Räuchern Archive | Living BBQ
Räuchern 3 results
  • Buchvorstellung “Let it Smoke”

    Let it Smoke heißt das neue Buch von Ted Aschebrandt, welches im Jahr 2017 im Heel Verlag erschienen ist. Ted Aschebrandt ist seit Jahren in der Grillszene unterwegs und hat inzwischen schon das eine oder andere Buch veröffentlicht, welche ebenfalls im Heel Verlag erschienen sind. Let it ...
  • Erbsenpüree mit Minze aus dem Pellet Smoker

    Erbsenpüree ist eine weitere klasse Grillbeilage, wie der bekannte Klassiker aus den USA. Die sogenannten Mashed Potatos (Kartoffelpüree) gibt es dort zu vielen Grill und Barbecue Gerichten. Um dem Erbsenpüree noch ein authentisches BBQ Aroma zu geben, habe ich dieses zum Schluss noch auf einer ...
  • Kaufberatung: Welches Grillzubehör benötigt man?

    Im Laufe der Zeit sammelt sich so einiges an Grillzubehör an und auch 2016 hat der Grillmarkt wieder einiges an Neuheiten zu bieten. Rückblickend betrachtet, kann ich festhalten, manches Grillzubehör benötigt man wirklich und manches Grillzubehör hätte man sich auch sparen können! Ich ...
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