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Shepherd's Pie

Shepherd’s Pie Muffins – ein traditioneller Auflauf vom Grill

Shepherd's Pie Muffins oder Cottage Pie Muffins ist ein Gericht, welches sogar meine Kinder lieben. Es handelt sich dabei im Ursprung quasi um "Arme-Leute-Essen". Das...
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Lammspieße auf Naanbrot

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Lammfleisch ist etwas herrliches, insbesondere natürlich auch im Sommer mit frischem Joghurt, einfach lecker. Aber auch jetzt kann man diese Lammspieße auf Naanbrot sehr...
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Weber Fireplace (Feuerschale) 2.0

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Der Weber Fireplace, diese Feuerschale ist schon etwas feines, man sitzt abends nach dem Grillen in gemütlicher Runde um die Feuerschale oder sie steht...
Confierte Tomaten

Confierte Tomaten

Confierte Tomaten sind eine vielfältige Beilage oder Ergänzung zu leckerem Fleisch oder anderen Dingen vom Grill. Das Tomatenconfit kann auch als Topping zu einem...

Aioli

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Eine Aioli kann man für viellerlei Gerichte verwenden. Heute mal ein einfaches aber sehr leckeres Rezept für eine Aioli: Zutaten 5 EL Mayonaise 1 TL Dijon Senf 1...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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