschen sollte wie großartig dieses Gerät ist. Ich hatte dir...
Garlic Herb Knots

Garlic Herb Knots with Cheese Dip – Gastbeitrag von USA-Kulinarisch

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Diese Garlic Herb Knots  oder Knoblauch Kräuter Knoten sind einfach der Hammer. Danke an Gabi Frankemöller von USA Kulinarisch (Food Blog) für diesen Gastbeitrag. Wie...

Gegrillte Limonade mit Zitrusfrüchten – Grilled Lemonade

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Gegrillte Limonade {Werbung} ist das perfekte Getränk am und vom Grill. Gerade in diesem Jahrhundert-Sommer, der nicht zu enden scheint, ist die Nachfrage nach erfrischenden...
Brioche Buns in Burger Ringen gebacken

Brioche Buns – Französischer Frühstücksklassiker als Burger Brötchen

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Brioche Buns sind eigentlich meine zweite Wahl beim Burger Brötchen. Mein absoluter Favorit sind die - auch bei meinen Lesern sehr beliebten - Burger Buns. Da...
Hähnchenbrustfilet auf Avocado Salat

Hähnchenbrustfilet mit Honig-Senf-Sauce auf Avocado-Bacon-Salat

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Hähnchenbrustfilet schmeckt an sich eher langweilig. Wenn man es aber etwas aufpeppt, zum Beispiel mit einer leckeren Marinade, dann kann das Hähnchenbrustfilet auch super...
knusprige Ente von der Rotisserie auf dem Grillac

Knusprige Ente von der Rotisserie (Drehspieß)

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{Werbung} Knusprige Ente wie man sie klassisch aus dem Bräter kennt, ist etwas super leckeres. Natürlich muss der Entenbraten nicht zwangsläufig im Backofen entstehen, sondern...
Mediterraner Flammkuchen mit Birne vom Grill

Flammkuchen vom Pizzastein im Grill

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Flammkuchen vom Grill wird auf einem Pizzastein entweder im Gasgrill oder auf dem Holzkohlegrill erst so richtig perfekt. Das Ergebnis ist mit der Zubereitung im...
Portweinzwiebeln LivingBBQ No.1

Portweinzwiebeln klassisch und mit Living BBQ No.1

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Portweinzwiebeln gehören zweifelsohne zu meinen Lieblingstoppings auf Burger oder Steak. Sie schmecken fantastisch und sind simple zuzubereiten. Ich möchte behaupten sie sind leckerer als...
perfekte Kruste Krustenbraten

Krustenbraten vom Schweineschinken im Grill auf der Rotisserie

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Krustenbraten, der in der Küche zumeist im Backofen zubereitet wird, gehört zweifelsohne zu den deftigeren Rezepten. Ich bereite den Krustenbraten im Grill auf der Moesta-BBQ...
Focaccia mit getrockneten Tomaten und Kräutern

Focaccia mit getrockneten Tomaten

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Ein ähnliches Focaccia Rezept mit Oliven gibt es bereit hier im Blog. Die selbe Brot Beilage vom Pizzastein im Grill habe auch nochmal mit...
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Ausgewählte Beiträge

Ribeye Steak mit Artischocke vom Grill

Artischocken vom Grill – leckeres Rezept mit Dip

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Artischocken grillen funktioniert genauso gut, wie die Zubereitung der Artischocken in der heimischen Küche.  Ich behaupte mal die Outdoor zubereiteten Artischocken schmecken sogar noch...
k IMG

Rezepteshooting mit Fire&Food – Deutschlands Grillmagazin No.1

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Am Samstag war ich mit den BBQ Wieseln in Rolfs "Outlawcamp" unterwegs, um mit dem Herausgeber von Deutschlands bekanntestem Grillmagazin "Fire&Food" erneut Fotoaufnahmen für einige...
Gegrillte Banane mit Mandelkrokant

Gegrillte Banane mit Mandelkrokant & Orangenlikör auf Mangospiegel

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Gegrillte Banane ist ein klassiker unter den Desserts vom Grill. Dieses leckere Rezept zeigt die gegrillte Banane mal nicht mit Kinderschokolade sondern mit Orangenlikör, Mandelkrokant und fruchtigem Mangopüree. Super lecker und sehr einfach zuzubereiten.
BLT Sandwich

BLT-Sandwich

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Für die schnelle Nummer zwischendurch eignet sich ein BLT-Sandwich ganz hervorragend. Es ist ein Klassiker unter den Sandwiches und eignet sich auch super zur...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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