Start 2019

Archive

Reibekuchen mit pochiertem Ei

Kartoffelpuffer selber machen mit pochiertem Ei und Feldsalat

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{Werbung}  Kartoffelpuffer selber machen, oder wie sie mancher Orts auch genannt werden, Reibekuchen oder -plätzchen, ist ganz leicht und vor allem sehr lecker. Heute...
Knusprige Zucchini Pommes vom Grill

Knusprige Zucchini Pommes mit Onglet

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Knusprige Zucchini Pommes sind eine leckere Beilage, zum Beispiel zu einem guten Steak, wie mein heutiges Onglet, welches von der Beilerei* stammt. Natürlich kannst...
Sucuk mit Ei vom Grill

Sucuk Pfanne mit Ei – sucuklu yumurta

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Sucuk mit Ei auf, türkisch sucuklu yumurta, ist ein typisch türkisches Sucuk Rezept, welches bei den Türken zum Frühstück gereicht wird. Sucuk ist eine...
Blaubeer Muffins Grillen

Blaubeer Muffins aus der Gussform

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Blaubeer Muffins habe ich letztens zusammen mit meiner lieben Frau in unserer Muffin Gussform im Grill zubereitet. Eigentlich war das so gar nicht geplant...
fertigen French Toast mit Puderzucker bestreuen

French Toast mit Früchten – Armer Ritter vom Grill

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French Toast, was hierzulande wohl eher unter dem Begriff "Armer Ritter" bekannt ist, habe ich kürzlich bei einer kleinen Challenge in Österreich von der...
New York Cheesecake

Mini New York Cheesecake im Grill gebacken

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New York Cheesecake als Mini Cheesecake habe ich mir für das heutige Rezept vorgenommen. Zuletzt gab es einen Tiroler Nusskuchen und heute eben einen amerikanischen...
Tiroler Nusskuchen in der Petromax Gugelhupf Form gf1

Tiroler Nusskuchen aus der Gugelhupf Gussform

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{Werbung} Tiroler Nusskuchen ist ein weiteres Rezept aus der Kategorie Rezepte aus den Bergen. Was soll ich sagen? Wenn mir damals als Jugendlicher mal...
Tiroler Gröstl

Tiroler Gröstl mit Spiegelei vom Grill

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Tiroler Gröstl ist ein Rezept, welches ursprünglich von den Tiroler Bauern stammt. Es diente eigentlich mal der Resteverwertung, weshalb das original Tiroler Gröstl auch...
gedeckter Apfelkuchen in der Gusspfanne

Gedeckter Apfelkuchen aus dem Smoker

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Gedeckter Apfelkuchen ist eine von vielen Varianten einen Apfelkuchen zuzubereiten. Apfelkuchen Rezepte gibt es insgesamt wie Sand am Meer.  Für mich ist Apfelkuchen oder...
Entenbrust mit Mangochutney und Kartoffelwaffel

Kartoffelwaffeln als Beilage zur Entenbrust mit Mango Chutney

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Kartoffelwaffeln und darauf Entenbrust mit einem sehr leckeren Mango Chutney gibt es heute in diesem Rezept. Letzte Tage hatte ich schonmal Entenbrust, die ebenfalls perfekt gegart...
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Ausgewählte Beiträge

Lamm T-Bone mit Mojo Verde vom KohGa Grill

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Lamm T-Bone Steak mit Mojo Verde {Werbung} habe ich heute auf dem unlängst vorgestellten KohGa Deluxe von Schickling-Grill* zubereitet. Die grüne Sauce gibt es...
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Pizza Margherita mit Tomate, Mozzarella und Basilikum vom Moesta-BBQ Pizza Set | Pizza...

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Pizza Margherita mit Tomate Mozzarella und Basilikum vom Grill ist super lecker und selbstgemacht schmeckt eine Pizza allemal besser als bei deinem Lieblingsitaliener, ganz zu...
Char-Broil Digital-Smoker

Vorstellung und Test: Char-Broil Digital-Smoker

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Der Char-Broil Digital-Smoker ist seit 2017 der "Neue" im Hause Char-Broil. Es handelt sich beim Char-Broil Digital-Smoker um einen sogenannten Vertikalsmoker. Betrieben wird der...
fertigen French Toast mit Puderzucker bestreuen

French Toast mit Früchten – Armer Ritter vom Grill

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French Toast, was hierzulande wohl eher unter dem Begriff "Armer Ritter" bekannt ist, habe ich kürzlich bei einer kleinen Challenge in Österreich von der...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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