Start 2020

Archive

Spießbraten

Spießbraten vom Grill

Ein Spießbraten Rezept für den Grill, genau genommen für den Kugelgrill, verrate ich dir in diesem Beitrag. Ich weiß nicht genau, ob du weißt...
Short Ribs Sandwich

Short Ribs Sandwich mit Blue Cheese

Hey, hast du meine Guinness Short Ribs aus dem Dutch Oven schon gesehen? Die waren so richtig lecker und saftig, schlicht und einfach fantastisch....
Wirsinggemüse

Kartoffelstampf mit Wirsing

Ein Wirsing Rezept ist genau das Richtige bei diesem Wetter, sodass ich dir heute Wirsing Kartoffelstampf vorstellen möchte. Das letzte mal als ich Wirsing...

Antipasti selber machen – italienische Vorspeise vom Grill

Antipasti {Werbung} kennt jeder der schon mal beim Italiener gegessen hat. Es handelt sich um eine italienische Vorspeise die oftmals aus Gemüse besteht. Ich...

Filet Mignon aus dem Hickory Rauch auf geröstetem Brot

Filet Mignon zu Deutsch auch Lendenbraten bzw. Lende genannt, leicht geräuchert mit einer leckeren Kräuterbutter und das Ganze serviert auf geröstetem Weißbrot und Feldsalat....

Big Kahuna Burger – Gewinne mit deinem Burger eine Irlandreise für zwei Personen

Der Big Kahuna Burger aus Quentin Tarantino's Kultfilm Pulp Fiction, dürfte zu den berühmtesten Burgern der Filmgeschichte gehören. Ich weiß nicht wie es dir...
gefülltes Schweinefilet

Gefülltes Schweinefilet von der Holzplanke

Gefülltes Schweinefilet gehört wohl zu einer der häufigsten Zubereitungsarten des Schweinefilets. Es gibt zahlreiche Schweinefilet Rezepte und Möglichkeiten, ein Filet zuzubereiten. Eine sehr beliebte Variante...
Lammkarree mit Kräuterkruste

Lammkarree mit Kräuterkruste von der Holzplanke

Osterzeit ist Lammzeit, deshalb habe ich im heutigen Rezept leckeres Lammkarree zubereitet. Die Möglichkeiten Lammkarree zuzubereiten sind wirklich vielfältig. Weil ich finde, dass zu Lammfleisch sehr...
Erbsenpüree

Erbsenpüree mit Minze aus dem Pellet Smoker

Erbsenpüree ist eine weitere klasse Grillbeilage, wie der bekannte Klassiker aus den USA. Die sogenannten Mashed Potatos (Kartoffelpüree) gibt es dort zu vielen Grill...
Bruschetta selber machen

5 ultimative Bruschetta Rezept Ideen

Bruschetta ist ein Klassiker unter den Fingerfood Vorspeisen vom Grill. Die ursprünglich italienische Antipasti galt früher als Arme-Leute-Essen. Die simpelste Variante des Bruschetta ist einfaches...
- Advertisement -
19,165FansGefällt mir
7,084NachfolgerFolgen
11,052NachfolgerFolgen
641NachfolgerFolgen

Ausgewählte Beiträge

Olivenbutter

Olivenbutter Rezept als Beilage zum Grillbrot

Grill Brot und andere Beilagen gehören genauso zu einem Grillabend dazu, wie eine gute Grill- oder Kräuterbutter. Erst vor kurzem hatte ich die grandiose...
griechische Moinkballs Metaxasauce

Griechische Moinkballs mit Metaxa Sauce und geräucherten Olivenkernen

Das Rezept der griechischen  Metaxa Sauce habe ich erst kürzlich veröffentlicht. Ein leckeres Rezept der griechischen Küche zu dem ich dir heute das Rezept der...
Toms Grillwerkstatt

Buchvorstellung: Toms Grillwerkstatt – Roast´n Roll forever

0
Im Februar 2017 ist wieder einmal ein Meisterwerk in Sachen Grillen erschienen. Tom Heinzle, der sympathische Grillprofi aus dem österreichischen Voralberg, hat bereits sein...
k Ribs

Perfekte 321 Spareribs (Ribs) selber machen

6
Heute möchte ich euch mal meine Variante für perfekte Ribs vorstellen.  Früher habe die Ribs immer nach der 3-2-1 Methode zubereitet, will heißen. 3h...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

3
(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

Wir verwenden Cookies, um Ihnen die beste Online-Erfahrung zu bieten. Mit Ihrer Zustimmung akzeptieren Sie die Verwendung von Cookies in Übereinstimmung mit unseren Cookie-Richtlinien.