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Blauschimmelkäse Burger mit Preiselbeeren

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Blauschimmelkäse Burger ist für mich definitiv einer der besten Burger. Burger mit Käse zuzubereiten ist für mich ohnehin ein must-have. Zu einem ordentlichen Burger,...
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Kalbsbäckchen mit Wirsing Kartoffelstampf

Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven mit Wirsing Kartoffelstampf

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Kalbsbäckchen sind ein prima Schmorgericht und da es draußen inzwischen Herbst geworden ist, habe ich für das heutige Rezept mal den Dutch Oven ausgepackt....
Ananas vom Grill

Gegrillte Ananas mit frischem Joghurt, Minze und Pistazien

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Gegrillte Ananas gehört zu den Dessert Rezept Klassikern vom Grill. Wer gegrillte Ananas mag, der wird auch dieses Dessert vom Grill mögen. Gegrillte Ananas  mit...
Spargelsalat angerichtet

Spargelsalat mit geröstetem Brot

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Spargelsalat mit geröstetem Brot gab es jetzt schon öfter bei uns zu Hause. Zuletzt habe ich diesen leckeren Beilagen-Salat zu einem leckeren Steak serviert. Auch das...
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Philly Cheese Steak – Das Steak-Sandwich Rezept aus Philadelphia

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Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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