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Räucherlachs selber machen

Lachs kalträuchern – Räucherlachs selber machen

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Räucherlachs selber machen stand kürzlich auf dem Programm. Räucherlachs ist gerade in der Weihnachtszeit und generell in den Wintermonaten eine Delikatesse. Wie du den Lachs kalträuchern kannst,...
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Pimientos de Padron Burger mit Ziegenfrischkäse

Pimientos de Padron Burger mit Ziegenfrischkäse

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Pimientos de Padron die sogenannten Bratpaprika sind nicht nur eine super Beilage zum Grillen, sondern eigenen sich auch hervorragend als Topping für einen Burger....
Flank Steak Rolle mit Walnuss Pesto

Flank Steak Rolle mit Walnuss-Pesto und Pancetta

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Flank Steak Rolle mit Walnuss-Pesto ist ein weiteres großartiges Grillrezept, zur Zubereitung eines Flank Steaks. Keine Frage, Flank Steak ist von Hause aus schon ein...
Praise the Lard Mike Mills

Praise the Lard, das neue Buch von “The Legend” Mike Mills und Amy Mills

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Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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