Start 2020

Archive

Lammhüfte mit Schmörkes

Lammhüfte mit Schmörkes von der Feuerplatte

(Werbung) Lammhüfte vom Grill ist ein weiteres Rezept, welches hier in der Kategorie "Lamm Rezepte" zu finden ist. Ich hatte erst kürzlich wieder Lamm...
Philly Cheese Steak Ring

Philly Cheese Steak Ring

Philly Cheese Steak Ring, habe ich das heutige Rezept vom Pizzastein genannt. Der Philly Cheese Steak Ring ist eine Ergänzung meiner schon inzwischen uralten...
Kalbsrücken-Spieße

Kalbsrücken-Spieße vom Grill

Kalbsrücken ist ein ganz besonderes Teilstück vom Kalb. Als ich das Stück, welches ich von der Beilerei.com* bezogen habe so vor mir sah, fiel...
Tiroler Gröstl

Tiroler Gröstl mit Spiegelei vom Grill

Tiroler Gröstl ist ein Rezept, welches ursprünglich von den Tiroler Bauern stammt. Es diente eigentlich mal der Resteverwertung, weshalb das original Tiroler Gröstl auch...
Bison Ribeye Steak

Bison Ribeye Steak mit Zitronen Fenchel Rub

{Werbung} Bison Ribeye Steak schmeckt ganz fantastisch und für dieses Rezept, habe ich das Fleisch mit einem Zitronen Fenchel Rub (Gewürzmischung) gewürzt. Das hört...
Asia Lachsburger

Asia Lachs-Burger mit Hoisin Sauce & Avocado Topping

Lachs Burger im Asia Style {Werbung} ist mal eine etwas andere Variante einen leckeren Burger zuzubereiten. Für einen richtig guten Burger lasse ich schon...
Sloppy Joe Hot Dog

Sloppy Joe Hot Dog – Die berühmte Hackfleisch-Sauce im Hot Dog

Ein Sloppy Joe Hot Dog ist nicht irgendein Hot Dog.. es ist ein ganz besonderer seiner Art. Sloppy Joe steht nämlich für leckere Hackfleischsauce...
Hähnchenbrustfilet auf Avocado Salat

Hähnchenbrustfilet mit Honig-Senf-Sauce auf Avocado-Bacon-Salat

Hähnchenbrustfilet schmeckt an sich eher langweilig. Wenn man es aber etwas aufpeppt, zum Beispiel mit einer leckeren Marinade, dann kann das Hähnchenbrustfilet auch super...
Ribeye Steak mit Artischocke vom Grill

Artischocken vom Grill – leckeres Rezept mit Dip

Artischocken grillen funktioniert genauso gut, wie die Zubereitung der Artischocken in der heimischen Küche.  Ich behaupte mal die Outdoor zubereiteten Artischocken schmecken sogar noch...
Burger mit Blauschimmelkäse

Blauschimmelkäse Burger mit Preiselbeeren

Blauschimmelkäse Burger ist für mich definitiv einer der besten Burger. Burger mit Käse zuzubereiten ist für mich ohnehin ein must-have. Zu einem ordentlichen Burger,...
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Endspurt und letzter Tag der Amazon Cyber Monday Woche

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Räucherholz zum Grillen und Barbecue

Welches Räucherholz zum Grillen und Barbecue kaufen oder nutzen?

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Räucherholz ist der elementare Bestandteil des authentischen und original amerikanischen Barbecues. Erst das leicht dezente Raucharoma welches beim Smoken entsteht, macht zum Beispiel ein leckeres Pulled...
Hühnerbrust Mexikanisch Brand

Hühnchenbrust marokkanisch mit gegrillter Minz-Aubergine

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Heute mal eine Variante für Hühnchenbrust, die uns super gut geschmeckt hat, um nicht zu sagen echt geiler Geschmack! Bei Hühnchen, welches von Hause...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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