Rucola Pesto Rezept zum selber machen
Rucola Pesto past zu vielen Gelegenheiten.
Vorbereitung
10Min.
Vorbereitung
10Min.
Anleitungen
  1. Stiele vom Ruccola abschneiden und den Rucola putzen und trocken schleudern. Parmesan reiben und zusammen mit dem Rucola, Knoblauch und den Pinienkernen in einen Mixbecher und mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Masse dann mit Olivenöl auffüllen und nochmals durchmixen, bis einen schön sämige Masse entsteht.
  2. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken