Kachelfleisch Archive | Living BBQ
Kachelfleisch 2 results
  • Spider Steak mit geräuchertem Olivenöl

    Das Spider Steak ist sozusagen das Kachelfleisch des Rindes und befindet sich Flach und etwas versteckt auf dem Schlossknochen im Hinterschinken beim Rind. Das Spider Steak scheint noch so etwas wie ein Geheimtipp zu sein, besonders häufig ist es mir jedenfalls bisher noch nicht begegnet und wenn ...
  • Kachelfleisch mit Erbseneintopf-Chantilly im Baguettebrot und Bacon

    Was ist Kachelfleisch, werden viel von euch fragen. Diese Frage und wie man es zubereitet, kläre ich in diesem Rezept. Heute möchte ich dir ein Kachelfleisch Rezept vorstellen, welches ich letztens beim Stöbern mehr zufällig entdeckt habe. Ich fand, das las sich spannend, deshalb musste ich ...
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