Start 2017

Archive

Gegrillter Caprese Salat

Gegrillter Caprese Salat

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Gegrillter Caprese Salat ist ein echt starke italienische Vorspeise vom Grill, die du mit deinen Gästen genießen kannst, während der nächste Gang vom Grill...
Flammlachs auf Süßkartoffelpüree

Süßkartoffel-Püree mit Sellerie aus dem Pelletsmoker

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Süßkartoffel-Püree (Kartoffelstampf) mit Sellerie ist großartige Art die leckere Süßkartoffel zu verarbeiten und zuzubereiten. Ich finde die Süßkartoffel ohne hin klasse und finde sie...
Flank Steak Tortilla Wrap

Fingerfood Rezept: Flank Steak Tortilla Wraps grillen

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Flank Steak Tortilla Wrap, ist eine leckere Alternative zum normalen Steak grillen! Ein großartiges Fingerfoood Rezept, mit einem sehr genialen Steak Cut (Steakzuschnitt), dem...
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Ausgewählte Beiträge

Weber´s Räuchern

Rezension: Buch “Weber´s Räuchern”

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Ein Grillbuch aus der „Weber´s …“ Reihe welches ich auch schon länger bei mir zu Hause in Benutzung habe, ist das „Weber´s Räuchern“. Das...

Aioli

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Eine Aioli kann man für viellerlei Gerichte verwenden. Heute mal ein einfaches aber sehr leckeres Rezept für eine Aioli: Zutaten 5 EL Mayonaise 1 TL Dijon Senf 1...
Smashed Potatoes mit Gremolata auf Schweinekotelett

Gestampfte Kartoffeln mit Dip (Smashed Potatoes) und Schweinekotelett mit Gremolata

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Smashed Potatoes mit erfrischendem Dip und dazu ein Schweinekotelett vom Iberico Schwein mit frischer Gremolata. Das hört sich nicht nur fantastisch an, das war...
Avocado Rezept Ei Bacon Frühstück

Avocado gefüllt mit Ei, Bacon und Käse zum Frühstück

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Avocado ist zur Zeit in aller Munde, sodass ich mir überlegt habe, ob wir nicht den Tag schon mit einem leckeren Frühstück, bestehend aus...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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