Start Burger

Burger

Weg vom Fast Food zum Slow Food ist der Burger zur Zeit selbst in Nobelrestaurants auf der Speisekarte. Es kaum ein schlichteres Essen welches so individuell gestaltet werden kann. Ein selbstgemachter Burger ist ein absoluter Hochgenuss, wenn die Burger Buns selbstgemacht sind und gutes Fleisch verwendet werden. Hier erfährst du alles was du für einen Guten Burger benötigst.

Brioche Buns in Burger Ringen gebacken

Brioche Buns – Französischer Frühstücksklassiker als Burger Brötchen

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Brioche Buns sind eigentlich meine zweite Wahl beim Burger Brötchen. Mein absoluter Favorit sind die - auch bei meinen Lesern sehr beliebten - Burger Buns. Da...
Bacaon Cheese Donut Burger

Bacon Cheese Donut Burger

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Nach dem ich kürzlich erst den Bacon Cheese Donut vorgestellt habe, gibt es heute den dazugehörigen Bacon Cheese Donut Burger. Der besteht wie so...
perfekte Burger Buns

Burger Buns 3.0 – Hamburger Brötchen Rezept für perfekte Burger Buns

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Dieses perfekte Hamburger Brötchen (Burger Buns) Rezept hat mich völlig aus den Schuhen gehauen! Erst kürzlich habe ich hier im Blog das Buch "die besten Burger"...
Eis Burger Rezept

Sizilianischer Eis Burger – Eis im Brötchen

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Normalerweise befindet sich zwischen einem Hamburger ein Fleischpatty und weitere herzhafte, manchmal aus süße Zutaten. Bei diesem Eis Burger nach sizilanischem Vorbild ist es jedoch ganz anders....
Pulled Chicken Burger

Pulled Chicken – leckeres gezupftes Hühnchen vom Grill

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Pulled Chicken ist die schnelle Variante des Pulled Porks und schmeckt wie so fast alles was mit Barbecue zu tun hat, ebenfalls super lecker....
perfekte Burger Buns

Rezept für Burger Buns (Hamburger Brötchen)

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Hier mal das Rezept, welches in den Anfängen der Grillerei für Burger Buns genutzt habe. Das sind zweifelsohne klasse Burger Buns bzw. Hamburgerbrötchen. Inzwischen...
Enten-Burger Camembert Preiselbeeren

Enten-Burger mit Camembert und Preiselbeeren

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Enten-Burger ist ein ebenso großartiges Fingerfood wie jeder andere leckere Burger auch, wenn er selbstgemacht ist. Ich habe diesen leckeren Enten-Burger passend zur Jahreszeit...
Pimientos de Padron Burger mit Ziegenfrischkäse

Pimientos de Padron Burger mit Ziegenfrischkäse

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Pimientos de Padron die sogenannten Bratpaprika sind nicht nur eine super Beilage zum Grillen, sondern eigenen sich auch hervorragend als Topping für einen Burger....
Ajvar Burger

Ajvar Burger mit Fetakäse und Bratpaprika

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Nach dem ich vor einiger Zeit bereits das Ajvar Rezept vorgestellt hatte, lag es nahe auch mal einen AJVAR BURGER damit zuzubereiten. Es gibt...
Kerrygold Cheddar Burger Challenge 2020

Kerrygold Cheddar Burger Challenge 2020 – Mexican Burger

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Auch in diesem Jahr findet bereits zum dritten Mal die Kerrygold Cheddar Burger Challenge statt. Wie bereits in den vergangenen Jahren auch kannst du...