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Archive

Philly Cheese Steak Ring

Philly Cheese Steak Ring

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Philly Cheese Steak Ring, habe ich das heutige Rezept vom Pizzastein genannt. Der Philly Cheese Steak Ring ist eine Ergänzung meiner schon inzwischen uralten...

Roastbeef mit Duxelles aus dem Smoker

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{Werbung} Roastbeef mit Duxelles ist ein herrlicher Braten aus dem Rücken des Rindes, den ich im heutigen Rezept mit einer leckeren Duxelles bzw. auf der...
geräuchertes Olivenöl

Geräuchertes Olivenöl selber machen; Test mit Bruschetta

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Geräuchertes Olivenöl selber machen ist genauso einfach wie es klingt. Es schmeckt einfach großartig. Wichtig ist, dass dein Ausgangsprodukt Olivenöl von guter Qualität ist. Dann...
Gegrillte Tomaten Pancetta

Gegrillte Tomaten mit Pancetta in Olivenöl

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Gegrillte Tomaten als Beilage vom Grill, hat es kürzlich schon mal in einem ähnlichen Grillrezept gegeben. Ich mag Tomaten vom Grill sehr gerne und...
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Garlic Bread Jamie Oliver mit Kräuterbutter

Garlic Bread nach Jamie Oliver (Knoblauchbrot)

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Jamie Oliver hat aus einem einfachen Brot ein traumhaftes Garlic Bread bzw. Knoblauchbrot gemacht. Ich habe mir mal erlaubt die Idee des englischen Starkochs...
Belgische Waffeln

Belgische Waffeln mit Nüssen und Toffee Joghurt

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Belgische Waffeln sind eine klasse Süßspeise für den Nachmittagskaffee am Sonntag. Ein Rezept-Klassiker sind Waffeln mit heißen Kirschen, so gab es sie bei uns...
Bacon stuffed rolls

Ricotta-Pear-Bacon stuffed Rolls

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Ebenfalls hier im Blog gibt es schon ein leckeres Bruschetta belegt mit Ricotta, Birne und Prosciutto vorgestellt. Was auf Brot funktioniert, funktioniert doch wohl...
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Lamm Köfte am Spieß gegrillt

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Ich mag die türkische Küche und deshalb heute mal ein Rezept für Lamm Köfte am Spieß. Der Begriff Köfte stammt u.a. aus dem türkischen...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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