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Schlagwort: Entrecote

Backkartoffel (Ofenkartoffel) mit Pfifferlingcreme und Wagyu Steak

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Backkartoffel, Ofenkartoffel oder Grillkartoffel - es ist eigentlich egal wie du sie nennst. Kartoffeln sind einfach lecker und vor allem dann, wenn du sie...

Cap of Rib Eye Steak – Hochrippendeckel

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Cap of Rib Eye auch Hochrippendeckel genannt, ist einer der Muskeln des Roastbeefs der separat zubereitet ein echter Knaller ist. In meinem Beitrag zum Rib...

Rib Eye Steak (Entrecote) – Was ist das?

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Rib Eye Steak, welches hierzulande in einem Atemzug mit dem Entrecote genannt wird, weil es im Grunde das gleiche Teilstück des Rindes bezeichnet, gehört nicht...