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Archive

Lamm Wrap mit Tzatziki und Kräutern

Lamm-Wrap mit Knoblauchcreme und Feta

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Lamm-Wrap mit leckeren Gewürzen, Knoblauchcreme, Feta und einige weiteren Zutaten gibt es heute als Fingerfood. Für dieses Lamm Rezept habe ich mal wieder den...
Philly Cheese Steak Sandwich

Philly Cheese Steak – Das Steak-Sandwich Rezept aus Philadelphia

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Philly Cheese Steak ist das berühmte Steak Sandwich aus Philadelphia in den USA. Es gehört wohl zu den bekanntesten Sandwiches bzw. Steak-Sandwiches die es...
zwetschgen burger Feuerplatte

Zwetschgen Burger mit Brie Käse von der BBQ Feuerplatte

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{Werbung} Zwetschgen Burger ist wieder einmal ein Burger der Marke "Burger selber machen" - schmeckt einfach am Besten! Sind wir doch mal ehrlich, so...
Flank Steak

Flank Steak mit brauner (gebräunter) Butter im Oberhitzegrill

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Flank Steak mit brauner Butter oder im Englischen: Flank Steak with brown butter. Ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll, es schmeckt so...
Rinder-Carpaccio mit Cheddar und Zitronenabrieb

Rinder-Carpaccio | Italienische Vorspeise zum Grillabend

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Rinder-Carpaccio oder Carpaccio ist eine Vorspeise bzw. ein Gericht, das ich sehr gerne als Auftakt zu einem gemütlichen Grillabend serviere. Der aus Italien, genau...
Leonardo Taverna Bison Rumpsteak

Bison Rumpsteak mit Spargelsalat und Brot

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Bison Rumpsteak {Rezept enthält Werbung} mit leckerem Spargelsalat und geröstetem Brot und dazu kühles IPA (Indian Pale Ale). So lautete das Setup für dieses Rezept....
Auf dem Tisch angerichtet Quesadillas

Quesadillas mit Flank Steak und Cheddar Käse

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Quesadillas sind ein mexikanischer Klassiker und eine typische Speise die als Hauptbestandteil eine zusammengeklappte Tortilla und eine Füllung beinhaltet. In meinem heutigen Quesadillas Rezept...
Enten-Burger Camembert Preiselbeeren

Enten-Burger mit Camembert und Preiselbeeren

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Enten-Burger ist ein ebenso großartiges Fingerfood wie jeder andere leckere Burger auch, wenn er selbstgemacht ist. Ich habe diesen leckeren Enten-Burger passend zur Jahreszeit...
Flank Steak

Flank Steak Baguette Caprese

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Flank Steak ist in meinen Augen ein genialer Cut vom Rind, welches früher mal als Geheimtipp galt. Die Zeiten sind natürlich längst vorbei und...
Erdbeer Spargel Burger

Erdbeer Spargel Burger

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Es ist Spargel Zeit und vor allem grüner Spargel vom Grill, ist wirklich absolut köstlich. Unten am Ende des Beitrages verlinke ich dir noch...
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Picanha nach Churrasco Art

Picanha nach lateinamerikanischer Churrasco Art vom Drehspieß

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Als Picanha bezeichnet man in Lateinamerika den Hüftdeckel des Rindes. In Deutschland kennt man diesen Zuschnitt unter dem Namen Tafelspitz, wobei es hier genau...
Hühnerkeulen Traeger Timberline 1300

Hähnchenkeulen (Drumsticks) aus dem Traeger Pellet Smoker

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Hähnchenkeulen im englischen auch Drumsticks genannt, sind beim Barbecue (BBQ) sehr beliebt. Wenn sie im Smoker zubereitet und später mit einer leckeren Barbecue Sauce...

Grill Team für Einkauf Aktuell Grillmeister 2012 steht fest.

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Bereits im Vorfeld war abgemacht, dass Thorsten aka MeMyself und ich uns gegenseitig zum Finale mitnehmen würden, so denn jemand von uns eingeladen würde....
Tomate Mozzarelle Törtchen Header Header II

Tomate Mozzarella Tartletts aus der Muffinform

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Hier mal wieder ein Rezept aus der Kategorie Veggie, Vorspeise, Fingerfood, sucht es euch aus. Es schmeckt jedenfalls mega Klasse und ist vor allem...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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