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Pfifferling Cheddar Burger

Pfifferling Cheeseburger mit Gremolata

{Werbung} Der diesjährige Tag des Cheeseburgers wird mit einem Pfifferling Cheeseburger gefeiert. Am 18.09.2019 ist es wieder soweit, wir feiern den Tag des Cheeseburgers....
Steak Wrap mit Kräuterbutter und Rumpsteak

Steak Wrap mit Kräuterbutter und Salat

{Werbung} Einen Steak Wrap habe ich in der Vergangenheit schon einmal zubereitet und zwar genau genommen ein Flank Steak Wrap. Ein absolut grandioses Rezept,...
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BBQ-Kräuterbutter

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Ein super Tipp für eine klasse Kräuterbutter lautet wie folgt:   Zutaten:"Ingredients"] 500g Butter Pull that Piggy Rub von Ankerkraut Nehmt die Butter Zimmer warm und verrührt diese...
Shotgun Shells Hackfleisch

Shotgun Shells und Dynamit Stangen aus Hackfleisch

Shotgun Shells und Dynamit Stangen sind natürlich in einem Grillblog nicht das, was hinter den Begriffen eigentlich steckt. Hier geht es heute um Fingerfood...
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Die Burger-Meister vom Niederrhein!

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In der aktuellen Ausgabe (2/2014) des Fire & Food Magazins, deutschlands bekanntestem Grillmagazin, habe ich zusammen mit meinem Grillteam den BBQ Wieseln insgesamt 12...
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Praise the Lard, das neue Buch von “The Legend” Mike Mills und Amy Mills

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Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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