Schwein 40 results
  • Rosmarin Balsamico Schweinefilet von der Zedernholzplanke

    Rosmarin Balsamico Schweinefilet von der Zedernholzplanke ist für mich das Beste, was man aus einem Schweinefilet Rezept herausholen kann. Das Fleisch hat nach dem Garen auf der Zedernholzplanke ein ganz tolles Aroma. Für dieses Aroma sorgen sowohl der Rauch der Zedernholzplanke als auch das ...
  • Mit Käse überbackene Pulled Pork Nachos | Fingerfood Deluxe!

    Pulled Pork Nachos, bei diesem BBQ Fingerfood Rezept kommt zusammen, was zusammen gehört. Nachos, die Jederman vom Kinosbesuch bekannten Tortilla-Chips mit der leckeren Käse Sauce, lassen sich klasse mit etwas Pulled Pork kombinieren. Überhaupt gibt es inzwischen ja zahlreiche Einsatz- und ...
  • Pulled Pork im Kugelgrill in 5 Schritten einfach selber machen

    Pulled Pork selber machen, kannst du ganz einfach zu Hause in deinem Kugelgrill. Wie das in 5 Schritten geht, erkläre ich dir hier in diesem Pulled Pork Rezept und  Anleitung. Du musst keine Angst vor diesen ganzen Geschichten haben, dass der Grill über Nacht läuft und ein Pulled Pork bis zu ...
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  • Chinakohl Hackfleisch Tomaten Spieße aus dem Pellet Smoker

    Chinakohl Rezepte kann man nicht nur in der Küche beim Kochen ausprobieren sondern auch ganz ausgezeichnet auf dem Grill. Auch wenn Chinakohl ganzjährig zu kaufen ist, so ist es doch ein klassisches Wintergemüse, denn die Erntezeit ist im Herbst. Zu diesem Gemüse passt ganz hervorragend mein ...
  • Krustenbraten vom Schweineschinken im Grill auf der Rotisserie

    Krustenbraten, der in der Küche zumeist im Backofen zubereitet wird, gehört zweifelsohne zu den deftigeren Rezepten. Ich bereite den Krustenbraten im Grill auf der Moesta-BBQ Rotisserie zu. Das ist wirklich ganz simpel und mit Erfolgsgarantie, wenn du ein paar Kleinigkeiten im Vorfeld beachtes...
  • Porchetta – Schweinebauch von der Moesta BBQ Rotisserie

    Der September ist der Monat wo im Ort Ariccia die „Sagra della Porchetta“ veranstaltet wird, ein Volksfest, zu Ehren des Spanferkels.  Porchetta ist ein am Holzfeuer gegrilltes Spanferkel, dessen Bauch mit Salz, Rosmarin, Pfeffer und Knoblauch gewürzt wird. Eine Art gerollter Schweineb...
  • Karamellisierter Whisky Bacon

    Heute möchte ich dir ein tolle Fingerfood Rezept oder auch Rezept für ein Topping z.B. beim Burger vorstellen. Rezepte für Candy Bacon, so heißt der Bacon, wenn er mit Zucker überbacken worden ist, gibt es ja einige. Da habe ich mir gedacht, weil der Whisky bei der Kräuterbutter ja schon so ...
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  • Gua Bao mit Schweinebauch von der Rotisserie

    Unlängst habe ich euch diese Bao Buns vorgestellt und wie in diesem Rezept schon beschrieben ist Gua Bao die asiatische Antwort auf unsere bzw. herkömmliche Burger. Dieses taiwanesische Nationalgericht ist wirklich super lecker, wenn man diese Art der Küche mag. Gua Bao ist zeitlich betrachtet ...
  • Pulled Pork Burger mit Mango Pfirsich Salsa auf Laugen-Buns

    Dieser Pulled Pork Burger mit fruchtig pikanter Mango Pfirsich Salsa, schmeckt einfach großartig! Zugegeben ist die Zubereitung von Pulled Pork etwas aufwendiger, aber Pulled Pork kaufen kommt für mich nicht in Frage. Wenn du mal ein Pulled Pork Rezept bzw. eine Pulled Anleitung suchst, schau ...
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  • Bacon Blätterteig Sticks

    Mit Bacon schmeckt ja bekanntermaßen alles irgendwie ein wenig besser. Diese Bacon Blätterteig Sticks bestätigen es mal wieder! Die Bacon Blätterteig Sticks sind super Fingerfood, welches man einfach mal so mit an Buffet stellen kann oder beim Bier auf den Tisch. Musst du unbedingt mal testen. ...