lauwarmes Wasser Archive | Living BBQ
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  • Pide selber machen – Türkische Pide vom Pizzastein im Grill

    Pide ist eines dieser türkischen Gerichte, die mir jedes Mal beim Döner Mann meines Vertrauens oder in einer türkischen Bäckerei ins Auge springt. Ein türkisches Restaurant gibt es hier in der Nähe leider nicht, aber ich finde den kleinen Teil der türkischen Küche wie Pide oder Sigara ...
  • Käsespätzle mit Röstzwiebeln aus der Gusspfanne

    Käsespätzle hatte ich im letzten Skiurlaub einige Male in der Mittagspause auf der Skihütte. Dort heißen die Käsespätzle allerdings Pinzgauer Kasnocken. Wieder woanders dann auch Allgäuer Käsespätzle genauso wie Käsknöpfle oder Kässpatzn, etc. Die Bezeichnungen sind regional bedingt ...
  • Stockbrot Rezept – Gemütlichkeit an der Feuerschale

    Stockbrot ist der Inbegriff der Gemütlichkeit beim Grillen oder Lagerfeuer. Insbesondere bei Kindern ist das Stockbrot sehr beliebt. Du findest es oftmals auf Mittelalterfesten, beim Osterfeuer, Straßenfesten, Weihnachtsmärkten und ähnlichen Gelegenheiten. Es ist wohl die Faszination des Feuers ...
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