BBQ Archive | Living BBQ
BBQ 10 results
  • Buchvorstellung “Let it Smoke”

    Let it Smoke heißt das neue Buch von Ted Aschebrandt, welches im Jahr 2017 im Heel Verlag erschienen ist. Ted Aschebrandt ist seit Jahren in der Grillszene unterwegs und hat inzwischen schon das eine oder andere Buch veröffentlicht, welche ebenfalls im Heel Verlag erschienen sind. Let it ...
  • Unterschied zwischen Spareribs, Loinribs, St. Louis Cut, Schälrippen?

    Ich möchte Spareribs grillen, gibt es da Unterschiede beim Fleisch und welche Spareribs soll ich kaufen? Rippchen grillen ist seit je her sehr beliebt und damit du demnächst beim Metzger mitreden kannst, erkläre ich dir hier den Unterschied bei den Rippen Zuschnitten des Schweins. Worin ...
  • Kaufberatung: Welches Grillzubehör benötigt man?

    Im Laufe der Zeit sammelt sich so einiges an Grillzubehör an und auch 2016 hat der Grillmarkt wieder einiges an Neuheiten zu bieten. Rückblickend betrachtet, kann ich festhalten, manches Grillzubehör benötigt man wirklich und manches Grillzubehör hätte man sich auch sparen können! Ich ...
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  • Test: Petromax Atago

    Petromax was? ATAGO, Petromax Atago, so heißt das neue multifunktions Outdoor Gerät aus dem Hause Petromax. Im Zuge meiner Neuanschaffung der Feuertöpfe von Petromax, bin ich gefragt worden, ob ich den Petromax Atago mal testen möchte. Klar, warum nicht?! ;-) Dann legen wir mal los. Also der ...
  • Axtschlag Räucherbox – Auf Kräuterbett geplankte Backkartoffeln

    Heute gibt es ein Backkartoffel Rezept im Kräuterheubett. Denn mit der Räucherbox hat Axtschlag, der Experte für ein umfangreiches Sortiment an gutem Räucherholz hat eine tolle Idee umgesetzt. Neben den bereits bekannten Zedernholzplanken gibt es es eine kleine Kiste aus Zedernholz, in die ...
  • Well Done – Das Kochbuch für Männer

    In meiner heutigen Buchrezension möchte ich euch das Buch "Well Done - Das Kochbuch für Männer" vorstellen. Das Buch ist im Dr. Oetker-Verlag erschienen. Bisher dachte ich immer Dr. Oetker ist nur fürs Backen zuständig, aber das die auch einen eigenen Verlag haben und Kochbücher im Programm, ...
  • Ein Mann ein Rost, das ultimative Grillbuch für Männer!

    Heute möchte ich euch mal ein Grillbuch vorstellen, welches mir kürzlich in die Hände gefallen ist. Der Titel des Buches lautet "Ein Mann ein Rost! - Das Grillbuch" Grillbücher habe ich inzwischen so einige und es gibt wirklich richtig gute, weniger gute, Klassiker, usw. Eines haben diese ...
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  • Vatertag im Outlawcamp

    Grillfreund Rolf hatte für heute geladen und 30 Grillbekloppte sind seinem Ruf gefolgt... es war wie immer großartig, danke Rolf!!! Die Fotos sind von Thorsten aka MeMyself, Rheinard und Röllchen bzw. teilweise auch von anderen Grillern mit dem Iphone gemacht worden.   Hier der Bericht ...
  • Tandoori Lammkotlett und gegrillter Weißkohl

    Da ich schon immer mal Lamm grillen wollte, habe ich mich heute für Lammkotlett und darüber hinaus gegrillten Weißkohl entschieden. Für das Tandoori Lamm brauchen wir zunächst eine Marinade in der das Fleisch am besten über Nacht einliegt. Zutaten:"Ingredients"] 500 g Vollmilchjog...
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  • Wurstlollies

    Bratwurst und Grillen sind einfach unzertrennlich. Wenn ihr euren Gästen einmal eine alternative zur Schnöden Bratwurst bieten wollt, probiert unbedingt mal diese Wurstlollies aus, die sind einfach genial und genial einfach! ;-) Zutaten: 10 Bratwürstchen (Pro Bratwurst erhaltet ihr 4-5 ...
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