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Kalbsrücken-Spieße

Kalbsrücken-Spieße vom Grill

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Kalbsrücken ist ein ganz besonderes Teilstück vom Kalb. Als ich das Stück, welches ich von der Beilerei.com* bezogen habe so vor mir sah, fiel...
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Flammlachs auf Süßkartoffelpüree

Süßkartoffel-Püree mit Sellerie aus dem Pelletsmoker

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Süßkartoffel-Püree (Kartoffelstampf) mit Sellerie ist großartige Art die leckere Süßkartoffel zu verarbeiten und zuzubereiten. Ich finde die Süßkartoffel ohne hin klasse und finde sie...
Auf dem Tisch angerichtet Quesadillas

Quesadillas mit Flank Steak und Cheddar Käse

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Quesadillas sind ein mexikanischer Klassiker und eine typische Speise die als Hauptbestandteil eine zusammengeklappte Tortilla und eine Füllung beinhaltet. In meinem heutigen Quesadillas Rezept...
Putensteak Caprese mit Mais

Gefülltes Putensteak Caprese

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(Werbung) Gefülltes Putensteak Caprese Art gab es heute vom Grill. Putensteak ist für alle Fans des weißen Fleisches ideal auf dem Grill, wenn man...
Dick Red Spirit

Gute Messer sind unverzichtbar – Red Spirit, meine Neuen von Friedr. DICK

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Wer anständig kochen oder grillen möchte, der benötigt auch anständiges Werkzeug, jeder Handwerker kennt das! Deshalb sind gute Messer nicht nur eine große Freude,...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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