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Schlagwort: indirekt

Wie zünde ich sicher einen Holzkohlegrill an?!

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"Wie zünde ich einen Grill richtig an?!" ist eine der häufigen Fragen, die man insbesondere in der Sommerzeit oder der sogenannten Grillsaison immer wieder...

Schweinerückenbraten mit Sauerkirsch-Chili Glasur vom Grill

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Das heutige Schweinerückenbraten Rezept stammt aus der Weber Grillbibel vom Grillmeister Jamie Purviance. Der Schweinerücken ist von Hause aus ein sehr fettarmes Stück Fleisch, bei...

Tandoori Lammkotlett und gegrillter Weißkohl

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Da ich schon immer mal Lamm grillen wollte, habe ich mich heute für Lammkotlett und darüber hinaus gegrillten Weißkohl entschieden. Für das Tandoori Lamm brauchen...

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