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Schlagwort: Wintergrillen

– Abgesagt – SKI & BBQ SCHLICK 2000 – Wer wird...

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(Werbung) SKI & BBQ Schlick 2000 heißt es vom 13. bis 15. März 2020 im Stubaital in Österreich. In diesem Zeitraum  steigt der Rauch...

Enten-Burger mit Camembert und Preiselbeeren

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Enten-Burger ist ein ebenso großartiges Fingerfood wie jeder andere leckere Burger auch, wenn er selbstgemacht ist. Ich habe diesen leckeren Enten-Burger passend zur Jahreszeit...

Entenbrust mit karamellisierten Nüssen auf gedünstetem Wirsinggemüse

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Entenbrust kann vielseitig zubereitet werden und ist gerade in der Weihnachtszeit, einer Zeit wo du dich dem Wintergrillen widmen solltest, sehr beliebt. Das Entenbrust Rezept,...

Grillbuch – Wintergrillen von Tom Heinzle

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Heute erreichte mich ein neues Grillbuch und das möchte ich euch kurz vorstellen! Grillbücher kann man ja eigentlich nicht genug haben, vor allem wenn...
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Lamm T-Bone mit Mojo Verde vom KohGa Grill

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Lamm T-Bone Steak mit Mojo Verde {Werbung} habe ich heute auf dem unlängst vorgestellten KohGa Deluxe von Schickling-Grill* zubereitet. Die grüne Sauce gibt es...

Flank Steak Grillen – das musst du darüber wissen

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Das Flank Steak ist ein Steak Zuschnitt, der seinen Ursprung wie so oft in den USA hat und längst kein Geheimtipp mehr ist. Im...
perfekter Burger

Buchrezension: „Richtig gute Burger“ – Jon Widegren

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Wie lautet der Spruch doch gleich? Burger gehen immer!? Ja, aber nur wenn es ein richtig guter Burger und ein ehrlicher Burger ist. Dabei...
Pekannuss Pfirsich Salat

Fruchtiger Pekannuss Pfirsich Salat

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Ein Rezept für einen Beilagensalat zum Grillen sollte man immer in der Hinterhand haben. So ein Salat kann richtig lecker sein, wenn er mit...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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