Schlagwort: Angus Rind
Sous Vide dry Aged Cote de Boeuf vom Angus Rind
Was ist Sous Vide?
Sous was? Ja, "Sous Vide", was soviel heißt wie "unter Vakuum". Damit ist gemeint, dass die Lebensmittel unter Vakuum im gleichmäßig...
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