Start 2019

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Pide selber backen

Pide selber machen – Türkische Pide vom Pizzastein im Grill

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Pide ist eines dieser türkischen Gerichte, die mir jedes Mal beim Döner Mann meines Vertrauens oder in einer türkischen Bäckerei ins Auge springt. Ein...
Outdoorchef Chelsea 420G

Outdoorchef Chelsea 420G – der kompakte Gaskugelgrill

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{Werbung} Chelsea 420G heißt der kleinste Kugelgrill von Outdoorchef, was aber nicht darüber hinweg täuschen sollte wie großartig dieses Gerät ist. Ich hatte dir...
perfekte Burger Buns

Burger Buns 3.0 – Hamburger Brötchen Rezept für perfekte Burger Buns

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Dieses perfekte Hamburger Brötchen (Burger Buns) Rezept hat mich völlig aus den Schuhen gehauen! Erst kürzlich habe ich hier im Blog das Buch "die besten Burger"...
Sonntagsbrötchen mit Joghurt

Sonntagsbrötchen mit Joghurt selber backen

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Ich wollte schon immer mal Sonntagsbrötchen selber backen. Ich bin zwar kein Bäcker und das hat heute auch weniger mit Grillen zu tun als...
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Ausgewählte Beiträge

Pimientos de Padron Chimichurri (Bratpaprika)

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Pimientos de Padron Chimichurri (Bratpaprika) ist ein ziemlich geniales Rezept und eine tolle Variante um ein Chimichurri zuzubereiten. Wenn du Pimientos de Padron gern...
Outdoorchef Lugano 570G

Outdoorchef Lugano 570G – Die neue Gasgrill Outdoorküche

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Outdoorchef Lugano 570G heißt die neue Outdoorküche bzw. Grillküche des Schweizer Grillherstellers Outdoorchef*. Das erste Mal habe ich dieses Prachtstück auf der Spoga 2018...
Ribs mit BBQ Sauce einpinseln

Kugelsmoker – verwandle deinen Holzkohlegrill in einen Smoker

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Der Kugelsmoker {Werbung} auch Smokenator genannt, verwandelt deinen Holzkohlegrill (Kugelgrill) in einen Smoker Grill und die Idee die dahinter steckt, ist wirklich großartig! Kennst du das:...
k IMG

Grilltest: COBB Grill mit Grill Grates

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Nachdem ich bereits zwei Testberichte (Unboxing und Temperaturtest) zum COBB Grill vorgestellt habe, möchte ich euch heute ein Gadget für den COBB Premier Grill...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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