Start 2020

Archive

Spießbraten

Spießbraten vom Grill

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Ein Spießbraten Rezept für den Grill, genau genommen für den Kugelgrill, verrate ich dir in diesem Beitrag. Ich weiß nicht genau, ob du weißt...
Reibekuchen mit pochiertem Ei

Kartoffelpuffer selber machen mit pochiertem Ei und Feldsalat

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{Werbung}  Kartoffelpuffer selber machen, oder wie sie mancher Orts auch genannt werden, Reibekuchen oder -plätzchen, ist ganz leicht und vor allem sehr lecker. Heute...
Shepherd's Pie

Shepherd’s Pie Muffins – ein traditioneller Auflauf vom Grill

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Shepherd's Pie Muffins oder Cottage Pie Muffins ist ein Gericht, welches sogar meine Kinder lieben. Es handelt sich dabei im Ursprung quasi um "Arme-Leute-Essen". Das...

Filet Mignon aus dem Hickory Rauch auf geröstetem Brot

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Filet Mignon zu Deutsch auch Lendenbraten bzw. Lende genannt, leicht geräuchert mit einer leckeren Kräuterbutter und das Ganze serviert auf geröstetem Weißbrot und Feldsalat....
Hähnchenbrustfilet auf Avocado Salat

Hähnchenbrustfilet mit Honig-Senf-Sauce auf Avocado-Bacon-Salat

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Hähnchenbrustfilet schmeckt an sich eher langweilig. Wenn man es aber etwas aufpeppt, zum Beispiel mit einer leckeren Marinade, dann kann das Hähnchenbrustfilet auch super...
Avocado Rezept Ei Bacon Frühstück

Avocado gefüllt mit Ei, Bacon und Käse zum Frühstück

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Avocado ist zur Zeit in aller Munde, sodass ich mir überlegt habe, ob wir nicht den Tag schon mit einem leckeren Frühstück, bestehend aus...
gefüllte Champignons vom Grill

Gefüllte Champignons mit Cheddar und Bacon

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Gefüllte Champignons sind eine prima Beilage oder Fingerfood vom Buffet. Auch wenn gefüllte Champignons schon ein ziemlich alter Hut sind, finde ich sie super...
Feldsalat mit Kartoffeldressing und Cheddar Käse Würfel

Feldsalat mit Kartoffeldressing und Cheddar Käse Würfel

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Feldsalat mit Kartoffeldressing und Cheddar Käse Würfel ist eine super leckere Beilage zum Grillen. Der würzige Cheddar Käse von Kerrygold* {Werbung} und der Bacon, der herrlich...
Warmer Chicoree Salat

Warmer Chicoree Salat mit Orangen-Gin Marinade

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Chicoree Salat ist ein tolles Rezept und zwar nicht nur für das vegetarische Grillen, sondern auch als Beilage zum Grillen. Bei mir hat Chicoree Salat bisher allerdings wenig...
Garnelen Pimientos de Padron Chimichurri

Garnelen mit Chimichurri aus Pimientos de Padron

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Garnelen mit Pimientos de Padron Chimichurri sollten ursprünglich Garnelen im Baconmantel werden. Leider habe ich den Fehler gemacht, den Bacon zu dick zu schneiden,...
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GrillEye – Bluetooth Grillthermometer

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Das GrillEye Grillthermometer mit Bluetooth Technologie könnte 2017 der neue Star am Grillthermometer Himmel werden. Ist es das zur Zeit beste Grill-Thermometer auf dem Markt?  Ich...
Basilikum Pesto selber machen

Basilikum Pesto selber machen

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Basilikum Pesto selber machen ist ganz leicht. Und wenn du mich fragst, so ein Basilikum Pesto schmeckt selbst gemacht um Längen besser, als gekauftes....
Tafelspitz Steaks

Tafelspitz Steaks (Picanha) mit Mango Gurken Salsa

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Tafelspitz ist nicht nur die Bezeichnung des berühmten österreichischen Rezeptes, welches am Niederrhein auch gern mit Remoulade zu Feierlichkeiten wie Hochzeiten o.ä. serviert wird. Nein,...
Petromax Atago

Test: Petromax Atago

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Petromax was? ATAGO, Petromax Atago, so heißt das neue multifunktions Outdoor Gerät aus dem Hause Petromax. Im Zuge meiner Neuanschaffung der Feuertöpfe von Petromax,...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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