Start 2019

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Pide selber backen

Pide selber machen – Türkische Pide vom Pizzastein im Grill

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Pide ist eines dieser türkischen Gerichte, die mir jedes Mal beim Döner Mann meines Vertrauens oder in einer türkischen Bäckerei ins Auge springt. Ein...
Vintage Cheddar Burger

Vintage Cheddar Burger mit frittierten Zwiebeln

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{Werbung} Cheddar Käse gehört meiner Meinung nach auf jeden anständigen Burger. Deshalb findest du auch in fast jedem meiner Burgerrezepte den grandiosen Cheddar Käse! Heute habe...
Zimtschnecken aus dem Dutch Oven

Zimtschnecken mit Kokos aus dem Dutch Oven

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{Werbung} Zimtschnecken aus dem Dutch Oven sind ebenso wie meine Nutella-Kirsch-Schnecken* ein ganz fantastisches Rezept. Das Zimtschnecken Rezept habe ich als Griller und Outdoorcooking Fan...
Scones Rezept herzhaft und lecker

Scones – herzhaft mit Cheddar, Bacon und Joghurt-Frischkäse Dip

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{Werbung} Scones oder in der Einzahl Scone gab es heute und zwar wie immer vom Grill oder genau genommen dem Pelletsmoker. Natürlich kannst du...

Blätterteigtaschen mit süßer Apfelfüllung

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Blätterteigtaschen gibt es in allen möglichen Varianten. Blätterteigtaschen sind mal herzhaft, mal pikant oder aber auch süß, vegetarisch oder was weiß ich nicht noch...
perfekte Burger Buns

Burger Buns 3.0 – Hamburger Brötchen Rezept für perfekte Burger Buns

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Dieses perfekte Hamburger Brötchen (Burger Buns) Rezept hat mich völlig aus den Schuhen gehauen! Erst kürzlich habe ich hier im Blog das Buch "die besten Burger"...
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Beefer Pro

Beefer One Pro Test und Unboxing – Ein 800 Grad heißer Männertraum

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Der Beefer One Pro Gasgrill ist ein 800 Grad heißer Männertraum, ganz puristisch aus Edelstahl, der aus deinem guten Fleisch ein noch besseres Steak macht. Und obwohl ich...
Warmer Chicoree Salat

Warmer Chicoree Salat mit Orangen-Gin Marinade

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Chicoree Salat ist ein tolles Rezept und zwar nicht nur für das vegetarische Grillen, sondern auch als Beilage zum Grillen. Bei mir hat Chicoree Salat bisher allerdings wenig...
k Steakfreunde Anschnitt

Das Perfekte Steak oder Steakfreude für Steakfreunde

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Steak ist immer wieder ein Hochgenuss, wenn es die richtige Qualität hat. Mittlerweile habe ich schon einige Steaks probiert, darunter auch einige trocken gereifte...
Pide selber backen

Pide selber machen – Türkische Pide vom Pizzastein im Grill

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Pide ist eines dieser türkischen Gerichte, die mir jedes Mal beim Döner Mann meines Vertrauens oder in einer türkischen Bäckerei ins Auge springt. Ein...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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