Start 2019

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Pide selber backen

Pide selber machen – Türkische Pide vom Pizzastein im Grill

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Pide ist eines dieser türkischen Gerichte, die mir jedes Mal beim Döner Mann meines Vertrauens oder in einer türkischen Bäckerei ins Auge springt. Ein...
Sucuk mit Ei vom Grill

Sucuk Pfanne mit Ei – sucuklu yumurta

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Sucuk mit Ei auf, türkisch sucuklu yumurta, ist ein typisch türkisches Sucuk Rezept, welches bei den Türken zum Frühstück gereicht wird. Sucuk ist eine...
Vintage Cheddar Burger

Vintage Cheddar Burger mit frittierten Zwiebeln

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{Werbung} Cheddar Käse gehört meiner Meinung nach auf jeden anständigen Burger. Deshalb findest du auch in fast jedem meiner Burgerrezepte den grandiosen Cheddar Käse! Heute habe...
Hühnerkeulen Traeger Timberline 1300

Hähnchenkeulen (Drumsticks) aus dem Traeger Pellet Smoker

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Hähnchenkeulen im englischen auch Drumsticks genannt, sind beim Barbecue (BBQ) sehr beliebt. Wenn sie im Smoker zubereitet und später mit einer leckeren Barbecue Sauce...
Papa Arrugadas mit mojo verde

Rezept: Papas Arrugadas mit Mojo Verde und Rojo – kanarische Kartoffeln

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Papas Arrugadas, sind die typischen kanarischen Schrumpfkartoffeln mit Salzkruste, die in etwa mit unseren heimischen Pellkartoffeln zu vergleichen sind.  Diese kanarische Spezialität findest du...
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Ausgewählte Beiträge

Heiße Schokolade und Marshmallows blitzschnell selber machen

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Heiße Schokolade und karamellisierte Marshmallows aus dem Beefer sind bei diesen winterlichen Temperaturen und beim Wintergrillen fantastisch. Draußen ist es inzwischen ziemlich frostig geworden...

Wie grille ich richtig? – Direktes Grillen und indirektes Grillen

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Wie grille ich richtig? Wenn du dir diese Frage schon mal gestellt hast und mit deinem Kugel- oder Gasgrill richtig grillen möchtest, zeige ich dir...
Moesta-BBQ Sherrif

Moesta-BBQ “Sheriff” Pelletgrill – Ein neuer Pelletsmoker

(Werbung) Moesta-BBQ "Sheriff "Pelletgrill, das ist der neue Pelletsmoker bzw. Pelletgrill der aus dem BBQ- und Grillzubehör Unternehmen aus Löhne in NRW nun auch...
Rinderwahn Wien

Rinderwahn Wien | Burger Restaurant Test

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Rinderwahn Wien heißt das Burger Restaurant in der Weihburggasse 3, welches ich in Wien nach Hinweis eines Lesers von LivingBBQ.de aufgesucht habe. Was im...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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