Welches Räucherholz zum Grillen und Barbecue kaufen oder nutzen?
Räucherholz ist der elementare Bestandteil des authentischen und original amerikanischen Barbecues. Erst das leicht dezente Raucharoma welches beim Smoken entsteht, macht zum Beispiel ein leckeres Pulled...
Gewinne 4×2 Eintrittskarten für die „COOK meets ROCK“ XXL Küchenparty
COOK meets Rock wird es am 17.09.2016 zum insgesamt dritten mal heißen. Die diesjährige Veranstaltung wird in Stuttgart im "Wizemann" einer alten Industriehalle stattfinden...
Gewinnspiel: Edelstahlgrillrost von GRILLROST.com im Wert von 150.- Euro
Beim neuen Gewinnspiel hier auf LivingBBQ.de gibt es einen Gutschein zu gewinnen, mit dem ihr euren Grill mit einem neuen auf Maß gefertigten Edelstahl Grillrost ausstatten...
3-2-1 Rippchen selber machen – Spareribs grillen
Bei der Zubereitung von den perfekten Rippchen vom Grill, schwören viele BBQ Profis auf die 3-2-1 Methode. Zu Recht! Denn Spareribs vom Grill nach der...
Unterschied zwischen Spareribs, Loinribs, St. Louis Cut, Schälrippen?
Ich möchte Spareribs grillen, gibt es da Unterschiede beim Fleisch und welche Spareribs soll ich kaufen? Rippchen grillen ist seit je her sehr beliebt...
KCBS Grill Meisterschaft – Grand Champion beim BBQ an der Burg 2016
"The overall Winner and Grand Champion is "BBQ Wiesel", hieß es am Sonntag Nachmittag bei der KCBS Meisterschaft BBQ an der Burg in Bad Bederkesa...
Grilltank Original – Bloggertreffen im Weber Original Store Kassel
Vom 08.07. -10.07.2016 war ich mit einigen bekannten Blogger Kollegen in Kassel im Weber Original Store von Klaus Breinig eingeladen. Der Hashtag für dieses...
Schlaaaand oder WM Smoothie | Fußballweltmeisterschaft 2018
Ob WM-Smoothie oder EM-Smoothie spielt keine Rolle.Es ist wieder soweit, die "die Mannschaft" vertritt uns ab dem kommenden Wochenende bei der Weltmeisterschaft 2018 in Russland....
Pelletgrill – Vorteile und Nachteile eines Pellet Smoker
Pelletgrills sind nach meinem Dafürhalten weiter stark auf Vormarsch. Was vor einigen Jahren zaghaft aus den USA hier begann, hat inzwischen schon mehr an...
Texas Krücke (Texas Crutch) Plateauphase beim Pulled Pork und Brisket
Die Texas Krücke (engl. Texas Crutch oder auch Stall genannt) ist ein Methode oder ein Hilfsmittel in der BBQ Szene, um den Garprozess von...
