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Zwetschgen Burger mit Brie Käse von der BBQ Feuerplatte

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{Werbung} Zwetschgen Burger ist wieder einmal ein Burger der Marke "Burger selber machen" - schmeckt einfach am Besten! Sind wir doch mal ehrlich, so...

Peek Streetfood Bar in Den Burg auf Texel im Test

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PEEK Streetfood Bar heißt der Laden in der beschaulichen Stadt Den Burg auf der niederländischen Urlaubsinsel Texel. Als ich während meines letzten Sommerurlaubes auf Texel...
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Gegrillter Radicchio mit Balsamico Senf Sauce

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Radicchio grillen und mit einer leckeren Sauce servieren, funktioniert genauso gut wie der gegrillte Salat. Ja Salat kannst du ohne Probleme grillen. Wie das...
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Mein Besuch bei der “BBQ-Company” in Duisburg

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Wo kauft ihr eure Grillgeräte? Im Internet oder im doch lieber im Ladengeschäft? Ich will gar nicht in die Diskussion um das für und...
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Fastfood – Hähnchen Döner

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Für die schnelle Küche in der Woche gibt es heute mal Hähnchen Döner. Döner oder Döner Kebap wie es im Türkischen heißt und drehendes...
Sous Vide Ochsenkottlet

Sous Vide dry Aged Cote de Boeuf vom Angus Rind

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Was ist Sous Vide? Sous was? Ja, "Sous Vide", was soviel heißt wie "unter Vakuum". Damit ist gemeint, dass die Lebensmittel unter Vakuum im gleichmäßig...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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