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Outdoorchef Chelsea 420G

Outdoorchef Chelsea 420G – der kompakte Gaskugelgrill

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{Werbung} Chelsea 420G heißt der kleinste Kugelgrill von Outdoorchef, was aber nicht darüber hinweg täuschen sollte wie großartig dieses Gerät ist. Ich hatte dir...
Gegrillter Caprese Salat

Gegrillter Caprese Salat

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Gegrillter Caprese Salat ist ein echt starke italienische Vorspeise vom Grill, die du mit deinen Gästen genießen kannst, während der nächste Gang vom Grill...
Flank Steak

Flank Steak Baguette Caprese

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Flank Steak ist in meinen Augen ein genialer Cut vom Rind, welches früher mal als Geheimtipp galt. Die Zeiten sind natürlich längst vorbei und...
Pizzabrot Rezept

Pizzabrot Rezept mit Rucola Salat und getrockneten Tomaten

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Pizzabrot selber backen ist gar nicht schwer. Mit diesem vegetarischen Pizzabrot Rezept kannst du dir in wenigen Minuten eine schöne Fingerfood Beilage oder kleine...
Tomate Mozzarella Baguette Schiff

Tomate Mozzarella Baguette Schiff

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Mein vegetarisches Fächerbaguettebrot mit Tomate Mozzarella, Basilikum und Kräutern ist nach wie vor der Renner hier bei LivingBBQ.de. Irgendwie scheint es dieses leckere vegetarische...
Mozzarella Burger

Mozzarella Burger mit neuen Hamburgerbrötchen

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Nachdem ich dir in dieser Woche schon das Burger Buch “Die besten Burger” in einem Artikel hier vorgestellt habe und außerdem die für mich...
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Ausgewählte Beiträge

Kalbrücken gegrillt, mit Lardo

Kalbsrollbraten mit Lardo und Pesto (Kalbsrücken)

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Kalbsrücken ist sehr vielfältig in der Zubereitung. Diese reicht vom Kalbssteak über Kalbsschnitzel, mit Knochen zum Kalbskotelett bis hin zum Kalbsbraten, bzw. Kalbsrollbraten. In...
Hochrippen Braten Prime Rib Roast

Hochrippenbraten – Prime Rib von der Rotisserie

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{Werbung} Der Hochrippenbraten, in den USA auch als Prime Rib Roast bezeichnet, ist im Grunde ein Braten aus mehreren Tomahawk Steaks am Stück. Wie...
Pizza e

Welchen Pizzastein soll ich kaufen? – Pizzastein-Test mit Pizza, Flammkuchen & Co

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Die große Frage, die ich mir schon seit langem stelle, ist, welchen Pizzastein soll ich mir kaufen, bzw. welchen Pizzastein nutzt man am Besten...
selbstgemachte Tortillas

Weizen Tortillas selber machen

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Tortillas selber machen ist nicht schwer und das Tolle ist, du kannst Tortillas auf Vorrat zubereiten und einfrieren.  Tortillas dienen als Grundlage für Enchiladas,...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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