Oregano Archive | Living BBQ
oregano 8 results
  • Outdoorchef Chelsea 420G – der kompakte Gaskugelgrill

    {Werbung} Chelsea 420G heißt der kleinste Kugelgrill von Outdoorchef, was aber nicht darüber hinweg täuschen sollte wie großartig dieses Gerät ist. Ich hatte dir ja erst in den letzten Wochen den Lugano 570G von Outdoorchef vorgestellt und in diesem Zusammenhang auch von dem einzigartigen ...
  • Taco Shells mit Hühnchen und Cheddar Käsesauce

    Taco Shells mit leckerem Hühnchen und würzigem Cheddar Käse, so lautet das heutige Fingerfood Rezept. Ich habe hier im Blog schon mehrere Taco Shell Rezepte vorgestellt und weil mir die Hard Shell Tacos so gut gefallen, habe ich mich wieder dazu entschieden, diese zu nutzen.Diese Taco ...
  • Griechische Moinkballs mit Metaxa Sauce und geräucherten Olivenkernen

    Das Rezept der griechischen  Metaxa Sauce habe ich erst kürzlich veröffentlicht. Ein leckeres Rezept der griechischen Küche zu dem ich dir heute das Rezept der griechischen Variante der Moinkballs zeigen möchte. Hierzu kommt eine Gyros Gewürzmischung zum Einsatz. Die Grundlage bilden aber ...
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  • Confierte Tomaten

    Confierte Tomaten sind eine vielfältige Beilage oder Ergänzung zu leckerem Fleisch oder anderen Dingen vom Grill. Das Tomatenconfit kann auch als Topping zu einem Burger oder Fingerfood eingesetzt werden. Wenn du nicht weiß was "confieren" bedeutet, es handelt sich dabei um das französische ...
  • Pizzabrot Rezept mit Rucola Salat und getrockneten Tomaten

    Pizzabrot selber backen ist gar nicht schwer. Mit diesem vegetarischen Pizzabrot Rezept kannst du dir in wenigen Minuten eine schöne Fingerfood Beilage oder kleine Vorspeise vom Grill, Pizzastein bzw. aus Backofen zubereiten. Das ich Pizza in allen Varianten liebe, habe ich mir mein Pizzateigrez...
  • Porchetta – Schweinebauch von der Moesta BBQ Rotisserie

    Der September ist der Monat wo im Ort Ariccia die „Sagra della Porchetta“ veranstaltet wird, ein Volksfest, zu Ehren des Spanferkels.  Porchetta ist ein am Holzfeuer gegrilltes Spanferkel, dessen Bauch mit Salz, Rosmarin, Pfeffer und Knoblauch gewürzt wird. Eine Art gerollter Schweineb...
  • Beef Booster Blooming Onion vom Grill

    Die eingefleischten Barbecue Fans kennen Blooming Onion, diese panierte und in Fett ausgebackene bzw. frittierte Gemüsezwiebel die aussieht wie eine Zwiebelblüte. Ich habe sie zuletzt im Original in den USA im Steakhouse Outback essen dürfen, als wir mit unserem Grillteam beim Jack waren, eine ...
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  • Hähnchen auf Bierdose ein klasse Hähnchen Rezept

    Hähnchen auf Bierdose ist ein klasse Hähnchen Rezepte. Beim Stöbern in meinem Blog ist mir aufgefallen, dass ich überhaupt kein einziges mal ein Beer Can Chicken oder Hähnchen auf Bierdose in meinen Rezepten habe. Und dabei habe ich das schon x mal gemacht und lecker war es auch. Es ist also ...
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