Brioche Buns – Französischer Frühstücksklassiker als Burger Brötchen
Brioche Buns sind eigentlich meine zweite Wahl beim Burger Brötchen. Mein absoluter Favorit sind die - auch bei meinen Lesern sehr beliebten - Burger Buns. Da...
Subway Parmesan Oregano Baguette
Subway Baguette in jeglicher Form schmeckt einfach lecker. Mein lieblings Subway Baguette ist aber ist aber defintiv das Subway Parmesan Oregano Baguette Rezept. Ich hatte mich...
Weizen Tortillas selber machen
Tortillas selber machen ist ganz einfach und das Tolle ist, du kannst Tortillas auf Vorrat zubereiten und einfrieren. Tortillas dienen als Grundlage für Enchiladas,...
Weizenvollkornbrot auf dem Pizzastein aus dem Grill
Ich wollte schon länger mal ein Brot im Grill backen und nach dem mir der Pizzastein von Pizzastein4u bisher so gute Dienste geleistet hat,...
Geräuchertes Olivenöl selber machen; Test mit Bruschetta
Geräuchertes Olivenöl selber machen ist genauso einfach wie es klingt. Es schmeckt einfach großartig. Wichtig ist, dass dein Ausgangsprodukt Olivenöl von guter Qualität ist. Dann...
Kärntner Reindling – Original Rezept im Dutch Oven gebacken
Einen Kärntner Reindling oder einfach Reinling, wie er auch genannt wird, habe ich kürzlich im Dutch Oven gebacken. Dieses klassische sehr traditionelle Backrezept möchte...
Garlic Herb Knots with Cheese Dip – Gastbeitrag von USA-Kulinarisch
Diese Garlic Herb Knots oder Knoblauch Kräuter Knoten sind einfach der Hammer. Danke an Gabi Frankemöller von USA Kulinarisch (Food Blog) für diesen Gastbeitrag. Wie...
Perfekte Burger Buns (Hamburger Brötchen) in weniger als 75 Min.
Zu einem guten Burger gehören perfekte Burger Buns (engl. = Bun = Weichbrötchen) eine gutes Hamburger Brötchen und nicht dieses pappige Zeug aus dem Supermarkt....
Toasties – englisches Toastbrötchen Rezept zum selber machen
Toasties stehen heute auf dem Frühstückstisch. Toasties, dass sind die englischen Frühstücksbrötchen (english Muffins) die eher unserem Toastbrot ähneln als Muffins in hiesigem Sinne....
Laugenteig für Buns und Bretzel
Laugenbrezel bzw. Buns (Brötchen) aus Laugenteig bekommt sie inzwischen an jeder Ecke auch zu kaufen. Frischer Laugenteig, als Brezel oder Brötchen schmecken super lecker...
