Schlagwort: Entrecote
Backkartoffel (Ofenkartoffel) mit Pfifferlingcreme und Wagyu Steak
Backkartoffel, Ofenkartoffel oder Grillkartoffel - es ist eigentlich egal wie du sie nennst. Kartoffeln sind einfach lecker und vor allem dann, wenn du sie...
Cap of Rib Eye Steak – Hochrippendeckel
Cap of Rib Eye auch Hochrippendeckel genannt, ist einer der Muskeln des Roastbeefs der separat zubereitet ein echter Knaller ist. In meinem Beitrag zum Rib...
Rib Eye Steak (Entrecote) – Was ist das?
Rib Eye Steak, welches hierzulande in einem Atemzug mit dem Entrecote genannt wird, weil es im Grunde das gleiche Teilstück des Rindes bezeichnet, gehört nicht...