Start 2020

Archive

Smashed Burger

Smashed Burger von der BBQ Disk Feuerplatte

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Smashed Burger beschreibt eine leckere und sehr beliebte Zubereitungsart von Burgern, die perfekt auf dem Grill gezaubert werden. Da ich kürzlich die Moesta-BBQ Burgerzange...

Gerösteter Rosenkohl mit Erdnüssen und Dry Aged Steak

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Herbstzeit ist unter anderem auch die Zeit für Rosenkohl und deshalb habe ich diesen heute mal mit einem leckeren Steak der Beilerei.com* zubereitet. Natürlich wurde...
Vintage Cheddar Burger

Vintage Cheddar Burger mit frittierten Zwiebeln

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{Werbung} Cheddar Käse gehört meiner Meinung nach auf jeden anständigen Burger. Deshalb findest du auch in fast jedem meiner Burgerrezepte den grandiosen Cheddar Käse! Heute habe...
Shotgun Shells Hackfleisch

Shotgun Shells und Dynamit Stangen aus Hackfleisch

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Shotgun Shells und Dynamit Stangen sind natürlich in einem Grillblog nicht das, was hinter den Begriffen eigentlich steckt. Hier geht es heute um Fingerfood...
Scones Rezept herzhaft und lecker

Scones – herzhaft mit Cheddar, Bacon und Joghurt-Frischkäse Dip

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{Werbung} Scones oder in der Einzahl Scone gab es heute und zwar wie immer vom Grill oder genau genommen dem Pelletsmoker. Natürlich kannst du...
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Ausgewählte Beiträge

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Test: iCelsius Wireless Dual BBQ – Grillthermometer der neuen Art

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Heute möchte ich mal ein noch relativ neues Grillgadget vorstellen. Es ist das „iCelsius Wireless“ Thermometer der Fa. Aginova Inc. in der Ausführung mit...
Weißwurst Zucchini Spieße

Weißwurst-Zucchini Spieße mit süßem Senf

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Manchmal sind es die einfachen Dinge die am nächsten liegen. In diesem Fall, war es eine Dose Weißwürstchen im Abstellraum und eine Zucchini vor...
Tomate Mozzarealla Caprese vom Pizzastein

Tomate Mozzarella Caprese im Croissantteig

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Als ich letzte Tage so über Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum und selbstgemachten Basilikum Pesto nachgedacht habe, sind mir meine Rezepte vom Pizzastein aus...
k Querrippe Finish

Dino Ribs vom Keramik Grill – auch Querrippe genannt!

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"Heiligs Blechle", da hab ich nicht schlecht gestaunt, als ich die Rippen in der Hand hielt. Das ist mal ein amtliches Stück Rinderrippe. Genau...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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