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Archive

Kalbsrücken-Spieße

Kalbsrücken-Spieße vom Grill

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Kalbsrücken ist ein ganz besonderes Teilstück vom Kalb. Als ich das Stück, welches ich von der Beilerei.com* bezogen habe so vor mir sah, fiel...

Kräuterbutter selber machen – 3 leckere Rezepte

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Kräuterbutter selber machen ist kein Hexenwerk und eine gute selbstgemachte Kräuterbutter gehört zum Grillen einfach dazu. Sie ist neben dem Brot eine der beliebtesten Beilagen zum Grillen....
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Ausgewählte Beiträge

Dinnede vom Grill

Dinnete vom Grill (Pizzastein) – der schwäbische Flammkuchen

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Das erste Mal bin ich Dinnete (oder wie ich es gesehen hatte "Dinnede") auf einem Weihnachtsmarkt in unserer Nähe begegnet. Das Zeug war super...
Test: Weber Smokey Mountain 37cm (Mini WSM)

Test: Weber Smokey Mountain 37cm (Mini WSM)

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Heute möchte ich mir den Weber Smokey Mountain 37cm mal näher ansehen. Wenn man sich auf dem Markt mal so umsieht, dann fallen mir...

Chicken Teriyaki Sandwich mit Honey Mustard Sauce

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Für heute war nur ein kleiner Snack geplant und da ist mit das durchaus leckere Sandwich der Low-Fat Fastfood Kette "U-Bahn" eingefallen. Teriyaki Brine: Zutaten:"Ingredients"] 125ml Ananas...

Mediterranes Fingerfood Baguette für den schnellen Hunger

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Das mediterrane vegetarische Fingerfood Baguette v0m Grill, ist ideal für den Feierabend und wenn es mal vegetarisch vom Grill sein darf. Als ich letzte Woche im Auto...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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